Дания традиции и обычаи: Обычаи и традиции Дании

Национальные традиции в Дании | Колорит, привычки, менталитет и уклад жизни жителей Дании

• Тургид по стране




• Города и регионы
  • Гренландия
  • Колдинг
  • Копенгаген
  • Оденсе
  • Ольборг
  • Орхус
  • Рибе
  • Роскилле
  • Силькеборг
  • Хельсингор




• Достопримечательности
  • Культура: что посмотреть
  • Фестивали Дании
  • Уникальные примечательности
  • Архитектура и монументы




• Активный отдых
  • Развлечения, ночная жизнь
  • Экстремальные точки страны
  • Парки и ландшафты




• Душа Дании
  • Кухня и рестораны
  • Традиции и колорит
  • Фестивали и праздники
  • Языки и религии




• Где остановиться
  • Стильные дизайн-отели
  • Люксовые гостиницы
  • Отели для влюбленных




• Отдых с детьми




• Шопинг и магазины




• Советы туристам




• Карты Дании
  • Печатные карты
  • Интерактивная карта
  • Карта городов
  • Карта регионов
  • Карта достопримечательностей




• Полезная инфа
  • Как лучше передвигаться
  • Природа Дании
  • Когда приезжать — климат
  • Языки и религии
  • Политическое устройство
  • Экономика страны




• Бронь отелей




• Аренда авто

Отели Дании

В Дании с особым трепетом относятся к собственным традициям и обычаям. Датчане чтят своё прошлое и всячески отдают ему дань уважения. Они соблюдают законы и практически не нарушают общепринятых норм. Жители Дании нередко демонстрируют излишнюю вспыльчивость и горячий темперамент, но это не распространяется на спортивных болельщиков и автомобилистов. Датчане ценят свободу, считают её неотъемлемой частью нормального существования. В стране довольно низкий уровень преступности. Местные жители относятся к преступникам с недоверием, считают их психически нездоровыми людьми. В Дании бытует мнение, что такие люди нуждаются в медицинском лечении и не могут нормально существовать в обществе.

Популярность Дании как туристического направления во многом определяется развитой гостиничной инфраструктурой. Датские отели класса «люкс» …
Открыть

Островная часть населения отличается замкнутостью. Датчане предпочитают одиночество, не стремятся встречаться с новыми людьми и делиться различными впечатлениями. Для туристов существует несколько основных законов, которые следует соблюдать. Необходимо помнить, что жители Дании не приемлют курения в общественных местах, поэтому об этой вредной привычке можно забыть. Строго воспрещается курить в отелях, заведениях общественного питания, магазинах, различных учреждениях и других людных местах. Для курильщиков выделены специальные зоны или помещения, где разрешается курить. В Дании обращают особое внимание на внешний вид человека. Собираясь отправиться на какое-либо мероприятие или просто выйти в город, стоит тщательно продумать гардероб. Датчане относятся с уважением и восхищением к хорошо одетым людям.

Местное население отличается добротой и гостеприимством. Попав в беду, можно запросто рассчитывать на помощь местных жителей. Они никогда не оставят туриста в беде и с готовностью откликнутся на просьбы о помощи. В Дании особое внимание уделяется занятиям спортом. Датчане ежедневно отправляются на пробежки, катаются на велосипедах. Часто устраиваются спортивные состязания, в которых запросто могут принимать участие все желающие. Велосипедисты в Дании встречаются практически на каждом шагу. Созданы специальные участки, где любой велосипедист может припарковать своё средство передвижения. Копирайт www.orangesmile.com

Датчане обожают всевозможные праздники и фестивали. Особое внимание уделяется религиозным событиям, входящим в церковный календарь. В эти праздничные …
Открыть

Жители Дании также питают любовь к роликовым конькам. Причём за этим занятием можно встретить не только молодых людей, но и представителей старшего поколения. Датчан сложно назвать трудолюбивым народом. Стереотипы об их послушности и исполнительности – не более, чем вымысел. Нелегко найти жителя Дании, способного остаться на работе после окончания рабочего дня. Жители страны больше думают о собственной выгоде, чем о планах начальства. Датские начальники с вниманием относятся к интересам простых сотрудников, и те запросто позволяют себе вольности в исполнении рабочих обязанностей.

