Культура оаэ: История и Культура Дубая | Посетите Дубай

История и Культура Дубая | Посетите Дубай

Перейти в раздел

• Форма одежды принятая в Эмиратах
• Традиционная кухня Эмиратов
• Гостеприимство ― неотъемлемая часть культуры ОАЭ
• Традиционное искусство и ремесла
• Праздники и празднования

Перейти в раздел

Перейти в разделФорма одежды принятая в ЭмиратахТрадиционная кухня ЭмиратовГостеприимство ― неотъемлемая часть культуры ОАЭТрадиционное искусство и ремеслаПраздники и празднования 

Форма одежды принятая в Эмиратах

В Дубае проживают представители более 200 национальностей, у каждого из которых свое представление о моде. Однако традиционные местные наряды не спутаешь ни с чем. Людей в них можно увидеть по всему городу.

Эмиратское традиционное платье — символ гордости и национальной идентичности. Оно служит двум целям: обеспечивает комфорт и отражает религиозные ценности. Мужчины в Дубае носят длинное (до щиколотки) свободное платье из белой хлопковой ткани, которое называется кандураили дишдаша.Голову покрывает гутра, которая придерживается черным шнуром агал.

Женщины носят традиционную абайю, длинное свободное платье черного цвета. Абайю надевают поверх западных одежд или традиционного платья с длинным рукавом, которое называется джалабия. Голову покрывает черный платок шейла. 

Традиционная кухня Эмиратов

Сумеете отличить карак от чебаба? А лукаймат от лабне? Среди огромного разнообразия гастрономических предложений Дубая, традиционной Эмиратской кухне отведено особое, почетное место. Начать знакомство с местными культурными обычаями, мы рекомендуем именно с посещения ресторанов национальной кухни. Вот небольшой перечень ингредиентов и блюд, которые непременно стоит попробовать в Дубае.

Верблюжье мясо: подают в разных вариациях, часто с рисовым гарниром или в качестве бургеров.

Финики: вкусные, сладкие плоды, которые часто начиняют орехами.

Фуга деяй: рис с цыпленком, замаринованным в смеси эмиратских специй и запеченным на гриле.

Гахва: традиционный арабский кофе, который часто подают в кофейнике «далла».

Хариса: приправленный суп-пюре из разваренной, дробленой или перемолотой пшеницы и мяса.

Кабса: рис басмати с мясом, шафраном, мускатным орехом и другими специями.

Чай карак: чай со специями, родом из Индостана.

Лукаймат: сладкие клецки в финиковом сиропе.

Шорбат адас: пикантный чечевичный суп, который часто подают в качестве первого блюда.

Шуваа: приготовленный на медленном огне ягненок с жареными орешками, изюмом и рисом (это блюдо также называют «узи»).

Гостеприимство ― неотъемлемая часть культуры ОАЭ

«Хасан аль-дияфа» (гостеприимство) ― неотъемлемая часть культуры бедуинов, которая сформировалась под влиянием жизни в пустыне. Многие также считают, что традиция радушно встречать гостей тесно связана с местными религиозными убеждениями. Этот обычай сохранился в Дубае по сей день.

«Мархаба»: арабское приветствие, которое произносят, заходя в дом.

«Салаам алейкум»: означает «мир тебе». Традиционный ответ ― «валейкум салаам».

«Гахва»: гостей часто угощают арабским кофе перед едой. Помните, что передавать пустую чашку нужно правой рукой.

Скромность: собираетесь в гости к местному жителю? Наденьте свободную длинную одежду. Обувь обычно оставляют за порогом.

Нос к носу: в ОАЭ многие местные мужчины при встрече касаются носами или целуют друг друга в щеку. Туристу следовать этой традиции будет неуместно.

Меджлис: во многих домах есть гостиная, где встречают гостей или отмечают торжества. Здесь принято располагаться на подушках и низких диванах ― это дань традиции, сохранившейся со времен жизни в шатрах.

Руки и ноги: мужчины обычно жмут руку всем присутствующим, однако имейте в виду, что женщины могут отказаться от рукопожатия. Когда вы сидите, не разворачивайте стопы в сторону других присутствующих ― такую позу могут посчитать оскорбительной.

Ужин: вечером еду подают, как правило, на большом круглом подносе. Будьте готовы брать ее руками!

Традиционное искусство и ремесла

В Дубае до сих пор популярно традиционное искусство. Изделия местных мастеров можно приобрести в бутиках квартала Al Fahidi, а если вас больше интересует современное искусство, пройдитесь по арт-галереям, расположенным в квартале Alserkal Avenue.

