Традиции и обычаи греков: Традиции и обычаи Греции

Национальные греческие традиции и обычаи

Греки очень консервативны — некоторые обычаи и традиции сохраняются в Греции на протяжении нескольких веков. Многие из них похожи на наши традиции, другие кажутся странными и непонятными, но их желательно знать, чтобы не нарушить правила этикета на отдыхе. 

Греки религиозны и в то же время суеверны. Они стучат по дереву и плюют через левое плечо, боясь сглазить. Дети часто носят на шее небольшую бусину с нарисованным глазом – считается, что этот талисман защищает от неприятностей. В деревнях такие бусы вешают на шеи животных, а в городах – на зеркала заднего вида в автомобиле. При этом жители Греции в большинстве своем посещают церковь, соблюдают религиозные праздники и посты. 

Свадебные обычаи и традиции крещения тоже очень распространены в Греции. Приготовления к свадьбе начинаются на неделю до торжества. Свадебный пир назначается на субботу – в этот день жених должен заколоть барашка. Венчание всегда организуется в воскресенье, невеста облачается в традиционный наряд с золотыми нитями. 

Греки обращаются к новым знакомым по фамилии, а сближаясь, называют по имени. Если грек приглашает гостя в свой дом, это не означает, что для него обязательно накроют стол. Гостям предлагают кофе, воду, чай – согласно обычаям Греции, считается невежливым не предложить выпить, даже если человек зашел ненадолго. А если все-таки будет застолье, то в соответствии с русскими традициями – долгое, обильное. Собираясь в гости к грекам, нужно одеться как можно наряднее, это правило хорошего тона. И не забудьте небольшой подарок – цветы или конфеты. 

Приглашая в ресторан, грек обязательно платит за все сам и посчитает грубым, если вы предложите разделить счет. Помните о том, что отказываться от приглашения не принято. Зато опаздывать можно – это не считается невежливым. В Греции время как будто течет медленнее, местные жители сами никогда не торопятся и часто приходят позже назначенного времени. В ресторанах и кафе блюда подают дольше, чем в других европейских странах. Автобусы всегда немного опаздывают. 

Жаркий климат тоже повлиял на многие традиции Греции. Как и в других средиземноморских странах, здесь есть своя сиеста, которая называется «месимери». Она длится с 14 до 17 часов, когда жара достигает своего пика. В это время закрыты многие заведения, не принято ходить в гости и даже звонить по телефону. Из-за сиесты летом магазины работают дольше. 

По вечерам греки часто посещают таверны, встречаются с друзьями и выпивают рецину. В Греции повсеместно пьют вино, но часто разбавляют его водой. Появляться в общественном месте в нетрезвом состоянии запрещено. 

Далее: Флаг и герб ›

Обычаи и традиции Греции / Travel.Ru / Страны / Греция

Греческая культура насчитывает не одну тысячу лет и заслуженно считается одной из самых самобытных и древних в мире. Страна, давшая миру Олимпийские игры и философию, демократию и классическую архитектуру, одну из самых распространенных систем письменности и богатейшую литературу, в той или иной степени распространившая свое влияние на всю Европу и половину Евразии, просто не может не считаться одним из культурных центров планеты. Однако современная Греция в том виде, в котором её видит турист, в действительности имеет достаточно немного общего с античной Элладой, да и сама она сильно мифологизирована. Антропологи считают, что во времена античности территорию современной Греции населяли совсем другие племена, чем в наши дни, да и сам древнегреческий язык, к слову, только официально состоявший из 11 диалектов, имеет с новогреческим не больше сходства, чем современный русский и церковнославянский. Поэтому при знакомстве со страной следует учитывать изменения, произошедшие с этой землей за её длинную и бурную историю.

Язык

Современный греческий язык (новогреческий) — один из самых ярких образцов культурного наследия этой страны. Сформировавшийся приблизительно в XII веке н. э. как средство межнационального общения всех стран восточной части Средиземного моря, некогда входивших в состав Византийской империи, за последующие века он претерпел сильные изменения. Греки привыкли гордиться своим языком, напрямую связывая его с наречием Гомера или мифами Аттики, однако на самом деле в новогреческом гораздо больше славянских или турецких словоформ, чем античных. И при этом во многих областях вовсю используются различные местные диалекты — сфакья на Крите, цаконика на востоке и в центре Пелопоннеса, саракицани в горных районах, влашский в северо-западных районах и так далее. При этом в некоторых поселениях можно услышать говоры этнических групп, которые в стране официально никак не учитываются — романиотский («греческий идиш»), арванитика (албанский), македонский, румейский и понтийский (языки греков Причерноморья — в 90-е годы очень многие из них вернулись на историческую родину, принеся с собой и свой характерный язык), помакский (болгарский с большой примесью турецких слов), кипрский, цыганский, турецкий и так далее. Каждый из их имеет свою историю и основу, но все они органично вплетаются в ткань новогреческого языка, как отдельные нити в полотно. А сам он является языком межнационального общения, на котором свободно говорит (по крайней мере теоретически) любой гражданин страны.

Дополнительные сложности в восприятие этого красивого языка до сих пор вносит «противостояние» двух его ветвей — «чистая» («кафаревуса», katharevousa) форма новогреческого до начала XX века применялась главным образом в литературе, в повседневной же жизни греки использовали более простой вариант «демотики», или «димотики» (dhimotiki, demotiki или demotic). «Демотики», вобравший в себя множество просторечных слов и заимствований из итальянского, турецкого и славянских языков, и послужил основой современного языка. Однако, как ни странно, многие архаичные формы из древнегреческого и средневекового языка были впоследствии привнесены в эту форму искусственно, для «очищения» языка от иностранных заимствований, что вкупе с интеграционными процессами второй половины XX века породило немалые проблемы. Сложности классической грамматики и синтаксиса были в значительной степени восстановлены, и давно забытые древние слова и фразы снова зазвучали под солнцем Эллады. «Демотики» все же сохранил свою народную основу и используется в школах, на радио, телевидении и в большинстве газет. Однако церковь и юриспруденция по-прежнему используют свои формы «кафаревусы», которые уже можно смело считать самостоятельными диалектами, поскольку даже многие греки-эмигранты их не понимают.

Греческая грамматика очевидно усложнена; существительные разделены на три рода, все с различными окончаниями в единственном и множественном числе. Также как и в русском, все прилагательные и глаголы должны согласовываться с существительными по роду и числу. Вообще в этой области наши языки очень схожи, но только формально, поскольку греки всячески избегают явных иностранных заимствований, и сориентироваться в потоке этой певучей речи иностранцу бывает очень непросто. И это сходство, к слову, только усложняет слуховое восприятие, особенно местных географических названий.

В период правления Метаксаса множество славянских, турецких или албанских деревень было переименовано на греческий лад, причем часто это делалось примитивно просто — к исконному названию местности прибавлялось окончание «он», или просто бралось ближайшее греческое слово и «модернизировалось» подобным же образом. Эти названия до сих пор являются официальными и все еще господствуют на большинстве дорожных указателей и карт. При этом именно они полностью перешли в официальную русскую топонимику и карты. Сами же греки при всем при этом предпочитаются использовать упрощенную или вовсе не греческую форму, что только подстегивается массовым наплывом репатриантов и туристов, просто не желающих вдаваться во все эти тонкости и с удовольствием использующих упрощенное Пломари или Пилио, например, вместо официальных Пломариона и Пилиона.

К этому добавляется и известная путаница со «святыми» — в некоторых номах, например, деревень с названием Айия-Параскеви (Святая Параскева) можно насчитать не один десяток, а гор, холмов и просто высот с именем Профитис-Илиас на небольшой, в общем-то, территории Греции около полутора тысяч! Поэтому не стоит удивляться, если дорожный указатель с надписью Пандросос (Pandhrossos) на Самосе приведет в деревню Арваните (Arvanites), а городок Айия-Параскеви в Эпире, например, все еще упоминается местными жителями только как Керасово (Kerasovon). Плюс много неудобств доставляет и неопределенность с транскрипцией греческого алфавита на латиницу — те же «святые» топонимы передаются по-английски в нескольких вариантах — ту же Айия-Параскеви можно встретить на западноевропейских картах то как Agia Paraskevi, то как Ayia Paraskevi.

И венчает весь этот хаос проблема «перевода» многих топонимов на русский — в силу господства у нас «понтийской» школы (греков в СССР жило около миллиона!) и заимствования многих букв греческого алфавита кириллицей многие названия греческих населенных пунктов «переводятся» на русский с искажениями. Все та же Айия-Параскеви, например, может быть записана то как «Айя» или «Ая», то как более близкое к оригиналу «Айия», критская же Ханья (Khania, Canea) — то как Хания, то как Ханиа — и так повсеместно. Поэтому для простоты восприятия и ориентации на местности следует учитывать оба варианта. Если же придется обращаться за помощью к местным жителям, то лучше использовать официальное название — они, скорее всего, сами прекрасно разберутся что где, поскольку в живом греческом языке большой разницы между «Айия» и «Айя», например, просто нет.

Причем сами местные жители очень уважительно относятся к попыткам иностранцев выучить хотя бы несколько слов по-гречески. Путешественник, способный связать пару фраз по-гречески, автоматически переходит из категории праздного посетителя («туристас») в более «благородную» категорию гостя («ксенос» или «ксени»). А потому любой, обращающийся к греку пусть на ломаном, но местном наречии, вызывает у них искреннее и, что немаловажно, благодушное желание помочь. Немного мешает в этом известная словоохотливость греков, препятствующая иностранцу вставить хоть слово, но это при определенном навыке легко обходится.

Принятые формы приветствия: «кирие» — господин, «кирия» — госпожа. В зависимости от времени суток используются приветствия «калимера» (доброе утро, добрый день), «калиспера» (добрый вечер). Спасибо звучит по-гречески как «эфхаристо». Интересно, что когда грек разговаривает с незнакомцем или пожилым человеком, он нередко использует множественное число личных местоимений для передачи вежливости и уважения по отношению к собеседнику. Чтобы не попасть впросак, следует знать, что «нэ» по-гречески означает «да», «нет» — «охи». Отвечая отрицательно, грек слегка кивает головой снизу вверх, а не из стороны в сторону (в этом случае он хочет показать, что не понимает). Отмашка растопыренной ладонью в лицо собеседника означает крайнюю степень возмущения, вращение ладонью — удивление, и так далее. Да и в целом жестикуляция и язык тела местных жителей бывают порой ничуть не менее выразительны, чем речь, поэтому язык жестов здесь считается очень важной составляющей разговора. А вот смысл многих из них порой очень сильно отличается от принятых у нас, поэтому увлекаться «наглядным» пояснением своих слов здесь не стоит — могут понять превратно.

Религия

Трудно переоценить вклад греческой православной церкви в становление нации и её повседневную жизнь. Согласно официальным данным, 98% верующих страны — прихожане Греческой (Элладской) православной церкви, находящейся под юрисдикцией Вселенского патриарха. Согласно конституции церковь отделена от государства, однако как минимум половину жалования священникам оплачивает именно государство. Влияние религиозных институтов в стране поистине всеобъемлюще — священник является весьма уважаемым человеком в местном сообществе, большинство греков не представляют церемонии свадьбы или похорон без церкви, про крещение или Пасху и говорить нечего. В каждом доме обязательно висят образа, их же можно увидеть практически во всех офисах, магазинах и даже в автобусах или такси. Во многих школах учебный год начинается с благословения священника, в некоторых преподают и Закон божий. Интересно, что свобода вероисповедания признана в конституции, но, согласно местным канонам, переход в другую конфессию официально запрещён.

Каждый город, коммуна, торговое сообщество или церковь имеют «своего собственного святого» и специальный праздничный день в его честь, который обычно превращается в «панигири» — религиозно-культурный фестиваль, в рамках которого проходят различные церковные службы, банкеты, музыкальные и танцевальные представления. Множество греков возвращаются в родные места специально для посещения такого фестиваля — а ведь согласно только официальной статистике, почти 40% местных мужчин работают довольно далеко от дома. Большинство греков не празднует свой день рождения, а вот день «своего» святого, в честь которого они получили имя, — непременно. Что характерно, местная изобретательность ввела в лик святых даже языческих богов вроде Диониса или античных философов Сократа и Платона, а потому поводов для праздников здесь немало. При этом те, чье имя не связано с святцами, отмечают именины в День Всех Святых, спустя 8 недель после Пасхи.

Характерно, что закон, разрешающий гражданский брак, действует в стране с 1982 года, однако до сих пор 95% процентов пар венчаются в церкви. И при этом Греция является второй с конца списка (после Италии) страной Евросоюза по уровню рождаемости, и её население стремительно стареет — гораздо быстрее, к слову, чем в Германии или Швеции. И все это при довольно большой продолжительности жизни — 75 лет для мужчин и 80 — для женщин.

Греция — один из признанных центров не только православия как такового, но и монастырской жизни в целом. На территории страны насчитывается порядка 800 монастырей, среди которых такие культовые места, как Метеора или Афон. Однако на практике местные монастыри заселены довольно скудно и даже на Афоне постоянно живут едва ли более полутора сотен служителей культа, причем многие монахи вовсе и не греки по происхождению. Многие церкви и часовни страны почти круглый год стоят закрытыми, открывая двери лишь в день святого, которому они посвящены, или по просьбе туристов — ключ обычно хранится у смотрителя, живущего где-нибудь поблизости.

При этом любой вид непочтительности к греческой государственности или церкви, а также их служащим, может закончиться плачевно. Сами греки с заметной иронией, если не сказать больше, относятся к центральным властям, но большинство местных мэров и губернаторов действительно являются «выходцами из народа» и пользуются определенным авторитетом. А вот священник служит еще и чем-то вроде духовного лидера общины, часто совмещая при этом свои прямые обязанности с ролью мирового судьи. Рекомендуется избегать любых ироничных комментариев в их адрес, особенно — прилюдно. Интересно, что устное порицание со стороны священника или осуждение общиной в большинстве случаев значат для грека гораздо больше, чем приговор суда, а потому к своей репутации большинство местных жителей относится очень трепетно.