Датчане считаются одним из самых законопослушных народов. Жители страны исправно платят достаточно высокие налоги, не требуя их снижения. Они очень цивилизованны и никогда не пытаются снять с себя ответственность за содеянное. Преступники редко скрываются от следствия, а нарушители исправно платят штрафы. Несмотря на особую любовь к алкогольным напиткам, жители Дании отличаются спокойным нравом и не устраивают драк или потасовок, предпочитая разрешать конфликты мирно, без применения физической силы. Датчан можно назвать очень любопытным народом. Они обязательно зададут собеседнику множество различных вопросов, но будут крайне неохотно распространяться о собственных делах. При знакомстве с жителями Дании стоит приветствовать их крепким рукопожатием, проявляя искренние эмоции.

Дания – одно из популярных направлений, пользующееся спросом среди туристов из разных уголков света. В Данию приезжают не только ради знакомства с …
Открыть

Некоторые традиции датчан в полной мере демонстрируют кровь викингов, что течёт в их жилах. К таковым относится ежегодный обычай, согласно которому юноши, достигшие возраста шестнадцати лет, отправляются вместе с отцами и дедами на забой китов. Данное событие происходит в Дании ежегодно. Таким образом молодые люди доказывают своё мужество и отвагу. Бракосочетание также играет важную роль в жизни датчан, в особенности это касается помолвки. Древние викинги считали это событие самым значительным и ответственным для влюблённой пары. Будущие жених и невеста начинают готовиться к дню помолвки задолго до назначенной даты. На торжественное событие приглашаются все родственники и друзья пары.

Этот материал o традициях и культуре Дании защищен законом об авторских правах. Его использование приветствуется, но только при условии указания источника с прямой ссылкой на www.orangesmile.com.

Дания — разделы гида
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Карты страны

Авто на OrangeSmile

Карта городов

Карта регионов

Карта примечательностей



В следующем году откроется самый высокий в мире отель

Здесь посетителям предложат различные виды массажа и расслабляющих процедур, а косметические процедуры будут проводить с использованием средств известных мировых брендов. К услугам гостей предоставят полностью оборудованный тренажерный зал, они смогут получить консультации профессиональных тренеров и освоить персональную программу тренировок.
Читать

Знаменитые места Дании в фотографиях

Традиции и колорит регионов Дании

Копенгаген

Коренные жители всегда отстаивают свои права, а к некоторым жизненным аспектам относятся довольно своеобразно. Так, человек, преступивший закон, считается психически нездоровым. Вместо тюремного заключения нарушителей правопорядка ждет несколько лет принудительного лечения в одной из местных клиник. Местных жителей отличает панический страх к одиночеству, поэтому в городе действует масса клубов по интересам, где население может проводить досуг и общаться с единомышленниками. … Читать

Оденсе

Местные жители гордятся своей культурой и историей, в течение года в Оденсе проводят немало праздников, которые имеют исторические корни. Менталитет местных жителей тоже имеет массу особенностей, некоторые черты их характера могут показаться иностранцам необычными. Прежде всего, местных жителей отличает законопослушность, они точно исполняют все принятые законы и считают такое поведение своим основным гражданским долгом. Образцовый порядок, который царит на улицах города и в … Читать

Орхус

Поклонникам танцевального искусства будет интересно посетить Орхус в апреле, когда в городе проходит традиционный День танца. В нем принимают участие исполнители современных танцев, а также представители местных фольклорных коллективов. Значительная часть программы танцевального праздника посвящена детям. Неравнодушны местные жители и к спорту, в частности, к футболу. В Орхусе есть футбольный клуб, который носит одно с городом имя, его игры всегда собирают на местном стадионе … Читать

Ольборг

В начале 20 столетия Ольборг стал крупным центром промышленности, в нем располагались одни из крупнейших в стране заводов по производству цемента. Все изменилось в 1974 году, когда в городе открылся Ольбургский университет. Сейчас он является одним из крупнейших в стране, на базе этого университета в городе было открыто немало научных центров. Такие перемены привели к тому, что промышленная сфера утратила былую актуальность, сегодня Ольборг является крупным научным и культурным центром. … Читать

