Сайгон что такое: САЙГОН | это… Что такое САЙГОН?

Хошимин (Сайгон) — самостоятельное путешествие

не пропустите в Хошимине  |  еда в Хошимине  |  где жить, ориентация в городе  |  как добраться  |  куда дальше

Хошимин, крупный портовый город широко известен миру под своим старым названием Сайгон, в честь одноименной реки, на которой расположен город (кстати, местные жители и сегодня называют свой город Сайгоном). Со времени своего основания в 18 веке, Сайгон был и остается деловым центром Вьетнама, самым крупным и шумным городом страны.  Современный Сайгон — это шумный, солнечный и абсолютно жизнерадостный город с огромным количеством магазинов, ресторанов и кафе, мотобайков и молодых беспечно улыбающихся лиц. Этот город, в котором сегодня проживает более 6 млн. человек, быстро развивается и приобретает черты современного мегаполиса, умудряясь при этом, сохранять свой колорит и особую атмосферу.

ради чего ехать

Не пропустите в Хошимине

• Совершите утренний моцион в центральном парке и попробуйте знаменитый сайгонский кофе со льдом, удобно устроившись на крошечных пластиковых стульях в уличном кафе возле парка.
• Попытайтесь подстроится под невероятный ритм города, гуляя пешком и осматривая главные достопримечательности Хошимина — Колониальный квартал и Кафедральный собор, Дворец Воссоединения и Пагоду Нефритового императора.
• Зайдите на легендарный Центральный почтамт — символ колониального Сайгона — и отправьте почтовые открытки друзьям и родственникам.
• Окунитесь в суетливую колоритную атмосферу рынка Ben Than, пытаясь не потеряться в его запутанных лабиринтах, испытайте свои навыки торговли, прикупите дешевых футболок-тапок и попробуйте местную уличную еду.
• Почувствуйте разницу между старым и новым Сайгоном, гуляя по широким аллеям и модным бутикам современной части города, которая тянется от центрального рынка к реке.
• Поднимитесь на смотровую площадку Saigon Skydeck (в самом высоком здании города — финансовой башне Bitexco) и полюбуйтесь видом на Хошимин с высоты птичьего полета.
• Возьмите напрокат мотобайк (или возьмите на вечер мотобайк — такси) и покатайтесь по вечернему Сайгону, чтобы по-настоящему прочувствовать энергетику города. Сделайте остановку на другой стороне реке и посмотрите на набережную, сияющую неоновыми огнями.
• Оцените местные кулинарные шедевры — суп Pho, традиционные спринг-роллы и Hot Pot.
• Присоединитесь к вечерней нон-стоп-уличной-тусе на бекпекерской улице Pham Ngu Lao.

достопримечательности, что посмотреть, чем заняться

Идеи и интересные места

Путешественники часто выбирают Хошимин в качестве стартового или финального пункта путешествий по Вьетнаму. Все путешествия по Дельте Меконга и на остров Фукуок начинаются в Хошимине. Из Хошимина также удобно добираться до пляжей Вьетнама.

В принципе, на знакомство с Хошимином достаточно одного полного дня, но если вы планируете посещение музеев или поездку к тоннелям Ку Чи, выделяйте на Хошимин минимум два полных дня. Выходя в город, не забудьте взять с собой карту и визитку гостиницы и будьте внимательны со своими вещами – не носите сумки на плечах, а деньги и телефоны – в карманах.

Мотобайки в Хошимине

Хошимин — это город мотобайков. Здесь царит культ мотобайков и всего, что с ними связано. Если вы в Хошимине впервые — вам придется учиться переходить улицы и «лавировать» между мотобайками. Берите напрокат мотобайк только в том случае, если у вас серьезный опыт вождения, в противном случае — пользуйтесь услугами мотобайк-такси, которых в городе огромное количество.

Прикольным сувениром и очень полезной вещью (в т.ч. для поездок на мототакси) станет мото-шлем — своеобразный сайгонский фетиш. Лотков с мото-шлемами самых разных форм и расцветок в городе сотни, так что первым делом купите себе мото-шлем, а уже потом наслаждайтесь поездками.