Каллиграфия: арабская вязь находится на втором месте среди самых распространенных систем письма в мире. Она называется «хатт», что означает «линия», «схема» или «конструкция».

Хна: нательные узоры из хны, которые раньше наносили невестам перед свадьбой, популярны в Дубае и по сей день.

Парфюмерия: арабская парфюмерия известна своими насыщенными ароматами, и многие бренды сочетают традиционные композиции с современными нотами. Посетите Al Shindagha Museum, чтобы узнать больше о парфюмерном искусстве. 

Гончарное ремесло: глина используется для изготовления различных изделий с третьего тысячелетия до нашей эры. Помимо декоративных ваз и емкостей для благовоний, из нее делают кувшины, которые отлично подходят для охлаждения питьевой воды.

Ткацкое дело: ремни, седла, шатры, корзины и многие другие изделия. Для изготовления предметов первой необходимости из козьей и овечьей шерсти или верблюжьего волоса использовалась традиционная техника «аль-саду».

Праздники и празднования 

Танец: во время танца Аль-Айяла мужчины с бамбуковой тростью в руках встают в ряд и ритмично покачиваются под звуки ударных инструментов. Другой танец, Аль-Разфа, часто сопровождается чтением стихов и исполняется с кинжалами или ружьями.

Поэзия: в эмиратах родились многие выдающиеся поэты, чье творчество сформировалось под влиянием культурных обычаев региона. Их произведения были увековечены с помощью искусства каллиграфии, которое позволяет создавать потрясающие визуальные образы. Важнейшим элементом культурного наследия Эмиратов стали стихи «набати».

Ид: Ид аль-Фитр и Ид аль-Адха (оба названия часто сокращают до «Ид») — важные религиозные праздники в ОАЭ и для мусульман по всему миру. В эти дни принято проводить время с семьей, обмениваться особыми поздравлениями и делать пожертвования бедным и нуждающимся.

Рамадан: в девятый месяц исламского календаря необходимо поддерживать внутреннюю и внешнюю чистоту и демонстрировать силу веры в Бога. Для взрослых мусульман это означает соблюдение поста: он начинается с рассвета после утреннего приема пищи (сухур) и заканчивается после заката во время вечернего приема пищи (ифтар).

Свадьбы: раньше свадьбы было принято отмечать дома. Для праздника, который мог длиться три дня, готовили украшения из флажков и обильное угощение. Теперь свадьбы, как правило, проводят в банкетных залах. Торжества для гостей-мужчин и женщин проводятся в отдельных помещениях.

Музыка: благодаря исторической связи музыки с поэзией появились такие традиционные жанры, как Аль-Шила и Аль-Вана — исполнение стихов под музыку.

Приготовьтесь к путешествию

Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, не правда ли?

Узнать больше

Культура и традиции Дубая | Откройте для себя Дубай

Информация о доступностиПерейти к основному содержанию

БронированиеО бронировании онлайнУправлениеПеред полетомБагажВизы и паспортаОбслуживание на бортуПутешествие с ЭмирейтсПутешествия с семьейО насНаши направленияНаши партнерыУзнайте большеЭмирейтс SkywardsBusiness RewardsСправка и контактыПомощь в период пандемииВаши вопросы

Арабское гостеприимство

Гостеприимство — ключевая черта повседневной культуры Эмиратов. И нельзя представить горячий прием без арабского кофе гахве. Этот ароматный напиток заваривается из гвоздики, кардамона и шафрана и разливается из традиционного кофейника даллы в маленькие чашки, называемые финьян. Наслаждайтесь гахвой с финиками, отдыхая в меджлисе — комфортном месте, традиционно предназначенном для встречи друзей и гостей.

Арабское искусство

Традиционное искусство Эмиратов основано на арабской каллиграфии — для написания узоров используется арабская письменность. Неотъемлемой частью традиций являются арабески и исламские геометрические орнаменты гирих. Посетите мероприятия и выставки талантливых местных и международных художников на Альсекраль Авеню в Аль-Куозе и дизайнерский район Dubai Design District, также известный как d3. В этих колыбелях творчества вы найдете галереи, студии, представления, магазины мебели, стихийные лавки и кафе.