Колдинг

Важно отметить, что жители Колдинга неплохо знают иностранные языки, многие из них владеют английским, испанским и итальянским языком. Однако, общаются на иностранных языках они очень неохотно. Путешественникам, которые хотят произвести на местных жителей хорошее впечатление, обязательно стоит выучить несколько простых фраз на датском языке, местные непременно оценят такой жест по достоинству. Понятие «Родины» у местных жителей тоже особенное. Для большинства из них родина – ничто … Читать

Силькеборг

В июле Силькеборг принимает традиционный джазовый фестиваль River Boat Jazz Festival, который считается одним из самых ярких и интересных в Скандинавии. Ежегодно музыкальный праздник посещает более 45 000 человек, а количество участников составляет около 70. Программа фестиваля рассчитана на пять дней, кроме джазовых концертов в его рамках организуют встречи с известными исполнителями, а также тематические семинары. Впервые музыкальный праздник был организован в 1966 году, тогда в нем приняли … Читать

Карта городов Дании с собственными традициями

OrangeSmile.com — провайдер удобных и надежных решений онлайн-бронирования автомобилей и номеров отелей. Мы предлагаем более 15.000 направлений с 25.000 прокатными пунктами и 500.000 отелями по всему миру.

Защищенное соединение

Головной офис


Weegschaalstraat 3, Eindhoven


5632 CW, The Netherlands


+31 40 40 150 44

Пользовательское соглашение (Terms of Service) |
Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) |
О компании

Copyright © 2002 —


OrangeSmile Tours B. V. | OrangeSmile.com | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. — Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018

Культура, традиции и обычаи Дании. • Дания • Европа • Страны

Народ Дании, всегда отличался своим исключительным гостеприимством и особой приверженностью к старинным обычаям. Датское представление о жизни, лучше всего выражает слово «хигге», что означает «уютный, удобный». Культура датчан поражает своим своеобразием. Главными особенностями этой нации считается то, что они умеют погрузиться в домашнюю, теплую обстановку, полностью отстранившись от забот и проблем внешнего мира. Благодарность за хороший вечер, будет самым лучшим комплиментом для хозяев, принимающих гостей.

Дания имеет много праздников, национальных традиций и обычаев. В Дании, широко отмечаются религиозные праздники. Например, Пасха, Рождество, Вознесение, Троица. Также имеют большую популярность и языческие праздники, Масленица и день Ивана Купала. В народе, этот день получил название – День Святого Ханса. В его честь, в городах устраивают народные гуляния, а на берегах у моря, разжигают костры. В городе Фредерикссунне, который находиться на острове Зеландия, каждое лето проходит фестиваль викингов. На древней земле викингов, под открытым небом, вот уже 50 лет разыгрывается интересное представление. В нем участвует около 200 бородатых «викингов». Заканчивается фестиваль огромным пиршеством. Его участники, переодеваются в традиционные костюмы своих доблестных и знаменитых предков. Во время праздника, проходят состязания и стилизованные битвы лучников. Каждый желающий, может отведать датские блюда и напитки.

Новый год, относиться к официальным праздникам. Народные гуляния, проходят и на День рождение королевы Маргарете, 16 апреля и на День  конституции, 5 июня.

У датчан очень много своеобразных обычаев и традиций. Например, собакам в королевстве, запрещено даже лаять на почтальона. Государство выделяет специальные дотации для служащих почты, чтобы они покупали лакомства для собак. Иначе, если собака начнет лаять и при этом ещё разбудит соседей, то её могут усыпить. Варварская природа датчан, проявляется и не только в этом. Например, когда происходит ежегодный, традиционный забой китов на острове Feroe, то мальчикам, которым  уже исполнилось шестнадцать лет, разрешают убивать животных вместе с взрослыми мужчинами. Таким образом, они доказывают свою отвагу и мужество.