При этом людьми ультрарелигиозными греков назвать сложно — здесь принято спокойное и уважительное отношение к церкви, и не более того. Греки очень суеверны, причем ярко прослеживаются древние языческие традиции. Не принято кого-то хвалить, особенно из членов своей семьи. Почти все носят своеобразные амулеты — каждый свой, но чаще всего можно увидеть простую бирюзовую бусинку (особенно у детей), иногда с нарисованным на ней глазом — популярный туристический сувенир. Дома и средства транспорта украшаются иконками, даже ослы нередко снабжаются цветными бусинами. При любой «опасности» грек обязательно трижды сплюнет через левое плечо и постучит по дереву. В субботу перед Пасхой «на удачу» обязательно будет разбита тарелка (это символизирует отторжение смерти), тот же обряд будет совершен на свадьбе. А принесение в жертву барашка или ягненка — такая же неотъемлемая часть многих христианских праздников страны, как и многие века назад, во времена совсем других богов. Также обязательно предложение гостю выпить чего-нибудь, хоть стакана воды или кофе, что является отголоском древней традиции ограждения от злых сил. В общем — понять весь этот клубок вер, традиций, обрядов и предрассудков постороннему человеку зачастую попросту невозможно.

Столь же яркий языческий оттенок несут пышные греческие карнавалы, которые, хотя и отмечаются в соответствии с различными датами христианского календаря, имеют явные корни в античности. Впрочем, чего еще можно ожидать в стране, где до сих пор стоит Парфенон и возвышается Олимп, а имена древних богов носит чуть ли не треть гор и долин. Впрочем, «современных» святых греки чествуют с тем же размахом и страстью, как и античных богов. Наиболее ярким примером этого является… сиртаки. Тот самый танец, без которого не обходится ни один праздник и который давно стал визитной карточкой страны. Несмотря на то, что сам по себе он очень молод («классический» вариант был придуман буквально за несколько минут Микисом Теодоракисом для голливудского фильма Джереми Арнольда «Грек Зорба», 1964 г.), он вобрал в себя множество танцевальных элементов истинно народных танцев страны — критских «пидихтос» и «сиртос», афинского «хасапико», островного «нафпико», континентального «зейбекико» и десятков других. А сами греки, без оглядки на туристов, танцуют все те же древние народные танцы, просто называя их «сиртаки» — для краткости и понятности посторонним. На самом деле танцевальная и музыкальная традиции Греции настолько сложны и многообразны, что о них написана не одна сотня научных трудов, а танцевальные коллективы до сих пор являются непременными участниками любого мало-мальски важного события страны.

Кстати, греки до сих пор отдают искреннее предпочтение именно своим народным формам искусства, поэтому здесь вполне можно увидеть все тот же «сиртаки» на молодежной дискотеке, или совершенно немыслимые вариации оного на любой свадьбе, или, что не редкость, — на похоронах. При этом и музыкальные инструменты используются столь же древние — непременный бузуки (еще одна визитная карточка страны, также возрожденная из небытия композитором Микисом Теодоракисом, причем само слово «бузуки» до сих пор обозначает ночной ресторанчик с живой музыкой), лютня, лира, тростниковая флейта, волынка, мандолина и другие. Ну и, конечно, народный костюм — столь же непременный участник многих праздников. Причем греки используют его не только «по случаю» — здесь богато орнаментированная рубаха, расшитый жилет, чёрная юбка с ярким фартуком или красный платок с подвесками можно увидеть на праздниках ничуть не реже костюма-тройки или делового платья. Даже часовые почетных караулов у национальных святынь стоят не в парадной армейской форме, а в традиционных юбках, жилетах, узких штанах и «тапочках с помпончиками» — настолько велико уважение местных жителей к своей истории и традициям.

Жизнь семьи

Греки считают членами своего семейства не только мать, отца и детей, но и всех бабушек, дедушек, теть, дядь и прочих кузенов. В сельских районах, так как оба родителя обычно работают на земле и мало бывают дома, бабушки и дедушки проживают со своими детьми и ухаживают за внуками. В городах же картина более близка к общеевропейской, но и здесь представить себе греческую семью без многочисленной родни, навещающей друг друга ежедневно или живущей рядом, попросту невозможно. Даже после того, как дети вырастут и начнут жить своей жизнью, они непременно возвращаются к родителям как минимум в отпуск или на праздники.

Греки чувствуют сильную привязанность к родной деревне, району или области. Землячество, пусть и неформальное, здесь не менее важный фактор, чем в Италии или Франции, например. Ну а если среди земляков оказываются родственники, пусть и дальние, то радости грека не будет конца. Почти две трети местного населения живут в городских областях, поэтому фактор землячества быстро формирует некоторое подобие неформальных коммун на новом месте (достаточно вспомнить афинский район Мосхато, в котором живет большинство выходцев из стран бывшего СССР). При этом большинство греков, даже давно перебравшихся в города, стараются сохранить собственную землю и дом на селе — кто для отдыха, кто как дачу или летний домик. Причем соседи на прежнем месте жительства нередко стараются селиться рядом и в городе, принося с собой свои традиции и обычаи, поэтому многие городские районы в выходной или вечером внешне мало отличаются от деревни — те же компании во дворах, те же совместные праздники и важные события. Да и в случае возникновения каких-то проблем греки первым делом обращаются за помощью к близким людям и лишь затем — в какие-то государственные или финансовые органы.

Традиционно греческое общество было довольно сильно разделено по гендерному признаку. Даже до прихода турок мужчины и женщины имели очень различные роли в семье и различное положение в обществе. Женщины, как ожидалось, должны были сосредоточить свои усилия на семье и доме, мужчины — обеспечивать семью всем необходимым. Сегодня эти роли изменились, и довольно сильно. Женщины в местном обществе давно имеют равные права с мужчинами и достигли больших профессиональных высот, с 1952 года они имеют право занимать общественные посты. При этом не следует забывать, что мать и бабушка всегда имели в местной семье очень высокое положение, и «новые веяния» только укрепляют этот статус. Выходя замуж, греческая женщина может оставить себе девичью фамилию. Гречанки считаются одними из самых эмансипированных в Восточной Европе, причем без какой-либо политизированности этого процесса.

Как забавный момент взаимоотношения полов многие путешественники отмечают древнюю традицию праздника Гинекратья, или Гинекратио (обычно 8 января), отмечаемого в некоторых районах северной части страны. Это своеобразный «день обмена ролями» — женщины проводят свой день в кафе или с подругами, мужчины же занимаются домашним хозяйством. Причем это все обставляется с большой долей юмора и потихоньку начинает завоевывать популярность и в других областях, правда уже в качестве одного из элементов рождественских праздников.

Когда молодая пара женится, семьи с обеих сторон помогают им налаживать быт и хозяйство. Греческие дети очень любимы в семье и обычно живут с родителями очень долго — практически до собственного брака, поэтому имущественные вопросы и помощь молодой семье здесь действительно немаловажны. Греки традиционно дают своим первенцам имена на седьмой или девятый день после рождения, причем обычно нарекают их в честь деда по отцу для мальчика или бабушки по отцу для девочки. Ну а имена других родственников «используются» для последующих детей, чем все очень гордятся, кстати. Впрочем, так как дети для грека — понятие почти священное, вокруг них вращается столько традиций и обычаев, что этому вполне можно посвятить целую книгу.

Многих туристов удивляет неряшливый вид греческих городов и кварталов. Действительно, местные дома, и так-то строящиеся без особого архитектурного изыска, зачастую имеют довольно характерный вид «вечной стройки», из крыши которой торчит лес арматуры, со стен свисают полотнища защитной пленки. Плюс повсюду торчат станины столь характерных для страны солнечных коллекторов и водогрейных баков, всевозможные антенны, тянется целая сеть проводов, или валяются старые стройматериалы, порой снятые с этого же дома с десяток лет назад. Однако это не привычная нам безалаберность, а просто особенности местного строительства — места для нового жилья в гористой Греции немного, «высотки» из-за сейсмичности возводить очень дорого, а расширяться надо. Вот и строится то, что нужно в данный момент и для данной семьи, а в случае её роста остальное будет постепенно достраиваться и дооснащаться, благо местный климат позволяет не особенно заботиться о многих привычных нам вещах вроде толщины стен. Вот тут и пригодятся «заготовки» с предыдущего этапа — часто в проект дома специально закладывается такая своеобразная модульность, чтобы владельцу в дальнейшем не пришлось тратить время на дополнительные согласования и чертежи. Впрочем, в провинции строят более продуманно и основательно, поэтому многие сельские районы Греции выглядят гораздо симпатичнее крупных городов.

Характерно, что родители обычно строят или достраивают дом не для сыновей, а для дочерей — именно они здесь являются неформальными наследниками своих родителей, хотя по закону все дети имеют равные права. Впрочем, нередко соблюдается простое правило — дочери наследуют своим родителям, сыновья — бабушкам и дедушкам или наоборот.

В общем и целом взаимоотношения между людьми разных возрастов достаточно стандартны для европейской страны. Однако уважение к старшим всеобъемлюще — они первыми входят в комнату, первыми садятся за стол, руководят всеми церемониями и являются главными советчиками во всех аспектах жизни семьи. В случае если за столом сидит несколько пожилых людей, ориентируются на самого старшего, даже если он не является членом семьи. Дети обычно выполняют всякие мелкие поручения или прислуживают старшим в меру приличия (открытое подобострастие здесь не поощряется). Традиция заставляет более молодых женщин публично подчиняться мужчинам и не противоречить им, однако старшие женщины в семье могут прерывать разговор мужчин без опасения. Да и в целом греческие женщины не особенно церемонятся в этом вопросе, но — только «в кругу своих». Крик и брань на людях считаются признаком неумения решать свои дела самостоятельно и спокойно, а потому откровенно не приветствуются. При этом немаловажен и вопрос родства или знакомства — если на людях просто одетая женщина открыто отчитывает представительного мужчину, то можно быть уверенным, что это либо его родственница, либо хорошая знакомая его родни. В противном случае столь явное унижение мужчины в глазах окружающих попросту недопустимо. Но и мужчина прилюдно повышать голос на женщину практически не имеет права — не она сама, так окружающие быстро «прилепят» ему ярлык слабака, что в местных условиях исправить бывает очень непросто. Впрочем, это опять же касается самих греков — в районах проживания этнических меньшинств картина может быть совсем иной.

Гостеприимство

Гости для грека — нечто святое. Причем обычаев и обрядов, связанных с приемом гостей, здесь великое множество. Умение принять гостя здесь такой же элемент «филотимо», как возврат долгов или личная храбрость. Причем это не показное действо, а вполне искреннее желание любого местного жителя. В гости в Греции ходят много и часто, причем в отличие от многих соседних стран здесь принято принимать гостей в своем собственном доме, а не в кафе или ресторане, хотя и последнее не редкость. Причем по характеру первого гостя судят о том, каков будет день, неделя или год: пришел спокойный человек — значит, будет тихий период, шумный и зажигательный — значит, все пройдет весело, ну и так далее. Остальное хозяева обеспечат сами, причем со всем возможным радушием. От гостя требуется лишь соблюдать несколько несложных правил — переступать порог дома с правой ноги (почти исчезающий обычай, но в провинции он хорошо заметен), пожелать на входе что-то хорошее всему дому и его хозяевам, принести с собой небольшой подарок, ну и, конечно, умение достойно вести себя за столом. В качестве презента прекрасно подходят цветы, сладости или вино, что-то более серьезное следует дарить только в особых случаях. Характерно, что здесь не принято раскрывать подарки в присутствии гостей.

Очень рекомендуется похвалить мастерство хозяйки или повара — для грека человек, умеющий вкусно готовить, зачастую почти святой. А так как эту роль традиционно выполняют жены или матери, то любая похвала в их адрес будет воспринята с особым воодушевлением. Тут главное — не перестараться, поскольку уж слишком расхваливать кого-либо, как уже было сказано выше, для грека неприемлемо. А вот обсуждать нюансы блюд с «тонкими намеками» на мастерство их автора — это уже вполне допустимо. Все остальное проходит вполне по-европейски.

Греческое застолье не обременено какими-то особенно сложными кодексами и традициями, главное здесь — уважение к хозяевам и старшим членам компании, а также доброжелательность и умение поддержать беседу (желательно — с юмором). Все остальное — в руках хозяев, поскольку греческий стол — это всегда пир и целый набор различных традиционных элементов, которые иностранцу с первого раза все равно не запомнить. Подача блюд, их очередность и набор — все это имеет для грека свой смысл и значение, этим лучше просто насладиться, чем вдумываться в причины и истоки.

Интересно, что само слово «симпозиум» в переводе с древнегреческого означает «совместное питье» — даже сейчас связь застолья и беседы прослеживается здесь очень четко. Часто обед или ужин быстро перемещается или даже изначально организуется на свежем воздухе — во дворе, на веранде, в каком-нибудь ресторанчике в живописном месте — атмосфера и окружение трапезы для грека не менее важны, чем само действо. При этом следует быть готовым, что по ходу застолья к нему будут присоединяться все новые и новые гости — как приглашенные, так и «заглянувшие на огонек». А значит, почти половину вечера придется с кем-то здороваться, знакомиться, обмениваться новостями и так далее. Без знания языка это непросто, но для большинства греков, похоже, это не имеет ни малейшего значения — «главное, чтобы человек был хороший».

Если застолье организуется вне дома, в ресторанчике или таверне, то атмосфера обычно более неформальная. Вообще кафеньо, узерия или таверна для любого грека — одно из важнейших мест на Земле. У многих туристов складывается устойчивое впечатление, что все греческие мужчины только и делают, что сидят в кафе и пьют. В действительности же все с точностью до наоборот — греки часто забегают в такие заведения, но редко остаются там надолго, лишь по вечерам здесь собираются шумные компании друзей и знакомых — но где в Европе иначе? Любое кафе или узерия прежде всего — место встречи, а не «злачный уголок», точка обмена новостями и улаживания дел, и лишь потом заведение, где можно выпить и посидеть. Во многих многонациональных районах это еще и средство «стравливания пара», позволяющее встречаться людям разных вер и убеждений — может быть поэтому в Греции так редки конфликты на национальной почве? Но главное — это именно место, где любой греческий мужчина социализируется, узнает последние сплетни, встречается с деловыми партнерами, друзьям и родственниками, нередко принимает гостей или отмечает праздничные события. Поэтому и атмосфера здесь особенная.

Интересно, что столь раздражающее многих туристов невнимание официантов к одинокому посетителю связано вовсе не с их леностью, а как раз с традицией этой страны посещать таверны большими компаниями. Поэтому один человек за столиком для местного персонала значит лишь то, что он просто ждет компанию — вот тогда-то и будет предложено меню и все прочее, пока же на него тратить время и силы просто бессмысленно. В популярных туристических районах официанты уже выучили, что это не всегда так, однако и здесь все-таки рекомендуется сделать какой-то пригласительный жест, показывая, что готовы сделать заказ. Впрочем, природная неторопливость греков здесь все же имеет место быть, но устраивать шумных сцен по этому поводу не стоит — и бессмысленно, и можно «потерять лицо» в глазах персонала — лучше просто заранее настраиваться на характерное местное обслуживание. Тем более что в случае посещения таверны в компании местных жителей все эти проблемы будут решены — сами греки, похоже, умеют общаться между собой на каком-то ином языке, поэтому никаких претензий обслуживание обычно не вызывает.