На улицах Сайгона. Photo credit: Thanh My & Yves-Noël-Marie GONNET-NGUYEN, Flickr

Рынок Ben Than

Рынок Ben Than — расположен в центре города и является самым большим рынком Хошимина. Здесь можно купить все, что угодно — от полезных в путешествии вещей до сувениров и всяких приятных безделушек. Торговаться можно и нужно.  Часть рынка — это огромный фут-корт, где можно попробовать местную уличную еду и сладости. На улицах, примыкающих к рынку — можно найти лотки с экзотическими фруктами и цветами, а также «блошиный рынок», на котором, кстати попадаются довольно интересные антикварные вещи.

Продуктовый павильон рынка Ben Than. Photo credit: Mr & Mrs Backpacker Flickr

Бекпекерский квартал

Улица Pham Ngu Lao и улицы, примыкающие к ней считаются бекпекерским кварталом — здесь расположено много бюджетного жилья и сосредоточена вся инфраструктура, ориентированная на самостоятельных путешественников. В бекпекерском квартале можно найти большое количество, где можно вкусно и недорого поесть, а также много магазинов c одеждой-обувью-сувенирами, в т.ч. с дешевыми принтами путеводителей и пиратскими копиями DVD.

Здесь же сосредоточено много массажных кабинетов и маникюрных залов. Вечером бекпекерский квартал превращается в шумный пати-улей, с пивом и «танцами на столе» ))

Бэкпекерский квартал вечером. Photo credit: William (heyitschili), Flickr

Пагода Нефритового Императора

Немного жутковатый храм, заполненный дымом ладана и резными фигурками мрачного вида.   Доминирует в храме статуя самого императора, который символически находится на страже небес и решает, кто может войти, а кому будет отказано. Построен храм уже в начале 20-го века и с внешней стороны выглядит довольно приятно. Рядом с храмом находится пруд с черепахами.

 Храм открыт для посещения ежедневно с 8 утра до 5 вечера. Вход бесплатный, хотя приветствуются пожертвования. Местные верят, что оставляя в храме деньги, мы привлекаем удачу.

Дворец Воссоединения

Дворец Воссоединения – один из своеобразных памятников Вьетнамской войны. Время здесь остановилось утром 30 апреля 1975 года, в то утро когда огромный танк советского производства снес ворота Дворца Независимости, подведя черту между затяжной войной между Северным и Южным Вьетнамом.

Дворец Воссоединения в наши дни открыт для посетителей, хотя время от времени здесь все еще проводятся официальные мероприятия. Просто удивительно, насколько во Дворце сохранился дух времени — Дворец Воссоединения в наши дни выглядит точно также как Дворец Независимости 70-х. Начиная от направленных на массивное белое здание танковых дул, заканчивая огромными кабинетами с массивной мебелью, красными дорожками и старыми телефонами в подвальных помещениях дворца, которые служили пунктами связи во время военных действий.

Дворец работает с перерывом с 7.30 утра до 4 часов вечера, с перерывом (с 11.00 до 13.00). Оплата входа – около доллара.

Центральный вход во Дворец Воссоединения. Photo credit: Pat Lubas

Тоннели Ку Чи (Cu Chi)

Если вы интересуетесь военной историей в целом и историей партизанской войны в частности — не пропустите поездку в тоннели Ку Чи, которые расположены в 1,5 часах езды от Хошимина. Тоннели Ку Чи — часть огромной системы подземных тоннелей, которые соединяли север и юг Вьетнама во время Вьетнамской войны — превращены в музей под открытым небом, где можно посмотреть как жили и воевали вьетконговские партизаны, попробовать партизанскую еду и пострелять из настоящего оружия.

Тоннели открыты с 7.30 до 16.30. В Хошимине можно купить экскурсии в тоннели Ку Чи, в том числе с русскоязычными группами, но, често говоря, это совсем необязательно. Гораздо интереснее (и если вы едете компанией 3-4 человека, то и дешевле), самостоятельно взять напрокат автомобиль или арендовать машину с водителем (45-60$, в любом тур-агенстве города) и поехать в Ку Чи самостоятельно. Альтернативный вариант — взять напрокат мотобайк. Входной билет можно купить на входе (в районе 4-х $), в музее можно посмотреть фильм на русском языке об истории Вьетнамской войны. В стоимость билета входит англоязычный гид, который проведет вас по всем интересным местам музея (если вы не понимаете аглийский — не страшно, вы все увидите).