Обряд вступления в брак, связан так же с интересным обычаем. В эпоху викингов, большую роль для вступления в брак, играла, именно, помолвка. Только после того, как отец в своем доме соединит руки молодые, они могли считаться помолвленными. Потом, шел обмен «подарками любви» в присутствии свидетелей. Заканчивалась помолвка, ритуальным обедом согласия. Затем, свидетели с обеих семей, отводят жениха к постели невесты, где молодые проводили брачную ночь. Такому действию, придавался особый смысл. Верили, что оно охраняет от злой силы. Мужем и женой, молодые называли себя, только после брачной ночи.   До конца  ХIХ — начала XX века, свадьба в Дании считалась делом целой общины, а не только двух семей. Тогда, к свадьбе относились как к социальному явлению. Застолье продолжалось несколько дней, за деньги приглашенных. В наше время, таких свадеб уже и не встретишь. Они стали напоминать домашнее торжество в узком кругу людей и не несут той, прежней глубокой смысловой нагрузки.

Вот такие интересные культурные традиции есть в Дании. Культура этой страны заметно отличается от нашей, но некоторые обычаи было бы не плохо перенять. Речь идёт, конечно же, не варварских традициях, но в каждой культуре есть что-то особенное и своеобразное, свойственное только народу, проживающему здесь.

Датские праздники и традиции – самые популярные в Дании

Рождество: самое яркое событие долгой датской зимы

Самая темная зима в Дании приходится на середину декабря, когда слабый солнечный свет длится всего около семи часов в день. С эпохи викингов и даже раньше люди, живущие в скандинавском регионе, устраивали зимние праздники, чтобы принести свет и радость во тьму, а после того, как христианство было введено в Дании примерно в 958 году нашей эры, праздник стал называться Рождеством.
 
Рождество преобладает в декабре и большей части ноября в Дании. Торговые улицы и дома украшены яркими рождественскими огнями, а местные пекарни полны рождественских деликатесов, таких как klejner и pebernødder (имбирное печенье). Есть даже специальное рождественское пиво и gløgg — чашка подогретого вина, смешанного с коньяком и сухофруктами.

Датское Рождество празднуется вечером 24 декабря, и страна практически закрывается. Даже городские автобусы перестают ходить с 17.30 до 22.00, чтобы все могли насладиться ужином со своими семьями. Электроэнергетические и газовые коммунальные службы Дании могут измерить всплеск потребления, когда люди по всей стране включают свои духовки, чтобы приготовить традиционную жареную утку, жареную свинину или жареного гуся. Традиционные гарниры – карамелизированный картофель и маринованная краснокочанная капуста.

После ужина вся семья берется за руки и танцует вокруг елки, распевая традиционные рождественские гимны. Дерево обычно представляет собой норвежскую ель с самодельными украшениями, а иногда и со свежезажженными свечами. Наконец, пришло время развернуть подарки, а иногда и посетить полунощницу в местной церкви.

25 и 26 декабря многие датчане навещают родственников или друзей, с которыми не смогли быть в канун Рождества. Традиционный рождественский обед с 9После 0007 karrysild (сельдь в карри) и æbleflæsk (яблочная каша со свининой) часто следует групповая прогулка на природе. Большинство магазинов и ресторанов в Дании закрыты 24, 25 и 26 декабря.

Вы знали

Традиционному рождественскому десерту в Дании исполнилось 9 лет.0007 risalamande (рисовый пудинг) с острым вишневым соусом. Очищенный миндаль спрятан где-то в сервировочной миске, и счастливчик, который найдет миндаль в своей порции, получит маленький mandelgave (миндальный подарок).

Пасха и весенние фестивали

Поскольку Пасха — это переходящий праздник, он иногда приходится на март, когда в Дании еще довольно холодно, а иногда — на конец апреля, когда яркая датская весна уже в самом разгаре. В любую погоду пасхальная неделя — это традиционное открытие Тиволи, любимого парка развлечений в центре Копенгагена, который датируется 1843 годом. 

Датские семьи обычно собираются на большой пасхальный обед, который длится весь день. Такие традиции, как раскрашивание сваренных вкрутую яиц в пасхальные цвета, охота за яйцами и катание яиц под гору, популярны как среди детей, так и среди взрослых.

Календарь весенних праздников в Дании также включает Троицу и Пятидесятницу, а также День Великой Молитвы – праздник, отмечаемый только в Дании. Это выходные дни, когда многие магазины закрыты, но вокруг них мало особых традиций. Большинство датчан используют их как шанс убежать в свои летние домики в сельской местности.