Однако тут возникает другая «сложность» — если грек приглашает кого-то пообедать, то он же и оплачивает счет. Предлагать тут свое участие или долю по меньшей мере неразумно, так как для местного жителя неспособность оплатить свой счет как минимум унизительна, а гость входит в понятие «свой» безоговорочно. Такой вариант возможен только в случае предварительной договоренности в расчете на какую-то большую компанию людей, и никак иначе. Интересно, что греки практически всегда оплачивают счета в таверне или ресторане только наличными. Лишь в крупных ресторанах при отелях, в некоторых портах и на паромах можно расплатиться безналичными средствами, но и тут это несколько необычно для персонала.

Как и во всех средиземноморских странах, в Греции свято соблюдается ритуал сиесты, или послеобеденного отдыха. С 14.00-15.00 до 17.00-18.00 некоторые заведения просто не работают, а те, что открыты, явно имеют сокращенный штат персонала. В эти часы не принято назначать встречи, делать телефонные звонки, да и просто шуметь. Во время послеобеденного отдыха характерная медлительность греков приобретает самые гротескные формы — ждать свой заказ или счет приходится порой очень долго. Интересно, что время между полуночью и 8.00 в жилых областях также считается «мертвым часом», хотя многочисленные ресторанчики и строительные бригады не очень-то заботятся об уровне своего шума.

Другие обычаи

Одной из визитных карточек греческой культуры принято считать понятие «филотимо» (philotimo). Буквально это понятие можно перевести как «друг чести», но в действительности его значение намного шире — тут и великодушие, и гостеприимство, и уважение к другим (особенно к старшим), свободолюбие, личная гордость, достоинство, храбрость, непременно — чувство юмора и еще с десяток понятий. Самые видные философы страны (как современные, так и античные) не раз обращались к описанию различных составляющих «филотимо», но обязательно подчеркивали его связь со всем комплексом человеческих взаимоотношений, а не с каким-то конкретным «параметром». Поэтому сейчас принято описывать его просто как «честь», подразумевая под этим весь набор этических норм, важных для каждого грека намного больше, чем простая сумма его частей.

Несмотря на некоторую выспренность и архаичность понятия, «филотимо» остается важным элементом жизни грека, ощутимо влияющим на его поведение. Ложь, невозврат долга, невыполнение обещаний — все это может стать несмываемым пятном на всю жизнь, поэтому многие греки реально стараются избегать таких «проступков», по крайней мере — по отношению к своим близким и друзьям. По отношению к «чужаку» мелкая хитрость или нечестность «как бы допускаются», но если это всплывет — виновнику будет несладко.

Впрочем, здесь следует учитывать, что за последние годы в страну переехало множество иностранцев. И сейчас в сфере торговли, обслуживания и среди неквалифицированных рабочих подавляющее большинство составляют албанцы, македонцы, боснийцы, румыны и другие выходцы из близлежащих стран. Поэтому здесь можно столкнуться с любым отношением к туристу — от типичного местного дружелюбия до откровенной враждебности.

Опьянение и появление в нетрезвом виде в общественном месте всегда было в Греции поводом для презрения как неспособность держать себя в руках. Нетрезвый вид при совершении какого-либо проступка считается здесь отнюдь не смягчающим вину обстоятельством, а наоборот, причем заметно. В этом причина многих довольно серьезных конфликтов с иностранными туристами. Здесь же кроется причина того, что грек никогда не будет настаивать на «еще по одной» за столом — чувство меры и искусство винопития здесь возведено в культ (в среде близких людей еще можно рассчитывать на некоторое снисхождение, но не более того). Репутация пьяницы здесь вполне способна испортить человеку всю жизнь, а иностранца, замеченного в этом пороке, будут всячески игнорировать — пусть не всегда явно, на зачастую очень язвительно.

Со столь сложным и многогранным «кодексом чести», каким является «филотимо», бывает довольно непросто совместить живой и жизнерадостный темперамент самих греков, но им это как-то удается. В повседневной жизни греки — настоящие гедонисты. Они никуда и никогда не спешат, не напрягаются на работе, не пытаются «скакнуть выше головы», стараются всячески увильнуть от необязательных по их мнению «повинностей» и вообще живут сегодняшним днем. Но делают это с каким-то особым изяществом, не переступая черты откровенной лени и праздности. Многие отмечают, что грекам чужд дух соревновательности, но это только в тех случаях, когда по мнению грека это неприемлемо — достаточно увидеть местные танцы, чтобы понять — где это все-таки просто необходимо.

При этом традиционный «средиземноморский темперамент» здесь прослеживается очень ярко. Греки жизнерадостны, обладают прекрасным чувством юмора и все, что им нравится, делают с потрясающей страстью — веселятся и печалятся, говорят и танцуют, спорят и даже молятся. Если приложить к этому широко известную музыкальность этого народа и его древние танцевальные традиции, то легко понять, какой «котел» кипит на любом местном празднике или печальном событии (последние по уровню «накала» зачастую не сильно отличаются от праздника).

Часто можно услышать, как в разговоре двух греков буквально «в пыль» критикуется какой-то их общий знакомый. Причем обилие шума и жестов при этом создает полное впечатление начала крупного конфликта. И многие туристы бывают сильно удивлены, узнав, что это не зависть к обсуждаемому человеку и не желание ему зла, а наоборот — ограждение его от сглаза и порчи. Причем грек очень неодобрительно отнесется к тому, что к подобного рода «дискуссии» присоединится кто-то еще. Даже на вопросы о жизни местный житель чаще всего ответит вполне по-нашему — «нормально!» (может быть, именно это так облегчает взаимопонимание русских туристов и греков?).

Как и во многих других средиземноморских странах, в Греции при беседе не принято отводить глаза от собеседника. Если грек «вещает в пространство» — можно быть уверенным, что разговор идет о чем-то несущественном и не очень важном. А если грек оглядывается, ищет среди окружающих кого-то — то лучше закончить беседу — собеседнику явно скучно, и он пытается сам прекратить разговор. Отсюда и привычка людей на улицах, особенно в провинции, всматриваться в глаза встречных или манера продавцов стараться заглянуть в глаза покупателя. Столь же обычна привычка пожилых людей брать собеседника «за локоток», похлопывать его по плечу и так далее — но это именно в случае контакта с представителями старшего поколения, которым здесь прощается очень многое. Среди незнакомых друг с другом людей обращение такого рода несколько неуместно, и его скорее можно увидеть в районах этнических меньшинств, чем среди самих греков, которые умеют «держать дистанцию». Однако поздороваться при входе в таверну или магазин со всеми присутствующими, в том числе и с незнакомыми — вполне в порядке вещей. В провинциальных городках даже на улицах все здороваются со всеми, причем часто не по разу за день.

Греки достаточно своеобразно относятся к деньгам. По уровню доходов это одна из беднейших «старых» стран Евросоюза, но число «финансовых империй», принадлежащих греческим гражданам, вполне сравнимо с таковыми из других, более богатых стран. Грек никогда не будет напрягаться сверх меры, чтобы заработать, но предпримет миллион ухищрений, чтоб сделать это без лишних усилий. И при этом вполне способен спустить огромные по местным меркам деньги на праздничный ужин с друзьями или подарки родным. Вообще создается впечатление, что здесь гораздо важнее показать сам факт наличия денег, чем иметь их в действительности. И при этом вряд ли удастся упрекнуть греков в прижимистости — широкая душа и здоровое чувство юмора местных жителей не позволяют им поставить себя на службу деньгам, скорее наоборот.

Ну а отношение греков ко времени и их непунктуальность давно уже стали притчей во языцех. Многие гости страны даже шутят, что здесь есть лишь понятие «приблизительного времени», о точном же местные жители попросту не догадываются. В этой шутке есть определенная доля истины, поскольку греки действительно относятся ко всем временным рамкам очень свободно. Расписание движения большинства средств транспорта здесь — понятие настолько условное, что отметка «12.00» скорее всего будет означать «где-то с 11.00 до 13.00», а «после 15.00» и вовсе «то ли приедет, то ли нет». Даже само понятие времени суток у греков свое — утро здесь все, что до 12.00 (именно поэтому приветствия «калимера» и «калиспера» имеют довольно четкие границы), «после обеда» наступает не ранее 17.00-18.00, хотя реально обедают греки значительно раньше! В Греции ужин начинается не ранее 21.00, а «вечер» тянется далеко за полночь. Пожалуй, лишь сиеста («микро-гипно») да расписание международных авиа- или морских рейсов здесь являются чем-то более-менее точным.

Одежда

Греки всегда славились как одни из самых опрятных жителей Средиземноморья. Традиционно не очень богатая нация с древней историей и традициями всегда уделяла одежде, как статусному элементу её владельца, очень большое внимание. Поэтому и сейчас неряшливость в одежде или внешнем виде для грека являются признаком бедности, а не «продвинутости». На одежде здесь не экономят ни мужчины, ни тем более — женщины. Но и чувство вкуса и меры чрезвычайно важно — достаточно взглянуть на традиционный народный костюм, чтобы понять, как много внимания этот народ уделял и уделяет именно эстетической составляющей своего быта.

Интересно, что заметно проигрывая своим соседям-итальянцам по общему уровню жизни, греки тратят на одежду практически столько же, сколько и известные «модники Европы». Несмотря на то, что в уличной толпе здесь можно встретить людей, одетых практически «по шаблону», на самом деле греки очень четко различают одежду «для работы» и «для себя». Выпущенный из брюк подол рубашки и подвернутые рукава для местного мужчины — уже «жертва моде». Обычно же они стараются одеваться просто, удобно и несколько консервативно, с большим одобрением относясь к такому же стилю у гостя страны.

Как такового «дресс-кода» ни в одном заведении страны нет, только фешенебельные рестораны могут потребовать у своих посетителей наличия галстука или пиджака, впрочем — в достаточно мягкой форме. Несложно догадаться, что в местном жарком климате иной стиль поведения выглядел бы просто издевательским. Но и небрежность в одежде или явный вызов окружающим своим внешним видом может вызвать очень неоднозначную реакцию, особенно в провинции.

Большинство монастырей налагает довольно строгие требования на платье своих посетителей. Здесь недопустимы никакие шорты, майки, короткие юбки и открытые плечи, во многие монастыри даже женщину в брюках пустят с большой неохотой, хотя в последнее время эти требования несколько смягчились. В целом требования не сильно отличаются от принятых в наших культовых учреждениях, поэтому соблюдать их по большому счету несложно.

Традиции в Греции | Travel Ideas

READING TIME

Пока Вы едите греческий салат

Корни, места, обычаи и обряды в Греции. Путешествие по культуре с вековой историей

Обычаи с историей, которая уходит вглубь веков. Культура, сохранённая со времён Гомера. Традиции, связывающие разные народы и культуры, очаровывающие глубоким смыслом своих ритуалов. Традиции, неразрывно связанные с местами, обществом и праздниками. Откройте для себя традиции Греции — глубокие корни, придающие ему особенный характер.                                       

Познакомьтесь с греческими обычаями и местными традициями. От Крита до Македонии, от Эгейского до Ионического моря, повсюду поражает богатство, разнообразие и колорит  обычаев и традиций Греции.

Старые традиции: национальные костюмы и танцы

В Греции традиции еще живы. В своем путешествии по Греции вы встретите достаточно местных жителей, одетых по традициям их мест. Старейшины  Крита с гордостью носят стиваниа и критские шаровары или характерные чёрные платки, женщины на Карпатосе одеваются в многоцветные костюмы, а в деревне Мецово мужчины одеваются в костюмы валахов.

Еще ярче сохранились в современной культуре традиционные греческие танцы. В хороводах и парами, старые и молодые танцуют, воспевая и восхваляя родину и свои корни, объединяющие греков.  В ритме мелодий, существующих уже более тысячи лет, на праздниках и культурных мероприятиях на протяжении всего года звучат национальные инструменты, до сих пор изготавливающиеся в десятках мастерских.

Обычаи и обряды Греции

Обряды жизненного цикла: рождение, крещение, обручение, свадьба, похороны. Там, где община возрождается, сражаясь за свою жизнь. Если вам посчастливиться, вы увидите уникальные обряды греков. Вот некоторые из них:

Традиционные свадьбы: Традиционные свадьбы на островах с церемониальным украшением невесты. Свадебные шествия на улицах под  аккомпанемент инструментов и со щедрыми угощениями. Очаровывает неповторимый сложный свадебный обряд  острова Лефкада. Трогают за душу оплакивающие напевы в Мани как музыка, уносящая в  потусторонний мир.

«Дионисийские» карнавалы»:  В городах Патра и Агиасос на острове Лесбос во время карнавалов, начиная с 17-го века, живы обычаи «кудунатос пирасмос» (колокольчатый соблазн), «мутзуромата» (перемазывания) в Чистый Понедельник и Рагуцарья в городе Касторья, уходящий корнями в Дионисийские торжества, с нескончаемыми гуляниями в маскарадных костюмах на улицах под звуки духовых инструментов.

Символические обряды: забой свиньи на Крите и на островах Эгейского моря, церемония поклонения дереву в Кофина (ном Ираклион), обвязывание ленточками церквей в случае эпидемий, «казанемата» — производство местного самогона, сжигание Первомайских венков.

Рождество и Пасха в Греции: главная роль принадлежит традиции

Обычаи Рождества, Нового Года и Крещения. В каждой области эти праздники отмечаются по-разному, проводятся местные обряды, готовятся традиционные блюда, поются праздничные песни, колядки и т.д. «Ныряльщики» в день Крещения на островах Додеканеса, особенно на Калимносе и Сими бросаются в холодные воды, чтобы поймать крест – этому обычаю следуют до сих пор и в десятках других прибрежных районах Греции.

Особая роль в греческой традиции отведена празднованию Пасхи, поэтому во многих городах и на островах вы встретите важные местные обычаи. Страстная неделя перед Пасхой на острове Керкира (Корфу) с обычаем выкидывать глиняные кувшины из окон и купанием в бочке с водой, полной монетами. Ночная литургия  с  представлением  Тайной Вечери в Страстной Четверг на Патмосе и Крестный Ход во всех городах и деревнях. Захватывающие дух фейерверки и петарды на Пасху в деревне Вронтадо острова  Хиос.

Гадания Клидона, которые проводятся на островах Икария и Самос. В деревне Арахова под горой Парнас стоит побывать на ярмарке, которую устраивают в честь праздника Святого Георгия,  в ее  программу входит конкурс на лучший национальный костюм.