Планируйте собственную поездку, так чтобы разминуться с туристическими группами, которые выезжают в тоннели с утра. Оптимально — выезд из Хошимина в 12 — 12.30 или ранним утром к открытию музея.

Тоннели Ку Чи. Photo credit: Ibontxo, Flickr

что и где вкусного попробовать

Еда в Хошимине

Хошимин, кстати, заслуженно считается одной из гастрономических столиц Азии — здесь масса отличных ресторанов разного уровня и очень стильных кафе, а уличная еда — просто отдельный обязательный пункт «на попробовать». Принцип уличной еды в Сайгоне простой — лотки с фирменным блюдом, вокруг которых стоят маленькие столы-стульчики. Берете свою еду, садитесь за столики и наслаждаетесь)

Уличные едальни в Сайгоне) Photo credit: William (heyitschili), Flickr

Уличная еда в Сайгоне. Photo credit: CoSida Masa, Flickr

Начните свое знакомство с кухней Вьетнама с традиционного супа Pho — в ресторанах быстрого питания Pho 24, Pho 2000 и любых других Pho-ресторанах, которые будут встречаться на пути. Кроме того, обязательно попробуйте традиционные спринг — ролы — рисовые лепешки с начинкой.

Общий совет для новичков — смотрите как едят вьетнамскую еду соседи или спрашивайте «как это правильно есть» у официантов, так как чаще всего во Вьетнаме подают набор блюд и/или ингредиентов и трав, которые посетитель сам доводит «до вкуса». Например, если к заказанной рыбе приносят тарелки с рисовыми лепешками, водой и травами, то предполагается, что рыба будет вкуснее в виде скрученного ролла )

Крабовый Хот Пот в Сайгоне. Photo credit: kuuan, Flickr

Попробовать легендарную уличную еду не на улице можно в ресторанах традиционной вьетнамской кухни, где блюда готовятся прямо в зале на лотках с едой  Quan Ngon 138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa (напротив Дворца воссоединения со стороны, противоположной парку).

Ресторанный вариант уличной еды. Photo credit: Anthony Kunihiro, Flickr

Еще один обязательный «гастрономический» опыт в Хошимине — кофейни и французская выпечка — вкусное наследие французов. Зайдите в одну из кондитерских города или проведите часик за чашкой кофе и выпечкой в одной из бесчисленных стильных сайгонских кофеен.

Французское кафе в Сайгоне) Photo credit: Louis Allen, Flickr

найдите подходящее жилье

Где жить в Хошимине

Особенностью Хошимина является то, что он разделен на 24 района, каждый из которых имеет свой порядковый номер, из них 19 районов находятся в черте города и пять — в пригороде. Каждый из районов имеет свой характер и особенности, что важно при выборе жилья. Самыми популярными районами, которые удобны в качестве короткой остановки в Сайгоне являются центральные районы 1 и 3  — District 1 и District 3.

District 1

District 1 — сердце Хошимина, его культурный и деловой центр. Здесь расположено множество торговых центров и бутиков, ресторанов, баров и кофеен, главные достопримечательности города и множество гостиниц разного уровня. Этот район часто называют районом, который «никогда не спит».

В первом районе можно выделить несколько туристических районов:

— Бюджетное и среднего класса жилье, демократичная атмосфера: район рынка  Ben Tha Market и бекпекерские кварталы Pham Ngu Lao, Район парка и Дворца воссоединения.

— Бутик-отели, колониальная архитектура: Колониальный квартал (вокруг костела).

— Фешенебельные гостиницы, современная архитектура: Проспекты Dong Khoi / Nguyen Hue и Набережная.

District 3

District 3 — более спокойная альтернатива первому району. Район 3 — это все еще центр, все главные развлечения Хошимина — на пешеходном расстоянии, но при этом здесь гораздо атмосфернее, тише и спокойнее. В этом районе расположено много парков и кофеен-кондитерских. Здесь чаще всего ищут хорошее бюджетное жилье.