1 мая, Международный день трудящихся, в Дании является выходным днем. У представителей профсоюзного движения может быть выходной, но большинство предприятий открыты.

Еще один неполный праздник – День конституции Дании, который отмечается 5 июня. Некоторые предприятия закрываются в течение дня, но большинство из них открыты, и в Дании, как правило , не проводятся парады или другие торжества, посвященные этому дню.
Однако датские посольства и миссии за границей часто приглашают своих местных коллег и местное датское сообщество на общественные мероприятия, посвященные ценностям Дании, таким как демократия, равенство и права человека.

Праздник летнего солнцестояния Святого Ганса

Разгар датского лета отмечается вечером 23 июня под именем Санкт-Ханс (Святой Ганс), который на английском языке известен как Иоанн Креститель. Праздник Санкт-Ханса и празднование летнего солнцестояния имеют языческие корни и восходят к временам, когда христианство еще не пришло в Данию.

Санкт-Ханс обычно отмечают ужином дома с семьей и друзьями, за которым следует прогулка к общественному костру, часто на пляже, в парке или на берегу одного из многочисленных озер Дании.

Звучат речи, и пока горит костер, община поет песню Midsommervisen, написанную датским поэтом Хольгером Драхманном в 1885 году. 

Канун Нового года в Дании 

В канун Нового года в Дании вы можете посмотреть новогоднюю речь королевы по телевидению в 18:00 — не пропустите!

Вся Дания слушает заявление своего монарха об уходящем году и задачах наступающего года. «Новогодняя речь» с 1942 года, когда пользующийся большим уважением король Кристиан X предложил надежду и ободрение стране, находящейся в тисках немецкой оккупации.

Когда речь окончена, пора готовиться к предстоящей вечеринке. Канун Нового года — один из немногих случаев, когда датчане действительно любят наряжаться. Большинство датчан посещают вечеринку в доме друга, в ресторане или ночном клубе, где обычно предлагается хороший выбор алкоголя.

Незадолго до полуночи шампанское и 9Подается 0007 kransekage (запеченное марципановое печенье), и все ждут удара полуночи на башне с часами Копенгагенской ратуши. Когда часы бьют двенадцать, некоторые датчане следуют более поздней традиции прыгать со стула или дивана «в новый год». После этого многие выходят на улицу и запускают любительский фейерверк.

Еще несколько датских фестивалей…

Прямо перед началом Великого поста в феврале датские дети празднуют Фастелавн. Этот детский праздник включает в себя переодевание в костюмы и обычно заканчивается тем, что дети пытаются разбить висячую бочку , называемую «бочкой для кошек». К счастью, сейчас в бочке только конфеты. Девушка или мальчик, которым удается открыть бочку, становятся Кэт Королевой или Кэт Королем фестиваля.

День Святого Мортена — 10 ноября, и в этот день принято есть утку или гусей в честь французского святого Мартина, который спрятался в стае гусей, чтобы не стать епископом.

Американские традиции, такие как День святого Валентина, Хэллоуин и День Благодарения, также становятся все более популярными в Дании.

11 Датские культурные традиции, понятные только датчанам

Фото: Мортен Свейн, Копенгагенский медиацентр

В каждой стране есть свои интересные и часто необъяснимые традиции… верно? Хотя нам нравится думать о себе как о современной нации, иногда вам просто нужно расслабиться и отпраздновать, как будто на дворе 1549 год.. Вот некоторые из наших любимых странных датских традиций, которые имеют для нас смысл.

1. Прыжок в новый год

Если вы планируете провести канун Нового года в Дании, не пугайтесь, когда незадолго до полуночи увидите датчан, стоящих на стульях. Это не потому, что мы пьяны (хотя мы могли бы быть пьяны), это просто старая традиция. Мы будем прыгать в новый год, как только часы пробьют 12.