Праздники Святых: панегирики в греческой традиции

Праздники, посвященные Святым. В часовнях и церквях в течение всего года не останавливаются празднества, которые устраиваются в день памяти Святого и организовываются  самими жителями. Непременно нужно попробовать различные кушанья, приготовленные  по местным рецептам, попробовать традиционные напитки и пуститься в пляс с местными жителями.

Святые Спиридон, Герасим и Дионисий являются покровителями и высоко чтутся на островах Керкира (Корфу), Кефалония и Закинф. В деревне Айясо острова Лесбос в день Святого Пророка Ильи всадники на украшенных лошадях поднимаются к церкви, находящейся на горе, где один из них забирает икону Святого Пророка Ильи, чтобы провезти её по всей деревне.   Особо пышно празднуется, конечно же, Великий праздник Богоматери (15 августа) на острове Тинос, а также праздники Святой Экатонтапилиании на острове Парос и Святой Хозовиотиссы на острове Аморгос.

Этническое разнообразие традиций в Греции

Валахи, критяне, жители Эпира, македонцы, жители островов Эгейского и Ионического морей, понтийцы, помаки, представители Малой Азии, Фракийцы, цаконы, саракатьяне, жители Мани, арваниты…  Корни всех этих племен уходят глубоко в века и сложно переплетаются. Удивительная мозаика народов, которые, на протяжении многих столетий  живут на одном месте либо кочуют по Греции с места на место. Уникальный колорит маленькой, и в то же время огромной страны. Страны моря с открытыми горизонтами.

Десятки разных миров, как маленькие круги внутри одного большого, объединяющего их. Каждый из этих миров со своими особенными традициями, обычаями, праздниками. Со своей уникальной национальной кухней, ремёслами, костюмами, архитектурой, танцами, песнями, диалектами. Познакомьтесь с ними, путешествуя в популярные и малоизвестные места Греции. Поучаствуйте в их праздниках, ритуалах и обрядах, и вы будете очарованы их подлинной  любовью и гордостью за свою Родину.  Любовью и гордостью, которыми они, как величайшим богатством своей страны, поделятся с вами.

самые важные праздники и обычаи

Греки — гостеприимный, дружелюбный и довольно суеверный народ, хотя в последнем мало кто из них признается. Они будут всячески отрицать свою веру в силу дурного глаза, но обязательно трижды постучат по дереву и сплюнут через левое плечо, прежде чем выразить свое восхищение чьей-либо элегантностью или красотой.

Многие традиции греков уходят корнями в античные времена и напрямую связаны с приемом гостей. Ни один праздник в стране не обходится без шумного застолья, танцев и песен. Что-что, а вот отдыхать здесь умеют и любят:

за год отмечается только 12 государственных праздников, а еще ведь именины, карнавалы, фестивали и множество других культурных мероприятий.

Святая Пасха

Самые важные официальные праздники в Греции — Пасха и Рождество. С ними связано множество обрядов и правил, которых старается придерживаться каждая семья. За 40 дней до Пасхи греки начинают поститься — из рациона питания исключаются масло, молоко и мясо. Первый день поста называется Чистый Понедельник, или Саракости. Трапезу в этот день стараются провести в кругу родственников, а на обеденном столе присутствуют только постные блюда — овощи, хлеб и рыба. Вечером принято выходить всей семьей на улицу и запускать в небо ярких воздушных змеев.

В день Святой Пасхи крестные должны подарить своим крестникам красивую свечу и новую одежду. Каждая семья заранее готовится к празднику: варит яйца, печет пасхальные кексы и готовит всевозможные блюда. В пятницу гулять и веселиться не принято, на улицах царит тишина. В субботний вечер вся семья красиво одевается и идет в церковь, где каждый обязан в 12 часов ночи зажечь лампадку от священного огня и принести ее домой. По возвращению со службы лампадкой поджигают все свечи в доме и приступают к трапезе за столом. Празднование Пасхи длится всю неделю.

Зимние праздники

Множество интересных обычаев и традиций греческого народа связано, прежде всего, с Рождеством. В этот день каждая семья выходит во двор и разбивает там гранат. Считается, что красные зернышки фрукта символизируют счастье и богатство. Вечером детишки отправляются колядовать, получая в благодарность монеты и сладости.

На празднование Нового года хозяйка печет каравай, внутрь которого укладывает серебряную монету. Нашедшего ее в новом году ждут счастье и удача. Завершает цикл зимних праздников Крещение Господнее. Во всех церквях и храмах освящают воду, проводя один интересный обряд: священник забрасывает в реку или любой водоем крест, а все присутствующие мужчины плывут за ним. Первый, кто достанет его, будет счастлив и здоров весь год.

Именины

В Греции ребенку принято давать имя того святого, чей праздник совпадает с днем его появления на свет. Греки спокойно воспринимают, если их забывают поздравить с днем рождения. Но пропустить именины неприемлемо и считается знаком проявления крайнего неуважения. Чтобы помочь своим соотечественникам избежать неприятных ситуаций, каждое утро радиотрансляция начинается с напоминания, чьи имена сегодня «празднуют».

Самыми популярными именами в стране считаются Георгий, Константин, Янис, Дмитрий, Мария и Елена. В дни их празднования кафе и таверны переполнены посетителями, а кондитерские продают столько же конфет и печенья, как на Рождество. Это связано с одним древним обычаем: именинник обязательно должен угостить чем-нибудь сладким всех своих родственников, знакомых, сослуживцев и соседей. А вот подарков взамен никто не ожидает. Лучшим вознаграждением за щедрость считаются пожелания здоровья, счастья и долгих лет жизни.

Обручение и свадьба

Греки очень ответственно относятся к обручению. Будущий союз двух любящих сердец просто невозможен без согласия на то отца девушки. Жених обязан спросить у него разрешения и преподнести какой-нибудь подарок. Если родители ничего не имеют против брака, то в дом приглашают священника. Он благословляет обручальные кольца, пара надевает их на левую руку и только после этого они считаются помолвленными.

Официальная часть свадьбы в мэрии считается необязательной. Главное — обвенчаться в церкви. В этот день невесте помогают одеваться родственницы и близкие подруги. Жениху ни в коем случае нельзя увидеть свою избранницу накануне свадьбы — это очень плохая примета, которая сулит несчастливую жизнь и постоянные ссоры. Чтобы молодая семья жила в достатке и согласии, их после венчания осыпают рисом.

Каждый приглашенный должен лично поздравить новобрачных. Только после того, как они услышат пожелания счастья, достатка, здоровых детей и долгих лет жизни от всех гостей, вся процессия направляется в ресторан или кафе. Праздновать принято пышно: столы ломятся от всевозможных яств, вино льется рекой, а зажигательная музыка и танцы не прекращаются до первых лучей восходящего солнца.

Крещение

Один из самых древних обычаев в Греции, который до сих пор почитают и уважают — крещение ребенка. Во время обряда младенца раздевают и заворачивают в новую белоснежную пеленку. Сначала священник благословляет воду, добавляет в нее несколько капель оливкового масла, а затем трижды окунает в святую воду малыша, повторяя при этом его имя. Новокрещеного наряжают в белую распашонку, одевают на шею крестик и он получает Первое Причастие. После этого родители и крестные принимают поздравления от гостей. На выходе из церкви всем участникам торжества вручают символические подарки — конфеты или шоколадки.

Что касается подарков крещеному, то их дарят только крестные родители. Они обязательно должны преподнести ребенку золотую цепочку с крестиком и воскресный наряд, включая ботиночки. Считается, что без этих подарков ребенок будет постоянно спотыкаться по жизни и не сможет себе купить необходимую одежду. 

Правила поведения

Чтобы комфортно себя чувствовать у кого-то в гостях, пребывая на отдыхе в Греции, лучше сразу запомнить несколько простых правил поведения. Дело в том, что традиции греческого гостеприимства несколько отличаются от привычных нам. Ввиду жаркого климата, с 3 до 6 вечера все в стране отдыхают. В это время не принято назначать встречи или беспокоить по телефону.

Отправляясь в гости, обязательно загляните в ближайшую кондитерскую. Приходить с пустыми руками не принято. Лучшим вариантом считается какой-то десерт в красивой упаковке. Спешим разочаровать — вы его не попробуете. Считается, что хозяйка дома достаточно приготовила для приема и ваш презент отправится в холодильник дожидаться своей очереди.

Пунктуальность — далеко не то качество в человеке, которое ставится на первое место. Греки часто опаздывают даже на деловые встречи, не говоря уже об обычных посиделках в ресторане или кафе. Если вы будете сидеть за столиком один, то можете очень долго ждать официанта. Нет, нет, не подумайте. Обслуживание здесь на высоком уровне, просто все будут ждать, пока к вам присоединятся друзья, а потом уже подойдут принимать заказ. Ну не принято в Греции ходить по ресторанам и кафе в одиночку, а только шумными компаниями.

Обычаи и нравы в Греции

Греция – страна с древнейшей и чрезвычайно богатой историей, известной всему миру. Туристы едут сюда, чтобы насладиться вином, солнцем, морем, полюбоваться большим количеством древностей, а также, чтобы окунуться в особую атмосферу Греции.

Греческий национальный характер отличается противоречивостью. Они вспыльчивы и сентиментальны, общительны и гостеприимны, обладают чрезвычайно живым темпераментом.

Самоконтроль здесь не в чести, греки очень страстны в любых ситуациях. Недаром им свойственно выражать эмоциональным танцем не только радость, но и горе.

Греки очень высоко ценят богатство, зачастую даже выше семьи. Причем они не любят копить деньги, престиж выражается в том, чтобы тратить их открыто и с шиком.

Греки не слишком пунктуальны, опоздания считаются здесь обычным делом. Если в ответ на предложение о встрече грек отвечает «завтра» («аврио»), то это может означать далёкое будущее или вовсе отказ.

Население

Население Греции на сегодняшний день приближается к 11 миллионов человек, а плотность населения в среднем составляет около 80 человек на км².

Самой крупной этнической группой страны являются греки  (около 95%). Примерно 5% населения составляют турки, албанцы, армяне, цыгане, валахи, евреи и др.

Язык

Официальным языком является новогреческий, сформировавшийся на основе древнегреческого.

Наряду с ним используются английский, немецкий, итальянский, французский языки. Правда, рассчитывать на это особенно не стоит: в общении с таксистами, официантами или продавцами в магазинах туристу понадобится разговорник.

К тому же, знание хотя бы нескольких фраз на греческом настроит положительно местное население.

Религия

Официальной и самой распространённой в Греции религией является, как и в России, православное христианство, его исповедуют 98% населения.

Оставшуюся часть составляют приверженцы католицизма, протестантизма, иудаизма и мусульманства. При свободе вероисповедания в стране запрещена проповедническая деятельность представителей нехристианских религий.

Греки весьма религиозны, часто посещают церковь, соблюдают посты и с большим уважением относятся к своим святыням.

Правила поведения

Греки весьма дружелюбны к русским гражданам в силу единства вероисповедания, а также многократной русской помощи Греции в прошлом. Однако ряд особенностей поведения и общения местных жителей туристу не помешает запомнить.

Греки качают головой снизу вверх, если хотят сказать «нет», и сверху вниз, если «да». «Нэ» по-гречески означает согласие, а «охи» — отрицание.

Приглашение в греческий дом вовсе не означает непременную трапезу. Разуваться в помещении не принято.

Жаркий климат наложил свой отпечаток на образ жизни греков. С 2 дня и до 6 часов вечера наступает время обеда и дневного отдыха. В этот промежуток не принято даже звонить по телефону (как и после 10 вечера).

Греки обращаются к малознакомым людям по фамилии, при сближении переходят на имена.

В общественном транспорте уступать место пожилым и женщинам не положено.

В Греции процветает культ вина, однако с его потреблением стоит быть осторожным: за пребывание в общественном месте в нетрезвом виде, как и за вождение, можно получить штраф, а то и быть арестованным. Впрочем, сами греки вино пьют часто сильно разбавленным, поэтому нетрезвыми их встретить можно редко.

Национальные греческие праздники:

1 января — Новый год

6 января – Богоявление

Чистый Понедельник (нет точной даты)

25 марта — День независимости

Пасха (нет точной даты)

Пасхальный понедельник (нет точной даты)

1 мая — День труда и Праздник цветов

9 мая – День матери

12 июня – День Святого Духа

28 октября — День «Охи»

25 декабря – Рождество

26 декабря — Святки 

Традиции в Греции — обычаи и культура

Чтобы путешествовать по Греции и свободно общаться с ее жителями, недостаточно знать краткую историю мифов. Вам предстоит разобраться в культуре, уважать традиции и знать несколько фраз на официальном языке. Рассказываем, как подготовиться к путешествию в духовном смысле.

Характер греков

Каждый турист, побывавший в стране, описывает менталитет людей по-своему. Многие сравнивают нацию с итальянцами, отмечая бурную реакцию на все происходящие и 100 500 взмахов рук в минуту. Другие говорят, что среди них есть и мудрейшие из мудрейших, и ветреные товарищи, и респектабельные, и бездельники. Список можно продолжать бесконечно.

Фото: Victor Shoup/flickr

Общая черта характера — наслаждение жизнью. Люди любят предаваться размышлениям на террасе кафе за чашкой кофе и сигаретой, постоянная жара их ничуть не смущает. Вечером отправляются на одну из сотен вечеринок, доказывая звание веселого народа. Свою страсть к свободе выражают протестами и забастовками, но проходят они максимально мирно.

Главная черта характера — индивидуализм. Они не любят копировать и совершенно не воспринимают слова «дисциплина» и «система».

Если назначите местному жителю встречу, готовьтесь, он точно опоздает. Только если вы не дантист или агент по недвижимости, тогда греки будут пунктуальны, как часы. Они не очень ладят с тайм-менеджментом, поэтому сроки — понятие абстрактное.

«Как не помочь? Мы же люди!» — повторяет каждый представитель нации, если кто-то оказывается в беде. И сразу же бежит на помощь. Поэтому стоит любить греков и за бескорыстность.

Отношение к туристам: «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, откуда ты»

К путешественнику на своей Родине граждане относятся очень даже положительно, с радушием принимая гостей из разных концов света. Вас с удовольствием познакомят с традициями, кухней Греции и экспонатами, так что возвращаясь домой, будете знать на память названия блюд (и произносить их по-гречески), историю появления острова Крит и имена всех жен Зевса. Кстати, в Афинах есть в его честь храм — Храм Зевса.

Несмотря на доброе расположение, к разным национальностям греки относятся с отличием.