District 1

Гостиницы в районе District 1

Кликните на карте, чтобы посмотреть варианты

District 3

Гостиницы в районе District 3

Кликните на карте, чтобы посмотреть варианты

Мы рекомендуем

Ищите варианты жилья, лучшие цены и горячие предложения одновременно во всех системах бронирования (используя форму ниже)

Наш выбор в Хошимине

Hoang Ngan Hotel — маленькая очаровательная гостиница, удобно расположенная в центре города, недалеко от бекпекерского квартала с одной стороны и центрального парка с другой. В гостинице — очень чистые номера и очень приятный персонал.

Бронируйте со скидкой!

Смотрите актуальные на сегодня ценовые предложения на гостиницы и гест-хаузы Хошимина (District 1).

Возвращайтесь завтра, акционные предложения постоянно обновляются!

Бронируйте жилье

с наших аффилитивных ссылок

Никаких дополнительных затрат!
Никаких ангажированных рекомендаций!

Booking
Agoda
Hostelworld
RoomGuru

Используя наши аффилитивные ссылки для бронирования гостиниц, вы имеете возможность внести свой вклад в создание путеводителей для самостоятельных путешественников.  Cохраните ссылку и используйте ее каждый раз, бронируя жилье для путешествий.

С каждой бронировки, сделанной с прямой аффилитивной ссылки, мы сможем получить небольшую комиссию и направить ее на развитие проекта.  А значит  — больше направлений, путеводителей и готовых маршрутов!

КАРТА САЙГОНА

ГОСТИНИЦЫ ГОРОДА

транспорт

Как добраться до Хошимина

Самолетом

Аэропорт Хошимина  Tan Son Nhat International Airport (SGN) принимает рейсы из большинства городов Европы, Азии и крупных городов Вьетнама. В Хошимин также летают все бюджетные авиалинии Вьетнама, соединяя город с Ханоем, Данангом, Ньячангом, островом Фукуок и другими крупными городами. Аэропорт расположен в черте города, добраться до любой из гостиниц можно на такси компаний Vinasun или Mai Linh, по счетчику (порядка 5-7 $).

Поездом

Железнодорожный вокзал расположен недалеко от центра города. Такси до вокзала к гостинице в центре обойдется в 4-5 $. Железная дорога соединяет Хошимином с Ханоем и городами побережья.

Автобусом

На автобусе до Хошимина можно добраться из городов Дельты Меконга, Далата и Фантхиета (см. расписание и билеты)

Из Пном Пеня (Камбоджа) можно также добраться на автобусе (порядка 5 часов). На маршруте среди прочих курсируют хорошие VIP — автобусы компании , с удобными сиденьями, телевизором и wi-fi. Персонал помогает пассажирам с формальностями при пересечении границы.  Проверьте расписание и наличие он-лай билетов: Пном Пень — Хошимин.

Как добраться до Вьетнама

Как добраться во Вьетнам — международные аэропорты, цены на авиа-билеты во Вьетнам, сухопутные границы и автобусное сообщение с Камбоджей, Лаосом и Китаем. Подробнее…

Авиабилеты во Вьетнам

Авиабилеты во Вьетнам — как купить дешевые билеты во Вьетнам, где и как искать подходящие билеты, подписка на изменение цен и спецпредложения. Подробнее…

Местный транспорт

Транспортная инфраструктура во Вьетнаме. Бюджетные авиалинии, поезда, междугородные автобусы и open-bus — основные виды транспорта для путешествий на дальние расстояния. Подробнее…

Хошимин (бывшее название Сайгон) — крупнейший город Вьетнама

Хошимин (Ho Chi Minh City) – крупнейший город Вьетнама, который находится на юге страны. Этот развивающийся с каждым годом мегаполис вмещает более семи миллионов человек. Большинство из них коренные жители, однако встречаются и другие диаспоры.

История

Вьетнамский город Хошимин был основан 1698 году, тогда он получил название Сайгон, которое коренные жители используют и в нынешнее время. В связи с историческими причинами и экономическим развитием закрепилось еще несколько неофициальных названий: Южная столица и Париж Востока. По прошествии колониальной эпохи и борьбы за освобождение, город был переименован в Хошимин, в честь первого президента.

События происходили в 1975 году. Город медленно поднимался из руин. Многие властвующие люди бежали в более развитые страны. Уже в начале 1990-х годов правительство стало агитировать китайских бизнес-владельцев возвращаться в Южную столицу. Многие откликнулись на призыв, и уже через 7 лет город стал главным развитым экономическим центром.