Поэзия и танец

Поэзия — это арабская традиция, уходящая корнями в культуру номадов-бедуинов, где стихи служили для рассказов, решения общественных проблем, приветствия гостей, а также развлечений в походах по пустыне. Два наиболее известных стиля — это набати и аль-тагруда. Народная поэзия набати проста и прямолинейна, тогда как аль-тагруда читается нараспев в представлении двух выступающих. Иногда чтение стихов сопровождается танцем аль-айала, традиционно исполняемым во время празднеств и памятных событий. Мужчины держат трости и танцуют в рядах под мерный барабанный бой, выражая единство.

Традиционный спорт

В наши дни значительную часть местной культуры выходных занимают водный спорт, мотоспорт и путешествия по пустыне, а также теннис, гольф, футбол и регби. Но также вы можете принять участие в традиционных спортивных мероприятиях Эмиратов, берущих начало из охоты и выживания. Среди них соколиная охота, катание на верблюдах и верховая езда.

Рамадан

Законы и культура Дубая и ОАЭ напрямую связаны с исламской традицией. Нет лучшего времени испытать ее, чем во время Рамадана — священного месяца ислама. Последователи постятся от рассвета до заката, а после захода солнца наслаждаются ужином ифтар в компании друзей и семьи. Вы можете приобщиться к ифтару в одном из множества ресторанов города и принять участие в местных традициях. Рамадан основан на лунном календаре, поэтому его даты сдвигаются вперед каждый год. Заканчивается Рамадан праздником Ид-аль-Фитр.

Квартал наследия

Погрузитесь в культуру и историю Дубая, посетив Дубайский залив. Начните путь из исторического квартала Аль-Фахиди и пройдите к дому шейха Саида Аль-Мактума и традиционной деревне. Узнайте о сложившемся деревенском стиле с его ветряными башнями и дворами, ближе взгляните на глиняные и тканые изделия местных мастеров, изучите местную жизнь в Центре шейха Мохаммеда по развитию культурного взаимопонимания. В этом районе расположено много музеев и галерей, включая Музей Дубая в форте Аль-Фахиди.

Культура ОАЭ | Посольство ОАЭ в Вашингтоне, округ Колумбия

Гостеприимство и щедрость – две очень важные ценности на Ближнем Востоке. Этот регион известен своими гостеприимными людьми, которые заинтересованы в том, чтобы узнать о своих гостях и приглашают их познакомиться с их культурой. Как и при путешествии в любую точку мира, туристы и гости должны знать, насколько обычаи и традиции на Ближнем Востоке могут отличаться от жизни в их родной стране. В целом ближневосточное общество считается более формальным и более традиционным, чем западное общество. Приведенная ниже информация, адаптированная из Института Ближнего Востока, служит руководством для посетителей, чтобы максимально использовать свои поездки в регион и, в частности, в Объединенные Арабские Эмираты.

Язык 

Английский и арабский языки являются двумя наиболее распространенными языками в ОАЭ. Однако разнообразное население ОАЭ означает, что посетители могут также услышать другие языки, такие как урду, хинди или пушту. Арабские диалекты многочисленны, но несколько основных фраз одинаковы во всем регионе, например:

• Salaamu aleikum  («Мир вам», используется как «Здравствуйте»)
• Ответ: «Ва алейкум а-салям» («И вам мир»)
• Ahlan wa sahlan  («Добро пожаловать», очень распространено среди арабских хозяев)

Продукты питания

Совместная трапеза с общими блюдами является обычной практикой на Ближнем Востоке и широко признана выражением дружбы.

• Еда из рук в рот является важным обычаем во многих мусульманских странах. Однако гости не должны есть левой рукой, которая считается нечистой. Во многих местах также считается вежливым оставить немного еды на тарелке.
• Мусульманская традиция не одобряет употребление продуктов из свинины, а свинина не всегда доступна в ресторанах на Ближнем Востоке. Соблюдающие мусульмане также потребляют халяльную пищу, которая включает в себя особое приготовление мяса.
• Приглашая вас к себе домой или на работу, арабские хозяева всегда предложат чай или кофе. Гостям рекомендуется принять этот жест.
• Соблюдающие мусульмане не употребляют алкоголь и не курят. В ОАЭ алкоголь подается в большинстве отелей, но может быть недоступен в других местных заведениях. Если алкоголь не предлагается, лучше его не просить.

Ислам

Хотя население ОАЭ состоит из представителей 200 различных национальностей и представителей многих религий, ислам является преобладающей религией в ОАЭ. Ислам основан на пяти столпах: исповедание веры, молитва, пост, благотворительность и паломничество.