Здесь любят отдыхающих из СНГ из-за схожей любви к вечеринкам. И восхищаются щедростью на чаевые с желанием поесть на круглую сумму в ресторанах. Поэтому встречают всегда с распростертыми руками и предлагают лучший столик у окна.

Фото: Asia/flickr

На каком языке говорят в Греции

В крупных городах жители прекрасно общаются с путешественниками на английском, некоторые знают французский, немецкий и итальянский. Иностранные языки преподаются в школах на серьезном уровне, так что проблем с восприятием не возникает. В провинциях говорят еще на турецком, албанском и болгарском.

Греки очень оценят, если попытаетесь произнести пару фраз на их родном языке. Пусть это будет криво и без акцента, но вы сразу же перейдете из простых «туристас» в благородных «ксенос».

Запомните, что «да» по-гречески означает «нэ», а «нет» — «охи», «спасибо» переводится как «эфхаристо», а здороваются здесь «калимера». Выучите еще несколько фраз и точно получите все шансы стать самым популярным туристом на отдыхе.

Единственная запретная тема для разговора — турецкий вопрос. Македонию местные принципиально называют Скопией: с 1991 года ведется серьезный политический спор за употребление названия «Македония» и «македонцы».

Религиозность нации и правила поведения в храмах

Греция — единственная страна, в которой православие записано в Конституции государственной религией. И хоть гражданам предоставлена свобода выбора, пропаганда других вер среди прихожан запрещена.

Каждая семья чтит религиозные законы: проезжая мимо храма, крестится и по воскресеньям ходит на службу. Христианство настолько ассимилировалось в стране, что интерес о вере приравнивается к вопросу о национальной принадлежности.

Фото: PublicDomainPictures/pixabay

Население считает себя потомком христианской Византии, поэтому здесь много часовен и храмов. Священники для народа — духовные лидеры государства, иронично выражаться о них не стоит, особенно прилюдно.

Храмы и церкви работают постоянно. Женщина может заходить туда с непокрытой головой и в брюках.

Посмотреть какие есть храмы в стране вы можете на страничке достопримечательности Греции.

Отношение греков к алкоголю и курению

Типичная картина в любом городе — человек, наслаждающийся жизнью и курящий сигарету. Поэтому «no smoking» локаций здесь практически нет. Существует закон о запрете курения, но на практике он не действует. Если вы не разделяете страсть местных к сигаретам, придется искать места с соответствующей табличкой или брать столик на улице во время обеда.

С алкоголем ситуация отличается. Спиртные напитки в общественных местах распивать строго запрещено, как и находиться в нетрезвом состоянии. Штраф за нарушение общественного порядка — 85 €.

Если планируете везти алкогольные напитки, — ознакомьтесь с таможенными правилами Греции.

Стиль одежды греков

Здесь в одежде ценят комфорт. Из-за жаркого климата носят максимально легкие и натуральные ткани и предпочитают монохром. Так что рубашку в гавайском стиле можете оставить для более «раскрепощенных» мест, например, Таиланда или Бали. Днем разрешается носить шорты, вечером для выхода в ресторан нужно надеть брюки или платье.

Не стоит брать в путешествие слишком открытые наряды, т.к. страна религиозная, и стиль в одежде более консервативный.

На островах носят открытые вещи только на пляжах, в повседневной жизни применяют те же правила стиля, что и на материке.

Если вы что-то забыли прихватить с собой из вещей, то смело отправляйтесь на шоппинг в Греции.

Фото: Elena Papakosta/flickr

Отношение к экологии

Греция, как и любое европейская государство, в курсе проблем с климатом и пытается привить культуру устойчивого потребления среди граждан.

В конце 2019-го власти огласили законопроект, по которому до 2021 года войдет в силу запрет на использование одноразовых пластиковых изделий, к 2028 году закроются электростанции, работающие на лигните, в 2030-м планируется увеличение доли производства электроэнергии из возобновляемых природных ресурсов.

Гендерное равенство в Греции и отношение к ЛГБТ сообществу

В стране все еще существует стереотип о том, что женщина ухаживает за хозяйством, а ее муж трудится на благо семьи. Однако современные гречанки уверенно разрушают устарелое мнение, строя свою карьеру не хуже мужчин. Особых гендерных различий в обществе нет: Греция — часть Евросоюза и стремится быть на уровне со своими соседями.

Благодаря Древней Греции, в которой однополые отношения считались приемлемыми, современные граждане имеют вполне либеральные взгляды на ЛГБТ сообщества.

Греческие традиции, нравы и обычаи

ГРЕЧЕСКИЕ ТРАДИЦИИ, НРАВЫ И ОБЫЧАИ

Перевод текста Бирджит Смидт Снефтрап и Бо Трансбола, Дания.

Данный текст является собранием личных наблюдений в комбинации с рецензией на новую датскую книгу, «Граеск маенд ог андр меннескер» (греки и другие люди), автор: Лон Спанхеимер, ISBN 87-614-0112-9. Насколько мы знаем.

Деревья, окрашенные в белый цвет
Стволы деревьев часто окрашиваются известью в белый цвет прежде всего для того, чтобы бороться с муравьями. К тому же деревья выглядят красивей.

Четки
Четки, которые большинство греческих мужчин держат в руках, сидя в кафенио (кафе в Греции), не имеют никакого религиозного значения, это только способ убить время. Купите и попробуйте, со стороны перебирать их кажется намного проще, чем на самом деле.
 

Железная арматура
Железная арматура на крышах — исключительно для того, чтобы череэ какое-то время расширить дом. Они не имеют никакого отношения к льготам от уплаты налогов, пока дом не закончен.

В таверне
Человек, сидящий за столиком один, может долго ждать официанта, так как обычно в таверну не ходят без компании. Поэтому официант из вежливости не подойдёт к Вам, полагая, что Вы ожидаете друзей. Хотя в туристических городах эта ситуация уже изменилась. 

Оплата наличными
Когда греки идут обедать в таверну или ресторан, то они всегда платят наличными. НИКАКИХ чеков и кредитных карточек! И у них всегда достаточно денег, чтобы заплатить за всю свою компанию. Неспособность заплатить является оскорбительной для греков.

Строительство домов
Незаконченные здания — нормальное явление для Греции. Греки строят то, в чем они нуждаются сегодня, а остальная часть здания остаётся незаконченной и ждёт своего часа. Создаётся впечатление, что греки постоянно строят дома, и это так. Как правило, родители строят дом для каждой дочери, но не для сыновей (поскольку они должны жениться на девушке, которая получит дом от ее родителей). Зачастую дочь наследует дом ее родителей или бабушек и дедушек после их смерти.
 

Система социального обеспечения Греции
Греческая система социального обеспечения (ИКА) все еще находится в процессе развития. Если возникли финансовые проблемы, то первым делом греки обращаются за помощью к близким людям. Они обязательно помогут, но вернуть долг для грека дело чести.
 

Греческие туалеты
Можно удивляться насколько грязные и отвратительные общественные туалеты. Это можно объяснить тем фактом, что греки почти никогда не пользуются общественными туалетами. Они предпочитают потерпеть до дома! Так что это проблема исключительно для туристов!

Греческие мужчины в кафенио (кафе)
Создаётся впечатление, что греческие мужчины всегда сидят в кафе и пьют. Они действительно часто ходят в кафенио, но редко остаются там надолго. Порой они заходят только на одну чашку греческого кофе или узнать последние новости или договориться о встрече, например, с местным электриком или каменщиком. Конечно, греческие женщины тоже могут пойти в кафенио, но большинство из них не хочет, и кроме того они узнают все сплетни и новости от мужа, когда он приходит домой. 20 лет назад в каждой деревне, независимо от того насколько она маленькая, было по крайней мере два кафенио, окрашенные в разные цвета в зависимости от политических партий, поддерживаемых владельцем. Это позволяло избежать политических скандалов и ссор среди поситителей. Довольно практичное решение!

Воровство
Воровство — нечастый случай в Греции. Воровать вещи или деньги других людей считается слишком оскорбительным. С другой стороны, немного обмануть можно, особенно, если чувствуется неприязнь к человеку.

Греческий священник
Вы легко заметите греческого священника — или паппас, поскольку они всегда в длинном, черном платье и высокой шляпе. Хотя они и не обязаны носить одежду священника все время, просто это считается практичным. Греческие священники могут жениться и иметь детей, точно так же как в Лютеранской церкви. Но Вы никогда не увидите женщину священника. Это запрещено греческой провославной церковью .

Практические советы отдыхающим:

Оплата за пользование лежаками
На большинстве пляжей Вы должны будете заплатить за пользование лежаком и зонтом. Если Вы думаете, что это нечестный способ получить деньги от туристов, то Вы ошибаетесь. На каждый участок пляжа ответственный человек покупает лицензию на сдачу в аренду своих лежаков и зонтов. Он также следит за порядком и чистотой пляжа. Стоимость за пользование лежаком зависит от местоположения пляжа и от того, какие удобства предоставлены (туалеты, души и тд.) Туристическая полиция проверяет его работу.

Время ГПВ (греческое приблизительное время)
В Греции Вы живете по ГПВ времени, то есть по «греческому приблизительному времени» . У греков совсем другое понятие о времени. Если по расписанию автобус должен прибыть в 10.30, это означает ждите с 10 до 11. Или местный житель сказал Вам, что автобус прибудет после 16:00, то это означает, что он может и не приехать! Жители Греции часов не наблюдают. У греков другое понятие даже о том, когда наступает утро, день и вечер. Вы говорите «доброе утро» до 12. Если Вы согласились встретиться c греком после обеда, то самое раннее это 18.00! В Греции ужин начинается не ранее чем 21.00. Также вполне нормальным считается звонить в 10 вечера. Однако, во время «сиесты», с 15.00 до 17:00 не принято тревожить грека.

Посещение греческой церкви или монастыря
Если Вы хотите посетить греческую церковь или монастырь, то нужно быть должным образом одетым. Считается неприличным войти в церковь с непокрытыми плечями и коленями. Это правило относится как к мужчинам, так и к женщинам. Если Вы уважаете страну пребывания, то соблюдайте нормы этикета этой страны.

Если Вас пригласил грек погулять.

Если Вас пригласит грек в таверну или в бар, никогда не просите заплатить счёт пополам. Я знаком с какими-то туристами, которые из вежливости перед своим другом грека схватили счёт с его рук. Это у греков не принято и может испортить дружбу, так как грек считает это унижением и он может сильно обидеться.

Если Вас пригласили на обед
Греки — очень приветливый и открытый народ. И если вас пригласили на обед, то ни в коем случае не отказывайтесь, и не предлагайте поделить счет напополам, иначе грек обидится. Я знаю некоторых туристов, которые в качестве благодарности оплатили счёт. Это самый легкий способ разрушить дружбу с греком.

Если Вас пригласили в гости
Если Вы приглашены в дом грека, не забудьте принести подарок для хозяев. Цветы или шоколад являются самыми обычными подарками. Если Вас пригласили на именины, то следует купить подарок,который Вы преподнесёте при встрече с именинником. Греки не раскрывают подарки в присутствии гостей. Только когда гости уехали, именинник раскрывает подарки, если ему он не очень понравился, то не нужно притворяться и благодарить гостя.

Чаевые
Даже если чаевые включены в стоимость, принято платить дополнительно, конечно, если Вы удовлетворены обслуживанием. Чаевые в ресторане или таверне составляют 10% от стоимости заказа. Но давать большие чаевые не рекомендуем. Интересная история приключилась с моими друзьями во время их пребывания на отдыхе в Греции. Они проживали 2 недели в отеле и в последний день они оставили официанту 30 евро. Когда они собрались уходить, официант подошел к ним, и попытался объяснить, что они запутались в греческих деньгах. На это мои друзья ответили, что это не ошибка и все в порядке. Позже вместе с этим официантом они сидели в баре, пили метаксу, узо, кофе. Когда они попросили счёт (сумма которого была намного больше чем30 евро) оказалось, что официант его уже оплатил.

Факты о греческих женщинах

Официально между полами есть равенство, но не смотря на это, женщинам все еще платят меньше.

Приблизительно 40 % греческих женщин заняты активной деятельностью.

Греческие женщины могут служить в армии, но только добровольно, что вполне удовлетворяет женское самолюбие.

При разводе все имущество одинаково делится между мужчиной и женщиной.

Выходя замуж, греческая женщина может оставить себе девичью фамилию.

Рождаемость составляет вторую часть рождаемости до Второй Мировой войны. Коэффициент рождаемости — второй самый низкий показатель в Европе. Первое место по самой низкой рождаемости занимает Италия.

С 1982 был принят закон разрешающий гражданский брак. Несмотря на это, 95% процентов пар венчаются в церкви.

Браки без обоюдного согласия запрещены законом. Платить выкуп также незаконно. Но тем не менее такие свадьбы всё еще практикуются.

Средняя продолжительость жизни женщин 80 лет. Мужчины могут выдержать женщин только 75 лет!

Традиций Греции и греческих островов

Обычаи и традиции в Греции и на греческих островах являются важным аспектом греческой культуры. Бывают либо религиозного характера, либо выходцы из язычества. Кроме того, большинство традиций и праздников, которые отмечаются до сих пор, носят религиозный характер.

Греки очень суеверны и верят не только в религию, но и в сверхъестественные или паранормальные явления. Традиции и суеверия варьируются от острова к острову, от деревень к деревням и от региона к региону.

Ниже вы найдете множество греческих традиций, которые до сих пор соблюдаются в современной греческой культуре, независимо от возраста людей.
Прочитав о традициях, узнайте также о греческом языке.

Ниже приводится информация о традиционных праздниках (празднование именины, помолвки, карнавала, Чистый понедельник, Пасха, День независимости Греции, День Охи) и Суеверий (Дурной глаз (Мати), плевок, Черная кошка, Хобгоблины , Вторник 13-е, Выражение Пиасе Коккино)

Традиционные гуляния

Именины

Большинство греков названо в честь религиозного святого.Очень важная традиция состоит в том, что каждый, чье имя происходит от святого, которого церковь прославляет, празднует его имя в определенный день года. В «день именин» кого-то его друзья и родственники навещают его без приглашения и предлагают пожелания и небольшие подарки. Хозяйка дома предлагает гостям выпечку, сладости и закуски. В Греции именины важнее, чем дни рождения.

Помолвка

В Греции принято обручаться до свадьбы.Мужчина должен попросить руки женщины у ее отца и близких родственников, в то время как обе семьи дарят подарки жениху и невесте. Пара обменивается обручальными кольцами, которые носят на левой руке. После свадьбы эти кольца будут носить на правой руке. В Греции период помолвки может длиться годами, и это похоже на обязательства перед семьями. Этот обычай все еще жив на материковой части Греции и на островах, но постепенно имеет тенденцию исчезать.