Расположение и транспорт

Общая площадь Хошимина составляет 2056 кв. км. Данная территория делится на городские и сельские районы. Большая часть жителей проживает в сельской местности, проходящей по морскому побережью в сторону юга.

Tan Son Nhat – международный аэропорт. Он находится в северо-западной части города, всего в 6 км от центра. По прибытии, до центра Южной столицы можно добраться автобусом № 152 (черно-желтый автобус с надписью Airport). Этот бюджетный вариант обойдется 20 000 донгов. Такси стоит порядка 100 000 донгов, а мотоизвозчики – 30 000 до центра.

В городе есть несколько автовокзалов, которые обслуживают рейсы южного и северного направления. Находятся они в северо-восточном районе Биньтань. Третий расположен в районе Хокмон, появился он сравнительно недавно.

Для собственного передвижения можно арендовать мотобайк, однако в городе прибывшим впервые туристам легко запутаться в хаотичном расположении улиц.

Климат и погода

Климат Хошимина настраивает на круглогодичные туристические поездки. Температура воздуха летом достигает +35 градусов, а зимой не опускается ниже +22 градусов. С мая по ноябрь начинается дождливая погода. В остальное время в городе практически не бывает осадков.

Достопримечательности

Хошимин впечатляет туристов своей архитектурой. Она воплощает современность и историческую ценность. Со времен колониальной эпохи остался собор Нотр-Дам де Сайгон. Он находится в самом центре города на Парижской площади.

Открыт для посетителей и Дворец Воссоединения, который знаменит подписанием акта об объединении Вьетнама.

В северо-западной части города, вдоль улицы Донг Зы находится главная достопримечательность Сайгона – мечеть, построенная в 1935 году. Туристам следует соблюдать правила посещения. Мужчины и женщины входят только босиком, голова и плечи не должны оставаться открытыми.

Любителям исторических событий обязательно следует посетить туннели Ку Чи, а также музеи военной истории. Ботанический сад удивит чарующей природой и уникальными растениями.

Питание и проживание

Хошимин радует доступными ценами в ресторанах и огромным разнообразием блюд со всех концов света. Вам не придется приспосабливаться к неординарной чужеземной пище. В ресторанах доступна вьетнамская, французская, итальянская, европейская, корейская и японская кухни.

Проживание также доступно для любого сегмента туристов. Без заблаговременного бронирования можно легко найти как простое недорогое жилье, так и гостиницу 5 звезд.

Сайгон Определение и значение | Dictionary.com

• Верхние определения
• Викторина
• Примеры
• British
• Cultural

[Sahy-Gon]

/ Saɪˈgɒn /

Save Это слово!

существительное

прежнее название города Хошимин: столица бывшего Южного Вьетнама 1954–76 гг.

ВИКТОРИНА

ВЫ ПРОЙДЕТЕ ЭТИ ГРАММАТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ИЛИ НАТЯНУТСЯ?

Плавно переходите к этим распространенным грамматическим ошибкам, которые ставят многих людей в тупик. Удачи!

Вопрос 1 из 7

Заполните пропуск: Я не могу понять, что _____ подарил мне этот подарок.

Слова поблизости Saigon

SAHM, saice, say, Saida, saiga, Saigon, Saigo Takamori, парус, парусная доска, парусная доска, парусная лодка

Dictionary.com Unabridged
Основано на словаре Random House Unabridged Dictionary, © Random House, Inc. 2022

Как использовать слово «Сайгон» в предложении

• Южновьетнамские друзья Америки были демократами только на словах, а правительство в Сайгоне славилось своей коррумпированностью — точно так же, как западные — поддерживали афганские правительства в течение последних двух десятилетий.

  Эффект бабочки: почему Кабул не Сайгон|Чару Кастури|19 августа 2021|Ози

• Маленький Сайгон, например, в Сити-Хайтс, например, привлек больше внимания за последнее десятилетие, сказал он.

  Вьетнамское сообщество Сан-Диего процветает — и хочет, чтобы это было видно по перераспределению округов|Майя Шрикришнан|18 августа 2021|Голос Сан-Диего

• Хотя я родился через два года после падения Сайгона в Южной Калифорнии, я унаследовал горе, которое несла моя семья.