И очень важно, чтобы мы тоже это сделали, потому что если вы забудете прыгнуть в полночь, это должно принести неудачу на весь новый год. Хотя вы также можете сказать, что это не совсем удача, если вы в конце концов упадете лицом вниз, когда попытаетесь спрыгнуть со стула — не то, чтобы кто-то из нас когда-либо пробовал что-то настолько неловкое…

Присоединяйтесь к празднованию Нового года

Фото: Лассе Саллинг, Тиволи

2. Выбить кота из бочки в Фастелавне

В феврале мы празднуем Фастелавн, который представляет собой смесь Хэллоуина и карнавала. Дети наряжаются в костюмы и бьют кота из бочки. Это похоже на пиньяту, только вместо сладостей у нас в бочке традиционно был черный кот. Но не волнуйтесь! Мы заменили кота на сладости и просто украсили бочку вырезанной версией черного кота. Намного лучше.

3. Наши специальные пасхальные письма

Наши пасхальные письма (или gækkebreve , как мы их называем) действительно датские. С 18-го века молодые датчане складывали и вырезали на бумаге замысловатые узоры и писали внутри короткие рифмованные стихи. Они подписаны количеством точек, соответствующим количеству букв в их имени (так что, если вас зовут Пол, вы должны поставить четыре точки).

Если получатель угадывает, кто является отправителем, ему причитается пасхальное яйцо. Но! Если они не могут понять это, получатель должен отправителю пасхальное яйцо. С таким количеством шоколадных яиц, скажем так, маленькие (и большие) датчане относятся к этому очень серьезно. Это всего лишь одна из многих причудливых пасхальных традиций, остальные вы можете увидеть здесь.

Фото: @anneskreahjoerne

Фото: @bobbylewho

Мы поем такие песни, как

Midsommervisen Хольгера Драхманна, и слушаем живые выступления групп, которые обычно играют на наших публичных мероприятиях, наслаждаясь парой напитков с друзьями. Все это звучит прекрасно, верно? Так при чем здесь сжигание ведьм?

Появившийся в Средние века, это был способ отогнать ведьм, хотя, давайте быстро уточним, что теперь мы используем куклу. Если прислушаться, то можно услышать ее «крик» благодаря искусно расположенному фейерверку. Мордбид? Нет, это просто немного скандинавского нуара в канун лета.

Фото: Morten Svane — Copenhagen Media Center

5. Та неделя в июне, когда мы все хотим стать выпускниками средней школы

Если вы окажетесь в Дании в последнюю неделю июня, вы, скорее всего, столкнуться с кучей подростков в нашей культовой студенческой кепке. Эти подростки только что закончили среднюю школу, и в течение следующей недели вы будете видеть море белых кепок повсюду, куда бы вы ни пошли. Есть, конечно, множество разных правил о том, что писать и резать заглавными буквами — остановите кого-нибудь из выпускников, они с радостью вам все объяснят!

Трудно не заметить самые традиционные способы празднования окончания средней школы. В последние выходные июня улицы заполнены большими украшенными грузовиками, набитыми студентами, танцующими, празднующими и играющими под громкую музыку, когда выпускники останавливаются у домов своих одноклассников, чтобы что-нибудь поесть и выпить.

6. Причина, по которой датчане не хотят быть одинокими, когда им исполняется 25 лет

В Дании мы отмечаем важные события немного иначе. Если в день нашего 25-летия мы остаемся одинокими, нас вытащат на улицу наши друзья, которые покроют нас с ног до головы корицей. Если к 30 годам мы все еще одиноки и не женаты, мы можем ожидать такого же обращения. Хотя в этот раз корицу я заменила черным перцем. Как и вы…

7. Датские свадебные традиции: Путь к счастливому браку

Мы все любим хороший поцелуй, и мы надеемся увидеть его в день счастливой свадьбы! И поскольку это Дания, нам это не просто нравится, мы этого требуем. Когда гости топают ногами, молодожены должны забраться под стол и поцеловаться, а чтобы заставить их встать и поцеловать друг друга на стульях, просто начните лязгать столовыми приборами о тарелки!

Но все эти поцелуи происходят не только между счастливой парой. Мы предпочитаем вовлекать всех. Когда кто-то из пары выходит из комнаты, гости спешат поцеловать одинокого новобрачного. Потому что чего еще можно было ожидать?

8. Традиции дня рождения: С днем ​​рождения меня!

Вы можете подумать, что когда у вас день рождения, вы имеете право получать торт, но в Дании это не так. Будь то в школе или на работе, по традиции именинник приносит сладости или торт. Мы предполагаем, что это способ поделиться счастьем и радостью быть именинником.