• Мусульмане молятся пять раз в день: на рассвете, в полдень, днем, на закате и ночью. Мусульмане могут молиться в общественных местах. На рабочем месте для молитвы обычно отводится комната или место.
• мусульман соблюдают полный месяц поста и празднеств, называемый Рамадан. Во время Рамадана мусульмане воздерживаются от еды, питья и курения между восходом и заходом солнца. При посещении Ближнего Востока во время Рамадана уважительно воздерживаться от еды, питья или курения в общественных местах или перед персоналом или деловыми партнерами в солнечные часы. Еда по-прежнему будет доступна в отелях для немусульманских гостей. Посетителям предлагается продолжить традиционное приветствие Рамадана «Рамадан Карим» («Счастливый – или благословенный – Рамадан»).
• Во время Рамадана семьи и друзья вместе разговляются за обильной трапезой, которая называется ифтар. Если вы посещаете мусульманскую страну в этом месяце, посещение ифтара — это прекрасная возможность узнать больше о семейной жизни и культуре Ближнего Востока.

Другие религии

Хотя ислам является официальной религией ОАЭ, правительство ОАЭ привержено продвижению ценностей инклюзивности и терпимости. В ОАЭ, где проживает более 200 национальностей и представителей бесчисленных конфессий, находится более 40 церквей, два индуистских храма, сикхский храм и буддийский храм, которые приветствуют многонациональные общины. Семейный дом Авраама, строящийся в Абу-Даби, будет состоять из мечети, церкви и синагоги.

Культура ОАЭ — Традиции, кухня, архитектура, обычаи и многое другое

Слияние арабской, исламской и персидской культур наложило свой отпечаток на различные элементы семи эмиратов Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ). Разнообразная культура ОАЭ отражается в образе жизни, кухне, обычаях и традициях, танцах, музыке и многих других элементах страны. Продолжайте читать эту статью, чтобы узнать больше о богатом наследии и культуре Эмиратов.

1. Отдельные социальные протоколы

Источник

Эмиратцы следуют различным и своеобразным способам приветствия друг друга; с мужчинами, касающимися носов друг друга в так называемом эмиратском поцелуе, Хусмак . Прочное рукопожатие правой рукой и теплые объятия представителей одного пола также являются распространенными способами приветствия. Хотя из-за религиозной принадлежности рукопожатие или объятие часто не используются в качестве способа приветствия между представителями противоположного пола. В качестве альтернативы приветствию также часто используется краткий кивок рукой, положенной на сердце, и улыбка.

Кликать по фотографиям людей, особенно женщин, без их разрешения, пялиться на женщин или дополнять их, критиковать ислам, неподобающим образом одеваться на публике — вот некоторые другие действия, которые не одобряются в ОАЭ. Кроме того, публичное проявление привязанности любого масштаба здесь запрещено и является наказуемым по закону правонарушением.

2. Обычаи и традиции

Источник

Жители Эмиратов придерживаются различных обычаев и традиций, характерных и уникальных для их страны. Например, арабский кофе подают в Dallah — арабский кофейник для гостей этой страны как символ гостеприимства. Считается грубым и неуважительным отказываться от него, поскольку он предлагается в приветственном жесте. Соколиная охота — еще одна традиция в ОАЭ, отражающая бедуинскую культуру ОАЭ, насчитывающую сотни лет. Сокол, называемый « Saqr », считается символом храбрости, решимости, сильной воли, элегантности и удовлетворенности. Соколиная больница Абу-Даби — одно из самых известных мест для соколиной охоты; известен своими сафари по пустыне, которые обеспечивают легкий доступ к птице на радость посетителям.

Свадьба также является важным традиционным событием в стране, включающим в себя несколько традиций, ритуалов и большой праздник. Брак вне одного и того же родства не приветствуется и не одобряется в ОАЭ и организуется родителями. Laylat Al Henna или ночь хны – важный обычай, практикуемый на арабских свадьбах. Это закрытое мероприятие предназначено для невесты и ее близких родственниц и друзей. Это отмечено тем, что их руки были украшены красивыми рисунками хной художником по хне. Выбор хны также часто используется для определения финансового состояния ее семьи.