Карнавал

В Греции карнавал называется «Апокриес».Фестиваль состоит из двух недель праздника, начиная с воскресенья мясной трапезы и заканчивая первым днем ​​Великого поста, который называется Чистый понедельник (Катари Дейтера). Все одеты в костюмы, на улицах и в барах проходят вечеринки, бросая друг в друга разноцветные конфетти. Самый известный карнавальный парад проходит в городе Патра. Во многих городах Греции и на островах возрождаются местные обычаи. Считается, что карнавал произошел от язычества, а точнее от старых праздников поклонения Дионису, богу вина и пира.

Чистый понедельник

Чистый понедельник или Великий пост Понедельник — это первый день Великого поста (Саракости), во время которого семьи отправляются на пикник в сельскую местность и запускают воздушных змеев.

Пасха

Пасха — самый важный праздник для греков, даже больше, чем Рождество. В Страстный четверг или Страстную субботу женщины красят яйца в красный цвет и пекут булочки. В Страстную пятницу, день траура, Эпитафий, гробницу Христа с иконой, украшенной цветами, выносят из церкви и переносят по деревне, после чего следует медленная процессия.После крестного хода возвращается в церковь, где верующие целуют образ Христа.

В ночь на Великую субботу (Megalo Savato) все хорошо одеваются и идут в церковь, где проводится церемония. Незадолго до полуночи все огни в церкви гаснут, символизируя темноту и тишину гробницы, пока священник зажигает свечу от Вечного огня, поет псалом Христос Анести (то есть Христос воскрес) и предлагает пламя, чтобы зажечь свечи людей.Все передают пламя друг другу. Непрерывно звенят колокола, люди бросают фейерверки. Ужин Страстной субботы проходит после полуночи и состоит из майрицы, цоуреки (пасхального кулинарии) и красных яиц. В пасхальное воскресенье семья жарит ягненка на вертеле.
Остров Корфу — самое известное место на Пасху.

Читайте также в нашем блоге: Рождественские обычаи в Греции | Рождественские блюда в Греции | Цикнопемпти

День независимости Греции

День независимости Греции отмечается в связи с объявлением Османской империи войны за независимость 25 марта 1821 года.Помимо национального праздника, этот день также является религиозным праздником, посвященным Благовещению Девы Марии.

День Охи

28 октября греки отмечают день, когда греческий диктатор Метаксас отказался позволить итальянцам вторгнуться в страну во время Второй мировой войны. Это празднование героического ОКСИ (НЕТ): большинство греков вывешивают греческий флаг на окнах и балконах, при этом проходит парад с участием школьников и армии.

Суеверия

Греческие суеверия происходят либо от религии, либо от язычества. Они варьируются от региона к региону.

Дурной глаз (Мати)

Некоторые греки, особенно в деревнях, считают, что кто-то может поймать сглаз, или matiasma , от чужого ревнивого комплимента или зависти. Человек, поймавший сглаз, обычно плохо себя чувствует физически и психологически. В этом случае специалист по xematiasma должен произнести специальную молитву, чтобы освободить человека, страдающего от боли, от дурного воздействия сглаза.

Чтобы избежать матиазмы, те, кто верит в нее, носят амулет — маленькую синюю бусинку с нарисованным на ней глазом. Считается, что синий цвет защищает от сглаза, но также считается, что люди с голубыми глазами являются наиболее вероятными носителями матиазмы.

Плевание

Считается, что плевок отгоняет дьявола и несчастье. Вот почему, когда кто-то сообщает плохие новости (смерти, несчастные случаи и т. Д.), Остальные трижды слегка плюются, говоря: ftou, ftou, ftou .Другой пример: кто-то, кто делает комплимент младенцу, ребенку или даже взрослому за его красоту, должен также трижды плюнуть в похищенного человека, чтобы тот не бросил на него плохой глаз (мати).

Чёрный кот

Если кто-то видит черную кошку, это считается неудачей на весь оставшийся день. Кроме того, если разбивается стекло или зеркало, это считается несчастьем на семь лет.

Хобгоблины

Хобгоблины известны как калликанцари по-гречески.По народным рождественским традициям хобгоблины — невысокие уродливые существа со множеством уродств. Круглый год они живут под землей и видели дерево года. С Рождества и до Дня Крещения (6 января) они приходят в мир и дразнят людей множеством шуток. В день Крещения жрец деревни ходит от дома к дому и окропляет комнаты освященной водой, чтобы хобгоблины вернулись под землю.

, вторник, 13 сентября

В отличие от западного верования, в Греции несчастливый день — вторник 13-го, а не пятница 13-го.

Выражение

Piase Kokkino

Когда два человека одновременно говорят одно и то же, они немедленно говорят piase kokkino (прикоснуться красным) друг к другу, и оба должны коснуться любого красного предмета, который они могут найти вокруг себя. Это происходит потому, что греки считают, что одно и то же — предзнаменование и что два человека вступят в драку или спор, если не коснутся чего-то красного.

Читайте также: Греческая традиция именования: как младенцы получают свои имена?

Традиции понять могут только греки

Амулет сглаза | © Ребекка Сигель / Flickr

Греция с богатой культурой — это страна, в которой традиции и обычаи передаются из поколения в поколение.Эти традиции отражают прошлое страны и являются одной из вещей, которые делают страну такой интересной и приятной. Вот некоторые из суеверий и традиций прекрасной страны Греции, которые могут понять только греки.

Это правда, что традиция «именин» существует во многих европейских странах, но в Греции эти именины очень почитаются и отмечаются. Для многих греков празднование именин на самом деле важнее дня рождения, особенно для взрослых, и принято звонить и поздравлять кого-то с именинами.Праздник часто угощает своих гостей либо днем ​​открытых дверей, либо напитком в таверне .

Kalo Mina (хороший месяц) — традиционное приветствие, которое вы услышите в первый день месяца. Первый день месяца, важный для греческой культуры, символизирует новое начало. Греки приветствуют друг друга, чтобы пожелать хорошего на месяц вперед.

Возможно, самым печально известным суеверием, которое Греция разделяет с Турцией (а также другими местами), является вера в то, что сглаз — это проклятие ( matiasma ), наложенное завистником или ревнивым человеком.Греки считают, что для защиты от него необходимо носить оберег. Для этого и нужны знаменитые синие стекляшки с нарисованным глазом.

Амулет сглаза | © Брайан Суда / Flickr

Если вы видели мою большую толстую греческую свадьбу , то вам это знакомо. Греки верят, что плевок прогоняет дьявола и зло. Греки на самом деле не плюются, а говорят « ftou, ftou, ftou » (не меньше трех раз). Обычно плевать, когда кто-то упоминает плохую новость или смерть, когда кто-то комментирует красоту или здоровье кого-то, или даже когда делает комплимент младенцу или ребенку, чтобы этот комментарий не навредил человеку. глаз.

В Греции некоторые имена очень распространены. Это происходит из древней традиции, которая должна была гарантировать продолжение имени. Первенца называют в честь бабушки и дедушки: если это мальчик, он берет имя своего деда по отцовской линии. Если это девочка, она берет фамилию бабушки по материнской линии. Также часто бывает, что первого ребенка называют в честь родителей отца, независимо от того, мальчик это или девочка. Нередко встречаются двоюродные братья и сестры с одинаковыми именами, хотя они могут быть адаптированы или называться по-разному, чтобы избежать путаницы.В последние годы многие родители решили не следовать этой традиции или вместо этого использовать имя бабушки и дедушки в качестве отчества.

Еще один интересный факт: у ребенка нет имени, пока он не крестится. А до тех пор малыша зовут «младенец».

Круглый год дни святых отмечаются в часовнях и церквях, в основном в сельской местности, хотя их можно увидеть в больших городах. В этот день после мессы проводится панигыри , или фестиваль.Праздник включает в себя бесплатную еду и напитки, традиционную музыку и танцы до следующего утра. На островах эти панигири иногда могут сопровождать шествия и марширующие отряды.

Панигири Святой Софии в Камбосе, Икария, Греция | © adamansel52 / Flickr

Еще одна традиция, которой славятся греки, — это разбивать тарелки. Хотя истоки этой практики неясны, она связана с выражением радости и счастья или выражением признательности за музыку, играемую на вечеринке.Эта традиция была запрещена в 1969 году и заменена в клубах живой музыки ( bouzoukia ), бросая цветы к ногам певца или друг в друга. Вы все еще можете увидеть разбивание тарелок на частных торжествах, хотя, скорее всего, будут использоваться гипсовые тарелки.

Традиционно греки украшали не елку, а рождественскую лодку . Только в 1833 году, когда баварский король Отто праздновал свое первое Рождество на троне Греции, традиция рождественских елок была представлена ​​в стране.Как символ нации мореплавателей, лодка была украшена в честь моряков, возвращающихся домой к своим семьям под Рождество. В настоящее время традиция возвращается не только на острова, но и на материк.

Лодка с рождественским светом в Александруполисе, Греция | © Dimitris Siskopoulos / flickr

Греки празднуют весну с помощью старинной традиции martis , красно-белого браслета из ниток, который носят в течение всего марта.Белый цвет символизирует чистоту, а красный — страсть и жизнь. В древности браслет делали для защиты носящего его человека от болезней и весеннего солнца. Когда владелец видит первые признаки весны, будь то цветущее дерево или ласточка, он / она должен привязать браслет к дереву. Это действительно красивое зрелище. Другие страны также практикуют эту традицию, например, Болгария.

В то время как многие считают пятницу 13-е ^-е днем ​​неудач, для греков это вторник 13-е ^-е .Эта дата связана с падением Константинополя (ныне Стамбул) в тот день, еще в 1204 году.

Уникальная традиция случается перед днем ​​греческой свадьбы. krevati (буквально означает кровать) — это традиция, когда будущая невеста и ее одинокие друзья собираются вместе, чтобы украсить будущее брачное ложе пары свежими постельными принадлежностями и украшениями, а также бросить на нее подарки, деньги и рис. В него помещают даже маленьких детей. Этот ритуал проводится, чтобы способствовать процветанию и плодовитости пары.(Эта традиция не всегда соблюдается в современной Греции.)

Пасха, а не Рождество, является самым важным религиозным праздником для греков. Если вам когда-нибудь представится возможность посетить страну в это время, вы получите действительно незабываемые впечатления. От Великого поста (и даже карнавала, или Apokries ) до Пасхи греческий календарь наполнен традициями и ритуалами, которые многие греки все еще соблюдают.

Начнем с того, что четверг второй недели карнавала известен как Цикнопемпти, или Сожженный четверг.Греки в этот день традиционно собираются вместе и жарят мясо на гриле. В Афинах вы даже можете увидеть, как персонал таверн готовит гриль на улицах. Повод — радостный праздник.

Вся Страстная неделя также полна традиций, с окрашиванием яиц (в красный цвет), чтобы символизировать жертву Христа, украшением эпитафий ( гроба Христа) цветами и множеством процессий. Ночь Великой Субботы — это вершина торжеств, с особой церемонией, которую посещает большинство греков.Люди хорошо одеваются и собираются в местной церкви, где весь свет выключен, чтобы символизировать тьму гробницы Иисуса. Священник зажигает свечу с Вечным огнем, специально привезенную по этому случаю из Иерусалима, и поет псалом Christos Anesti (Христос воскрес). Затем пламя предлагается всем присутствующим.

В самое пасхальное воскресенье семьи наслаждаются традиционным пасхальным обедом, который может длиться до позднего вечера, с жареным ягненком на косточке и многими другими вкусными блюдами.

Церемония Великой субботы, Скопелос, Греция | © Джон Каракацанис / flickr

Греческие обычаи, традиции и суеверия

Один из важнейших элементов греческой культуры — традиции и обычаи Греции. Большинство местных традиций различаются по религиозным мотивам в каждом регионе и отмечаются по всей стране. Ниже перечислены наиболее важные традиции, которые до сих пор почитаются в греческой культуре.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

Black Cat: Считается, что если кто-то увидит черную кошку, ему не повезет на день, поскольку черная кошка символизирует магию.

Сглаз: Один из самых известных обычаев Греции — сглаз, порожденный завистью и ревностью кого-то другого ( matiasma ). Человек, застигнутый дурным глазом, зевает и обычно плохо себя чувствует физически и психологически, и именно в это время xematiasma (человек, отгоняющий сглаз) произносит особую молитву для человека, страдающего от боли от воздействия сглаз. Большинство греков, которые верят в сглаз, носят маленькие амулеты с голубой бусинкой и глазком.(История, лежащая в основе xematiasma: молитву xematiama можно выучить только в Страстную пятницу от мужчины, иначе молитва не сработает!)

Piase Kokkino (Touch Red): Выражение piase kokkino используется, когда два человека говорят одно и то же и им приходится дотронуться до красного предмета, так как это плохой знак, что они вступят в драку, если они этого не сделают. прикоснуться к чему-нибудь красному.

Плевание: Греки обычно плюются трижды, говоря «ты, ты, ты», если они делают комплимент или слышат плохие новости.Это символизировало использование Святой Троицы для защиты и предотвращения его от сглаза.

Вторник 13-го числа ^-е : В Греции считается, что самым неудачным днем ​​является вторник 13-го числа ^-е . Вторник считается самым неудачным днем ​​из-за того, что город Константинополь был осажден османами во вторник 29 ^-го мая 1453 г., а сумма года падения Константинополя составляет 13 (1 + 4 + 5 + 3 = 13).Другое объяснение состоит в том, что крестоносцы завоевали Константинополь во вторник 13 ^-го 1204 года. Обычно считается, что число 13 проклято, поскольку оно портит совершенство числа 12, показанного 12 олимпийскими богами, 12 месяцев, 12 часы дня и 12 часов ночи и 12 знаков зодиака. Более того, на Тайной вечере присутствовало 13 человек, Иисус и 12 апостолов, включая Иуду, который предал его, в то время как 13 ^{-я глава} Откровения посвящена Антихристу и сотворению Дьявола.

ТРАДИЦИИ

Карнавал: Период карнавала в Греции, который называется Апокриес, — это двухнедельный праздник, начинающийся с воскресенья мясной еды до первого дня Великого поста, называемого Чистым понедельником. В Греции проходит серия карнавалов, в которых возрождаются местные традиции и обычаи. Считается, что этот обычай происходит от язычества и праздников поклонения Дионису, богу пира и вина.