9. Мортенсафтен: Вечер, когда мы все едим гусей

10 ноября мы празднуем канун Святого Мартина ( Mortensaften ), побаловав себя восхитительным ужином из жареного гуся (первоначально … в наши дни чаще используются жареные утки), картофеля и соуса.

Почему мы это делаем, спросите вы? Все это связано с каким-то французом (Мартином), который спрятался в стае гусей, чтобы не стать епископом. Но гуси предали его, улетев, и Мартин отомстил, заявив, что каждая семья должна полакомиться гусем в канун Святого Мартина. Он, наверное, мог бы совладать с гневом, но вместо этого мы дали ему целый вечер.

10. J-Dag: начало рождественского сезона в Дании.

J-dag (т. е. J-day) — это сокращение от julebrygsdag  (День рождественского пива). J-day был введен датской пивоварней Tuborg в 1990 году для запуска рождественского пива того года и с тех пор стал датской традицией, которая более или менее открывает рождественский сезон в Дании.

День J приходится на первую пятницу ноября каждого года и начинается в 20:59. Со временем J-day стал датской рождественской традицией, отмечаемой в барах и пабах по всей стране. Вы можете легко присоединиться к празднованию, но было бы неплохо помнить, что в этом рождественском пиве процент алкоголя выше, чем в обычном пилснере. Если вы забудете эту важную информацию, вы больше датчанин, чем вы думаете.

11. Рождество: кульминация нашего зимнего сезона

В декабре дни самые короткие и самые темные (в середине декабря у нас всего около семи часов дневного света в день). Таким образом, празднование зимы занимает особое место в нашей культуре — даже для наших предков-викингов, которые собирались на праздники, где они вкусно ели, пили пиво и обменивались подарками (звучит знакомо?).

Знаете ли вы, что датское слово для обозначения Рождества (июль) восходит к нашим предкам викингам, которые праздновали Джоль или Йоль в середине января?

Испытайте хюгге на одном из наших любимых рождественских базаров мало из них.

Главное событие: канун Рождества

Прежде всего, мы празднуем Рождество 24 декабря с нашими близкими, где мы едим аппетитные блюда из жареной свинины и утки, вареного картофеля, красной капусты и соуса. За этой легкой закуской следует рисовый пудинг с вишневым соусом, а там, где главная цель — получить порцию, содержащую целый миндаль, победитель получает подарок — обычно марципановую свинку.

После ужина мы пойдем в гостиную, чтобы потанцевать вокруг рождественской елки и спеть колядки. После того, как каждый выбрал гимн для пения, мы разворачиваем наши подарки. В качестве небольшого забавного факта, который, кажется, всегда пугает людей, мы используем свечи (да, настоящие, с пламенем и все такое) на наших деревьях. Вы можете спросить, как мы смеем смешивать огонь и деревья, но ответ прост — hygge .

Фото: © Кристиан Крог

Фото: Крис Тоннесен — Copenhagen Media Center

Секретный ингредиент большинства наших рождественских мероприятий

Подсказка: это еда. Еда — главная причина, по которой мы отсчитываем время до Рождества. Спустя 11 месяцев нам, наконец, разрешили раскрыть старые семейные рецепты нашей выпечки, такие как брункагер и клейнер .

Мы бродим по рождественским ярмаркам с бокалом глинтвейна ( gløgg ) и тарелкой не менее трех æbleskiver (сладкие шарики из теста, которые подаются с джемом и сахарной пудрой). Наши календари заполнены тем, что мы посещаем множество рождественских обедов с друзьями, коллегами и семьей в течение декабря (иногда начиная с ноября), где некоторые из наших самых знаковых и традиционных блюд (например, smørrebrød и snaps ) — звезды шоу.

Другие известные датские рождественские традиции

Имейте в виду, что дни в декабре довольно короткие, и по датским меркам темнота равна свечам. Мы уже упоминали о свечах на наших елках, но у нас есть еще несколько традиций, которые (буквально) освещают наш рождественский сезон. Например, свеча в нашем адвент-календаре используется для отсчета дней до Рождества и празднования Дня святой Люсии 13 декабря с процессиями (которые можно увидеть по всей стране).