3. Невероятная архитектура

Торговый центр Дубая в ОАЭ» data-mce-src=»https://www.holidify.com/images/cmsuploads/compressed/architecture_20190516154509.jpg»>Источник

Вдохновлен персидским и арабским языками. , и исламская архитектура, архитектура здесь отражает вековые обычаи, традиции, образ жизни и богатую культуру ОАЭ и Эмиратов.Местные архитекторы используют разнообразные материалы и тщательно изучают климатические условия, чтобы обеспечить людям достаточную вентиляцию и уединение. «Барджил» или «Ветровая башня» — это типичный иранский архитектурный элемент, который используется для создания естественной вентиляции. Торговые центры и отели в ОАЭ имеют лучшую архитектуру, поскольку страна обычно наводнена туристами, которые посещают эти здания.

Некоторые из зданий, известных своей невероятной архитектурой в этой стране: Дубай

• The Dubai Mall, Дубай
• Etihad Towers, Абу-Даби

4. Религия

Источник

Религия играет значительную роль в городах ОАЭ; с равным уважением ко всем религиозным практикам в разных культурах. Большинство населения (примерно 76%) исповедуют ислам в стране; с большим количеством суннитов, чем мусульман-шиитов. Индуизм, христианство, буддизм, сикхизм и иудаизм — другие религии меньшинств, исповедуемые в стране.

В стране находятся одни из самых красивых мечетей в мире, и действуют специальные законы, позволяющие мусульманам исповедовать ислам. Например, во время Рамадана рабочее время сокращается на два часа. Кроме того, официальные рабочие дни — с воскресенья по четверг, так что мусульмане могут без труда совершать пятничные молитвы. Хотя в стране все религии считаются равными, любое поощрение мусульман к обращению в другую веру рассматривается как отвратительное преступление. Например, были случаи, когда людей депортировали из страны за раздачу Библии мусульманам.

5. Искусство в ОАЭ

Источник

Разнообразие культуры ОАЭ проявляется в таких элементах, как искусство, музыка, танцы, литература и театр. В этой стране есть много художественных галерей и музеев, которые отражают прошлое, а также позволяют заглянуть в будущее. Каллиграфия — это известное традиционное искусство, которое представляет арабские слова как эстетическое произведение искусства. Когда дело доходит до современной литературы, «поэзия набати», которая прослеживает жизнь и рутину людей на протяжении многих лет, и «разговорная поэзия» — два самых популярных элемента в ОАЭ.

Музыка и танцы также играют жизненно важную роль в ОАЭ; с песнями и танцами, которые передавались из поколения в поколение и до сих пор исполняются во время праздников. Отображая традиционные ценности, такие как единство членов племени, танец с палками является одним из самых популярных танцевальных форм в ОАЭ. Khaleegy — еще одна популярная танцевальная форма в ОАЭ, в которой женщины ритмично двигают своим телом и качают волосами под сильные ритмы музыки. Объединенные Арабские Эмираты также стали свидетелями невероятных выступлений всемирно известных артистов, таких как Зейн Малик, Coldplay, Шакира, Linkin Park и т. д.

6. Стиль одежды

Источник

На стиль одежды жителей Эмиратов повлияли исламские тексты, проповедующие скромность и консервативность, поэтому и мужчины, и женщины носят одежду, закрывающую большую часть тела. Абая , длинный черный плащ, покрывающий все тело, кроме ступней, рук и лица, является традиционной одеждой женщин в Арабских Эмиратах. Часто сочетается с Niq?b и Gafaaz 9.0057 для закрытия рук и лица женщинами. Паранджа, верхняя часть одежды, которую носят поверх повседневной одежды, также используется женщинами, чтобы покрыть все тело и лицо, когда они выходят на публику, чтобы предотвратить обнажение кожи.

Кандура — длинный и свободный халат, обычно белого цвета, который носят мужчины в Арабских Эмиратах. различные стили. Длина кандуры часто используется для определения статуса человека, так что чем длиннее одежда, тем богаче человек. Кроме того, в таких городах, как Дубай, некоторые люди, особенно молодежь и эмигранты, носят более западные предметы одежды, такие как джинсы и футболки.

7. Кухня

Источник

Кухня является отражением разнообразной культуры ОАЭ, дополненной рядом специй и ингредиентов, таких как финики, гвоздика, кардамон, корица, шафран и т. д. Бедуинский рецепт приготовления верблюда фаршированные козами, овцами и курами, являются фирменным блюдом этой страны. Хотя, поскольку верблюжье мясо стоит дорого, его обычно приберегают для особых случаев. Некоторые другие популярные продукты питания в этой стране:

• Зайцы , приготовленные путем медленного приготовления дробленой пшеницы и мяса и подаваемые в небольшом количестве во время Курбан-байрама и Рамадана.