Чистый понедельник: Чистый понедельник — это первый день Великого поста, день окончания Карнавала.Согласно христианству, Чистый понедельник называется так потому, что христиане «очищают» свое тело физически от пищи и духовно, начиная более интенсивную жизнь. Для христианства это день поста и праздник. Более того, люди запускают воздушного змея как символ того, что человек был создан для духовного «полета» согласно христианству.

Пасха: Пасха — один из важнейших праздников Православия. В Страстный четверг женщины утром красят яйца в красный цвет, символизируя кровь и жертву Христа, и украшают гробницу Христа цветами в церкви.В Страстную пятницу, в день траура, гробницу Христа с иконой (Епитафиос) несут по деревне, сопровождаемые процессией. В ночь на Страстное воскресенье все идут в церковь на церемонию; все огни выключаются в полночь, когда священник зажигает свечу с Вечным огнем из Иерусалима, поет псалом Христос Анести (Христос воскрес), и люди зажигают свои свечи, передавая пламя друг другу, а фейерверки бросают колокольный звон непрерывный, последовавший за традиционным ужином после полуночи.В пасхальное воскресенье семьи собираются вместе и жарят ягненка на вертеле и разбивают красные яйца, символизируя запечатанную гробницу Христа, где сокрыта Жизнь, а стандартный щелчок символизирует Воскресение. (История об агнце: Агнец символизирует Иисуса Христа, потому что Он был связан как агнец Божий, который возьмет на свою спину грехи мира от Иоанна Крестителя.)

Помолвка: Согласно местному обычаю в Греции, перед женитьбой следует обручаться.Традиционно мужчина должен спросить разрешения на брак со своей возлюбленной у отца женщины и ее семьи.

День независимости Греции: Ежегодно День независимости Греции отмечается в связи с объявлением войны за независимость против османов 25 ^{-го числа} марта 1821 года.

День именин: Важной праздничной традицией Греции являются именины греков, названных в честь религиозного святого из-за их религии греческого православного христианства.

Вознесение Девы Марии: Одно из самых больших праздников Православия — это празднование Вознесения Девы Марии 15 августа, которое ежегодно отмечается по всей Греции с фестивалями и возрождением старых обычаев!

Цветочный венок мая: Первый день мая — крупнейший праздник весны, символизирующий возрождение природы! В этот день люди создают венок из цветов!

День Охи: Ежегодно День Охи (Нет) отмечается в тот день, когда греческий диктатор Иоаннис Метаксас отказался позволить итальянцам вторгнуться в Грецию во время Второй мировой войны.Большинство греков вывешивают на своих балконах флаг Греции, и школьники и армия устраивают парад.

Корабль Рождества: В Греции есть особые рождественские обычаи, поскольку в стране преобладает море. Украшение корабля на Рождество — традиционная греческая традиция древних времен, символизирующая новую «поездку» человека по жизни после Рождества Христова. Однако традиция имеет тенденцию исчезать, заменяя ее на ели, поскольку она переплетается с неприятными воспоминаниями о военном периоде и как клятва моряков во время бедствия и не может символизировать семейные собрания.

Браслет марта : Каждый март греки делают браслет из бело-красной нити под названием Мартис, который носят с 1 по 31 марта. По традиции мартис носят от детей, чтобы защитить лицо от первого весеннего солнца! В конце марта дети должны снять браслет и повесить его на розовое дерево, чтобы ласточки, как перелетные птицы, использовали его для скрепления своих новых гнезд!

Цикнопемти Традиция : Цикнопемти — это четверг периода карнавала в Греции, который знаменует начало последних выходных периода Великого поста.В этот день все едят мясо, которое происходит от слова «цикна», обозначающего запах приготовленного мяса!

Культура:

Страница 1 из 9

Культурное наследие: сокровище, которое нужно беречь и беречь.

Греция является домом для множества культурных ресурсов, как материальных, так и нематериальных, которые необходимо защищать и развивать. Таким образом, страна ввела подходящие правовые инструменты, приняла и соблюдает различные международные правила и конвенции.Однако управление созданным нами культурным наследием не останавливается на достигнутом. В настоящее время он включает в себя территориальное планирование, борется с незаконной торговлей древностями, объединяет памятники, взаимодействует с местными сообществами и обеспечивает условия, необходимые для его рационального использования и продвижения. Три греческих города были признаны культурными столицами Европы (Афины, Салоники, Патры), причем Афины были первым городом в истории учреждения.

Памятники и места
Памятники (доисторические, классические, византийские, современные) всех периодов времени широко распространены на всей территории Греции, но особого внимания заслуживают Центральная Македония (район Салоников), Восточная Центральная Греция (Аттика, Виотия, Эвия), Южное Эгейское море (Киклады, Додеканес, Крит) и южный Пелопоннес (Арголида, Пелопоннес, Элия).
Основные инициативы по реставрации включают проект реставрации Акрополя, в то время как запуск международной кампании по возвращению мрамора Парфенона сочетается с созданием нового музея Акрополя.

Посетите портал Одиссей, ворота к греческим памятникам и местам, а также к цифровым культурным коллекциям Греции.

Памятники всемирного культурного наследия в Греции
Большое количество признанных памятников всех периодов также включены в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.Акрополь Афин, археологические памятники Олимпии, Дельф и Вергина, а также выбор средневековых и современных проявлений культуры возглавляют список. Однако, поскольку культурное наследие не ограничивается памятниками и коллекциями предметов, а включает традиции или живые выражения, передаваемые из поколения в поколение, такие ценности, как средиземноморская диета, также получили статус культурного наследия ЮНЕСКО.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть полный список.

Культурные фонды
Государственные или частные, созданные в Греции или за рубежом, Греческие культурные фонды проводят исследования, выставки, конференции и образовательные программы, направленные на продвижение греческой культуры и ее связи с миром.

Знаете ли вы?

• В Греции больше археологических музеев, чем в любой другой стране мира.

Путеводитель по Греции | Греческий этикет, обычаи и культура

Факты и статистика

Греция, или, как ее называют местные жители, Эллада, является одной из самых богатых с исторической точки зрения стран Европы. Сегодня это современная европейская страна, входящая в Европейский Союз, с населением чуть более 11 миллионов человек.

• В столице Афин проживает треть населения Греции. Около 78 процентов предполагаемого населения проживает в городских зонах.
• Около 93 процентов населения — греки. К меньшинствам относятся турки, албанцы, болгары, армяне и другие.
• С точки зрения вероисповедания 98 процентов считают себя греческими православными, 1,3 процента — мусульманами и 0,7 процента — исповедуют другие религии, такие как иудаизм и римский католицизм.
• После отказа от монархии в 1974 году Греция следовала системе правления унитарной парламентской конституционной республики.
• С 2009 года страна переживает серьезный экономический кризис с уровнем безработицы, который колеблется около 24 процентов.
• Восемьдесят процентов Греции фактически состоит из гор или холмов.
• В Греции около 6000 островов, более 200 из которых в настоящее время населены.
• Климат преимущественно средиземноморский, с мягкой зимой и жарким летом. В некоторых регионах, включая Центральную Македонию, умеренный климат с более холодной зимой и жарким летом с частыми грозами.

Местная культура и языки

Официальным языком является греческий, на котором говорит подавляющее большинство населения. Другие языки включают албанский, на котором говорит самая большая группа иммигрантов в стране, турецкий, который является одним из наиболее широко признанных языков меньшинств, болгарский и русский. Языки меньшинств не имеют официального статуса в Греции. Наиболее распространенные иностранные языки, изучаемые греками, — это английский, немецкий, французский и русский языки.На английском широко говорит молодежь, особенно в богатых районах и туристических направлениях.

Греки по своей природе гордятся своим культурным наследием, насчитывающим тысячи лет. Минойская цивилизация, которая процветала на острове Крит около 3650 г. до н.э., считается одной из самых ранних цивилизаций в своем роде. Греция считается колыбелью западной цивилизации, колыбелью демократии, западной философии, литературы, драмы, историографии и Олимпийских игр.Это также был крупный научный центр, способствовавший развитию математики, физики, медицины, лингвистики и других областей. Сегодня греческая литература и театр по-прежнему сильны, хотя большинство произведений малоизвестны за пределами страны.

Религия также является очень важным аспектом греческой культуры. Это неотъемлемая часть повседневной жизни даже для тех, кто не строго придерживается религиозных принципов. Хотя Рождество считается важным праздником, Пасха — самый большой и самый важный праздник в Греции.В этот период многие греки предпочитают пройти Великий пост, или саракости, 50-дневный период религиозного поста. Страстная неделя — важный период празднования, за которым следует пасхальное воскресенье, день больших праздников, когда жареный ягненок и другие традиционные блюда делятся с большой семьей. Церковь играет жизненно важную роль в повседневной жизни, и посещение свадеб, крещений и похорон жизненно важно даже для людей, которые обычно не ходят в церковь, например молодых людей.

Семейные ценности имеют огромное значение для греческого народа. Помимо того, что семья является основой общества в Греции, семья играет важную роль во многих сферах жизни. Члены семьи часто вовлекаются в жизнь друг друга способами, которые могут быть восприняты посторонними как навязчивые. Члены семьи активно стремятся помочь друг другу и предлагают финансовую и эмоциональную поддержку. Предложения о помощи обычно принимаются, хотя часто это происходит в ответ.Помощь родственникам в трудоустройстве или даже прием на работу родственников в свою компанию является общепринятым, поскольку кумовство в определенной степени рассматривается как продолжение помощи семьи.

Этикет и обычаи

Греки известны своим гостеприимством и непринужденным отношением, два элемента, которые имеют решающее значение для понимания их этикета и обычаев. При первой встрече с кем-то принято либо позволить кому-то представить вас, либо назвать свое имя.Крепкое рукопожатие — самое подходящее приветствие при первой встрече. Хорошие друзья и люди, которые знают друг друга очень давно, также могут обнимать и целовать друг друга в обе щеки. Рукопожатие и похлопывание по плечу также довольно распространено среди друзей-мужчин.

Как правило, греки часто вторгаются в ваше личное пространство или задают вопросы, которые в других культурах могут считаться слишком личными. Такие действия не считаются неуважительными.Напротив, это просто способы приблизиться к людям и создать новые отношения без чувства формальности. Большинство греков любят шутить и спрашивать иностранцев об их странах и их опыте в Греции.

Если грек приглашает вас к себе домой, имейте в виду, что пунктуальность не имеет большого значения. Об этом свидетельствует тот факт, что они почти никогда не устанавливают строгого расписания и вместо этого призывают вас «приходить к 12». Дресс-код полностью зависит от случая.Приглашение на кофе требует совершенно повседневной одежды. Приглашение на большой ужин означает, что вы должны хорошо одеваться, но не формально. Хорошая идея — принести сладости из местной пекарни или просто бутылку вина в качестве небольшого подарка. По прибытии мы будем рады поблагодарить хозяина за приглашение и сделать комплимент их дому.

Во время еды за столом почти всегда повседневные. Ожидайте, что за обеденным столом будет много дискуссий, потому что время приема пищи для греков является социальным поводом для общения.Отказ от еды считается невежливым. Если вам абсолютно необходимо отказаться по той или иной причине, попробуйте объяснить, почему, и ведущий поймет. Запрос на другую порцию порадует хозяев, так как это считается комплиментом их кулинарным навыкам. Однако порции, как правило, большие, и часто на столе всегда есть несколько гарниров. Гости считаются частью семьи в том, что касается времени приема пищи, а это означает, что они могут и должны есть или, по крайней мере, попробовать то, что есть на столе.Предложение о помощи с сервировкой стола или мытьем посуды будет приветствоваться, но ваша помощь не будет принята, поэтому не настаивайте слишком сильно.

Деловые встречи и советы по управлению

Хотя греки придерживаются профессионального отношения во время деловых встреч, важно знать культурные особенности, которые определяют такие дела. Прежде всего, личные отношения — это фундамент, на котором строятся любые деловые отношения. Греки в значительной степени предпочитают личные встречи, а не общение по телефону или электронной почте, поскольку это помогает установить личную связь с потенциальным деловым партнером.Дресс-код — европейский стандарт.

Для установления таких отношений может потребоваться некоторое время. Первые впечатления имеют первостепенное значение. Ни при каких обстоятельствах вы не должны показаться нечестным или невежливым. Кроме того, вы никогда не должны оспаривать чьи-либо заявления, особенно если их честность как человека или бизнес-специалиста может быть поставлена ​​под сомнение в результате ваших комментариев. Пока они знакомятся с вами, греческие бизнесмены почти наверняка пригласят вас на обед, ужин или кофе.Все три являются важными социальными взаимодействиями в Греции, поэтому вы всегда должны принимать эти приглашения везде, где это возможно.

Во время бизнес-ланча вы снова должны ожидать много дискуссий, которые не обязательно будут сосредоточены на бизнесе. Часто будут предлагаться алкогольные напитки, особенно традиционные греческие, такие как узо или вино. Не пытайтесь навязывать повестку дня или направлять обсуждения в сторону бизнеса. Вместо этого позвольте им представить тему по собственному желанию и проявить интерес к любым темам, которые они могут поднять.Уважение к иерархии имеет решающее значение, и определение лиц, принимающих решения, является важным шагом.

Во время деловых переговоров и управления терпение будет иметь большое значение для завоевания уважения греческих бизнесменов. Задавать личные вопросы и прерывать речь человека считается совершенно нормальным явлением, поэтому не стоит обижаться, если это произойдет. Мы будем очень признательны за представление ваших материалов, включая визитки, на греческом и английском языках.Несмотря на то, что большинство бизнесменов могут общаться на греческом, в некоторых случаях рекомендуется наличие связного или переводчика.

Рекомендации по переезду и экспатриантам

Некоторые районы Греции являются центрами мультикультурализма, как из-за больших волн иммиграции, так и из-за большого внимания к туризму. После вступления Греции в Европейский Союз в 1981 году страна пережила огромный экономический бум, который резко остановился в 2008 году. Экономический кризис сильно повлиял на Грецию из-за десятилетий перерасхода средств, плохого планирования и высокого уровня коррупции.Сегодня экономический ландшафт ниже среднего по сравнению с остальной Европой.

Несколько международных компаний, имевших офисы в Афинах и Салониках, втором по величине городе Греции, покинули страну из-за кризиса. Уровень безработицы очень высок по сравнению с другими европейскими странами, и найти работу без знания греческого языка будет очень сложной задачей для большинства. Те, у кого уже есть предложение от бизнеса, расположенного в крупном городе, обнаружат, что уровень жизни все еще очень высок, несмотря на экономические трудности региона.Культурные и социальные события по-прежнему составляют основу социального взаимодействия в Греции, а препятствия в экономическом секторе ограничивают, но не уничтожают такие элементы.

В туристических направлениях иностранцы часто работают на временной сезонной основе в различных ресторанах, барах и кафетериях. Важно отметить, что в подавляющем большинстве таких должностей знание греческого языка не требуется. Туристические направления привлекают значительное количество посетителей из разных стран мира, поэтому английский и, возможно, второй язык часто являются единственной желаемой квалификацией.

Помимо работы, изучение греческого языка будет очень полезно для эмигрантов в повседневном социальном взаимодействии. За пределами туристических зон в магазинах часто работают греки, которые могут говорить или не говорить по-английски, поэтому для совершения сделок обычно требуются базовые навыки общения на греческом языке. Кроме того, греки очень благодарны иностранцам, которые стараются выучить греческий язык, поскольку они понимают, что это особенно сложно.

Знакомство с греческой культурой потребует времени и значительных усилий, в зависимости от страны происхождения экспата.Расслабленное отношение греков характерно для всех сфер жизни. Бюрократия в Греции может быть особенно неприятной, особенно потому, что большинство материалов написано на греческом языке, и рабочие могут не иметь возможности общаться на каком-либо другом языке.

Услуги греческого перевода от Kwintessential

Если вы планируете вести бизнес в Греции или переезжать в эту страну, мы можем помочь. У нас есть команда опытных греческих переводчиков, которые помогут с любыми бизнес-переводами или услугами по переводу на любой другой язык.Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации и предложений.

Греческие обычаи и традиции | HowStuffWorks

Поскольку греческое общество очень религиозно — примерно 98 процентов населения Греции принадлежит к Греческой православной церкви, — многие традиционные празднования этой культуры сосредоточены вокруг причастных служб в церкви [источник: Государственный департамент США].

При рождении старших детей называют в честь дедушки и бабушки — древняя традиция, которая гарантирует продолжение фамилии.Кроме того, на протяжении всей своей жизни многие греки — многие из которых названы в честь святых — не празднуют дни рождения; скорее, они отмечают именины, день, связанный с их тезкой-святым.

Церковь ежегодно признает сотни святых; большинство дней в календаре чествуют нескольких святых. Если вы названы в честь святого, чей это день, вы отмечаете свой День именин, устраивая день открытых дверей, куда приходят ваши друзья и родственники. Для греков, независимо от того, сколько вам лет, День именин — важный праздник, потому что он связывает вас с вашим тезкой-святым, который, по мнению православных христиан, приближает вас к Богу.Те, у кого есть местные или иностранные имена, не связанные со святыми, могут вместо этого праздновать День всех святых.

Поскольку семья так важна в греческой культуре, ожидается, что дети женятся, и обычно это происходит на больших праздниках. Во время церемонии суеверные сопровождающие на свадьбе могут носить традиционные талисманы для глаз, чтобы отразить сглаз. Вера в сглаз, также называемая vaskania , восходит к древним временам, когда считалось, что некоторые люди настолько ревнивы и завидуют, что если они смотрят на что-то или кого-то, это приносит разрушение.Версия этой веры сохраняется в Православной церкви сегодня [источник: Греческая православная архиепископия Америки].

Свадьбы обычно завершаются большими приемами с большим количеством музыки и танцев. Фактически, традиционный греческий оркестр играет важную роль на любом греческом фестивале или свадьбе. Эти группы включают инструменты, знакомые западной публике, такие как кларнет, скрипка и гитара, но они также включают традиционные греческие инструменты, в том числе гитару bouzouki , волынку, известную как gaida , и барабан toumbi .Своим неповторимым звуком греческие музыканты соблазняют гуляк танцевать традиционные хора , или хороводные, и линейные танцы.

Но, конечно, греческие семейные традиции выходят далеко за рамки счастливых времен. Когда член семьи умирает, женщины обычно носят черное до года, чтобы выразить свое уважение, а мужчины носят черные повязки до 40 дней [Источник: Университет Джорджа Мейсона]. Женщины также готовят особые блюда, такие как коллива , блюдо из вареной пшеницы и паксимадия , печенье, похожее на бискотти.

Покойного чествуют спустя долгое время после похорон, через поминальную службу, проводимую через 40 дней после смерти, а также дополнительные поминальные службы, проводимые ежегодно после этого [источник: Университет Джорджа Мейсона]. Эти службы проводятся не только для того, чтобы ввести умершего в загробную жизнь, но также для того, чтобы должным образом огорчить и отпраздновать этого члена семьи, который больше не является частью этого мира.

Подробнее о греческих культурных традициях, применимых на всех этапах жизни, читайте на следующей странице.

Статьи по теме

Источники

• AngloINFO. «Греческие именины и обычаи именин в Греции». (20 августа 2011 г.) http://athens.angloinfo.com/countries/greece/ namedays.asp
• Бэррон, Розмари. «Ароматы Греции». Уильям Морроу и компания. 1991.
• Дитч, Дебора К. «Греческая архитектура: дорическая, ионическая или коринфская?» Dummies.com. (12 августа 2011 г.) http://www.dummies.com/how-to/content/greek-architecture-doric-ionic-or-corinthian.html
• Frommer’s.«Еда и напитки в Греции». Frommers.com. (21 августа 2011 г.) http://www.frommers.com/destinations/greece/0225020880.html
• Гарвуд, Дункан и др. «Средиземноморская Европа». Одинокая планета. 2009.
• Греко-американские устные истории. «Обычаи и традиции: Смерть». Центр истории и новых медиа, Университет Джорджа Мейсона. (12 августа 2011 г.) http://chnm.gmu.edu/greekam/death_frame.html
• Греческая православная архиепископия Америки. «Словарь православной терминологии. Часть 2.»(20 августа 2011 г.) http://www.goarch.org/ourfaith/ourfaith9152
• Греческая православная архиепископия Америки. Экзорцизм в Православной церкви.» (20 августа 2011 г.) http: // www. goarch.org/ourfaith/ourfaith7079
• Греческая православная архиепископия Америки. «История Православной церкви» (21 августа 2011 г.) http://www.goarch.org/ourfaith/ourfaith7053
• Hemingway, Colette, and Шон Хемингуэй. «Греческие боги и религиозные обычаи». В хронике истории искусств Хайльбрунна. Нью-Йорк: Музей искусств Метрополитен, 2000–.Октябрь 2003 г. (12 августа 2011 г.) http://www.metmuseum.org/toah/hd/grlg/hd_grlg.htm
• Hoffman, Susanna. «Оливка и Капер». Издательство Workman. 2004.
• Koda, Harold. «Хитон, Пеплос и Химатион в современной одежде». В Хайльбрунн Хронология истории искусств . Музей Метрополитен, 2000–. Октябрь 2003 г. (12 августа 2011 г.) http://www.metmuseum.org/toah/hd/god3/hd_god3.htm
• Краснер-Хаит, Барбара. «Выживший: История библиотеки». Исторический журнал.Октябрь / ноябрь 2001 г. (20 августа 2011 г.) http://www.history-magazine.com/libraries.html
• Краут, Ричард. «Платон.» Стэнфордская энциклопедия философии. Осенний выпуск 2009 г. (12 августа 2011 г.) http://plato.stanford.edu/archives/fall2009/entries/plato/
• Люшер, Адам. «Разрушение греческих обычаев доходит до стены». Телеграф. 23 ноября 2003 г. (12 августа 2011 г.) http://www.telegraph.co.uk/news/uknews/1447494/Smashing-Greek-custom-goes-to-the-wall.html
• Папас, Джон . «Греческие народные инструменты: хордофоны, аэрофоны и мембранофоны.«Греческая народная музыка и танцы. (12 августа 2011 г.) http://www.greekfolkmusicanddance.com/instruments.php
• Рихекки, Джанет. Греция. Capstone Press. 2001.
• Шилдс, Кристофер.« Аристотель ». Стэнфордская энциклопедия философии. Осень 2011 г. (12 августа 2011 г.) http://plato.stanford.edu/archives/fall2011/entries/Aristotle/
• Синтори, Александра, Константинос Цибукас и Джордж Зервас. экономическая и экологическая устойчивость овцеводства в Греции: подход к математическому программированию всей фермы.»9-й европейский симпозиум IFSA, 4-7 июля 2010 г. (21 августа 2011 г.) http://ifsa.boku.ac.at/cms/fileadmin/Proceeding2010/2010_WS2.1_Sintori.pdf
• Саттон, Сьюзан Бак. «Греция». Everyculture.com. (12 августа 2011 г.) http://www.everyculture.com/Ge-It/Greece.html
• TheKnot.com «Культурные свадебные обычаи: греческие свадебные традиции?» TheKnot.com . (12 августа 2011 г.) http://wedding.theknot.com/wedding-planning/wedding-customs/qa/ways-to-incorporate-greek-wedding-traditions.aspx?MsdVisit=1
• Клуб рецептов православного собора Святого Павла.«Полная книга греческой кулинарии». Харпер и Роу. 1990.
• Время. «Греция: ломая старые привычки». Time.com. 24 января 1969 г. (21 августа 2011 г.) http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,

  1,00.html

• Государственный департамент США. «Справочная записка: Греция». 23 ноября 2010 г. (21 августа 2011 г.) http://www.state.gov/r/pa/ei/bgn/3395.htm
• Vossen, Paul. «Оливковое масло: история, производство и характеристики мировых классических масел». HortScience. Vol. 42, нет. 5. п.1093-1100. Август 2007 г. (21 августа 2011 г.) http://ucce.ucdavis.edu/files/filelibrary/5574/42140.pdf
• Заллас, Николас. «Краткая история греческой музыки». Греческая коммуникационная служба. (12 августа 2011 г.) http://www.helleniccomserve.com/musichistory.html

Древнегреческая культура — история для детей

Древнегреческая культура

В разных городах Древней Греции были разные культуры и традиции.

У некоторых городов была своя собственная культура, и многие культуры основывались на философии, драме, архитектуре, науке, театре и многом другом.

Эпоха палеолита

В эпоху палеолита был золотой век, и это было время, когда древние греки работали над увеличением своей культуры.

Архитектура имела большое значение, и греки осознавали важность строительства театров, храмов и стадионов.

Греческий храм

Политика

Политика была важной частью древнегреческой культуры, и в течение 19 ^{-х годов} века греки видели различные монархии и королевские народы, которые становились популярными.

Пришла политика, и произошло много драк.

Военные также стали мощными, и греки всегда были готовы сражаться и защищать свою территорию.

Музыка

Греки любили музыку, они играли музыку на фестивалях, и они использовали музыку, чтобы рассказывать истории и рассказывать о жизни других.

Дети в возрасте шести лет научатся играть на разных инструментах.

На инструментах играли в качестве развлечения, во время праздников и фестивалей, а также для богов.

Греческая музыка

Еда

Еда была важна, и люди, особенно богатые, устраивали большие пиршества и гордились едой и напитками, которые они подавали.

Многие праздники включали вино, выращенное прямо во дворе или на ферме.

В Греции использовались такие специи, как лук, фенхель, чеснок и другие специальные специи.

Некоторые из самых популярных продуктов включают курицу, свинину, рыбу, йогурт, оливковое масло, осьминоги, кабачки, виноград, яблоки, инжир, финики и другие свежие ингредиенты.Другими важными для культуры продуктами питания были салаты из огурцов, лука, оливок, зеленого перца, сыра и оливкового масла.

Игры

Древние греки любили смотреть и играть в игры, и игры были огромной частью древнегреческой культуры.

Некоторые Олимпийские игры проводились даже в таких городах, как Афины и Спарта.

Праздники

Одними из самых важных праздников были Пасха, помолвка, празднование именины, крещения, свадьбы, карнавалы и фестивали.

Пасха считается одним из самых важных праздников, потому что он отмечается, и жители Древней Греции использовали Пасху как время, чтобы поесть и побыть с семьей.

Именины

День именин — это религиозный праздник, который считается более важным, чем день рождения человека.

Большинство людей были названы в честь святых, поэтому, когда отмечается День именин, семьи собираются вместе и чтят человека, который родился, хорошей едой и напитками.

Помолвка

Когда мужчина и женщина обручены, помолвка — это праздник.

Согласно греческой традиции, женщины приходили в большой город, а мужчины спрашивали отца женщины, может ли он жениться на ней.

Брак

Брак — один из самых важных праздников в Древней Греции. Празднования — это ритуалы, и они проходят в том месте, где отец невесты выберет невесту, а затем она переедет из его дома в дом своего мужа, где станет дочерью его мамы и папы.

Во время свадьбы проводится множество свадебных торжеств и ритуалов: банкеты, песни, музыка, танцы и многое другое.

Подготовка к свадьбе

Крещение

Люди Древней Греции верили в крещение, и некоторые из них должны были креститься через год после рождения ребенка. Священник благословлял младенца, клали его в полотенце и праздновали.

Фестивали и карнавалы

В городах Древней Греции будут свои праздники, карнавалы и фестивали.Некоторые праздники заключались в поклонении богам.

Одним из самых важных фестивалей Древней Греции был фестиваль вина, посвященный Дионису, богу вина.

На фестивалях люди носили костюмы, и там была музыка, танцы и веселье.

Суеверия

У древних греков было много суеверий. Многие из них верят, что боги проклянут их или рассердятся, если они не будут поклоняться им или молиться им в храме.

Греки верили, что существуют призраки и духи, и они выйдут и будут преследовать людей, если боги сошли с ума.

Факты о древнегреческой культуре:

• Многие древние греки считали, что есть бобы неправильно, потому что в них есть души умерших людей.
• Боги были частью историй, рассказанных древними греками.
• Мифологические существа, такие как Медуза и Цербер, были частью сказок, рассказанных древними греками.
• Некоторые из Олимпийских игр включали бокс, метание копья, гонки на колесницах и борьбу.
• Борцы должны были быть сильнейшими в городе и сражаться голыми.
• Большинство рабов носили только набедренные повязки, которые представляли собой небольшую полоску ткани, обернутую вокруг их талии.
• По всему городу было расставлено множество статуй богов и богинь. Внутри храма было много статуй.
• Существует древнегреческая легенда, в которой греки спрятались в деревянном коне и избили город Трою.
• Некоторые из построенных театров были рассчитаны на более чем 15 000 человек.
• У древних греков были праздники, которые чествовали и чествовали богов, таких как Зевс.

Что вы узнали?

1. Во что верили греки? Греки верили в разные суеверия и считали, что боги заботятся о них.
2. Для чего были фестивали и карнавалы? Фестивали и карнавалы были для разных праздников, и некоторые из них были посвящены богам.
3. Была ли еда важной частью древнегреческой культуры? Да! Еда была очень важной частью древнегреческой культуры и использовалась для празднований, застолий и многого другого.