  США предложили моей семье дом после войны во Вьетнаме. Это должно сделать то же самое для тех, кто бежит из Афганистана|Эйми Фан|17 августа 2021 г.|Время

• Они все еще помнят новости о падении Сайгона, были ли они среди толпы у американского посольства, в Таншоннят в аэропорту, пытаясь сесть на переполненный рейс, или в лагере беженцев на Филиппинах, сидя у радио.

  США предложили моей семье дом после войны во Вьетнаме. Он должен сделать то же самое для тех, кто бежит из Афганистана|Эйми Фан|17 августа 2021 г.|Время

• По его словам, он был свидетелем падения Сайгона в 1975 году, за два года до выхода на пенсию.

  Этот человек по ошибке оставил свой бумажник в Антарктиде. Примерно 53 года спустя он получил его обратно.|Кэти Фри|9 февраля 2021 г.|Washington Post

• «Когда все стало успокаиваться, моя мама посадила нас всех в машину и поехала в Сайгон», говорит Карина.

  Воспоминания о падении Сайгона и массовом исходе «людей-лодочников» во Вьетнаме|Кэти Бейкер|30 апреля 2014 г.|DAILY BEAST

• 30 апреля 1975 года американские войска покинули Сайгон, когда город был захвачен северными вьетнамцами.

  Воспоминания о падении Сайгона и массовом исходе «лодочников» во Вьетнаме|Кэти Бейкер|30 апреля 2014 г.|DAILY BEAST

• Несколько дней спустя, 30 апреля, генерал Дуонг Ван Минь сдался Падение Сайгона было завершено.

  Воспоминания о падении Сайгона и массовом исходе «людей-лодочников» во Вьетнаме|Кэти Бейкер|30 апреля 2014 г.|DAILY BEAST

• Спустя более десяти лет после того, как она оставила свою мать в Сайгоне, Карина вернулась во Вьетнам, чтобы помочь перевезти своих родителей в Америку.

  Воспоминания о падении Сайгона и массовом исходе «лодочников» во Вьетнаме|Кэти Бейкер|30 апреля 2014 г.|DAILY BEAST

• Откуда ее мать могла знать, что ждет впереди, когда она везла своих детей в сердце Сайгона 29 апреля 1975 года?

  Воспоминания о падении Сайгона и массовом исходе «людей-лодочников» во Вьетнаме|Кэти Бейкер|30 апреля 2014 г.|DAILY BEAST

• Однажды утром до нас дошли новости о том, что значительная часть французского контингента отправлена ​​на службу в Сайгон.

  Воспоминания о тридцати девяти годах в армии|Чарльз Александр Гордон

• Итак, он снова упрямо двинулся на юг, останавливаясь в Сайгоне, Бангкоке и Сингапуре.

  Тень|Артур Стрингер

• В Шанхае есть английские полицейские, а в Сайгоне есть кафе.

  Королевство желтой мантии|Эрнест Янг

• Так здесь, так в Сайгоне и так было бы на необитаемом острове.

  Крылатые колеса во Франции|Майкл Майерс Сапожник

• То, что он получил, кроме старого кинжала, было украдено у него в Сайгоне.

  Преступление под приводом | Гай Бутби

Британские определения словаря для Saigon

Saigon

/ (Saɪˈɪˈn) /

Noun

Первое имя (до 1976).0015

Английский словарь Коллинза — полное и полное цифровое издание 2012 г.
© William Collins Sons & Co. Ltd., 1979, 1986 © HarperCollins
Publishers 1998, 2000, 2003, 2005, 2006, 2007, 2009, 2012

Культурные определения Сайгона

Сайгон

[ (seye-gon) ]

Город на юге Вьетнама; столица Южного Вьетнама с 1954 по 1975 год.

примечания для Сайгона

Торговый, промышленный и транспортный узел Юго-Восточной Азии, Сайгон пользовался быстрым ростом и культурным престижем как столица французского Индокитая.

заметки для Сайгона

Штаб американских и южновьетнамских войск находился в Сайгоне во время войны во Вьетнаме.

заметки для Сайгона

Переименованный в Хошимин победившими вьетнамскими коммунистами в 1976 году.

Новый словарь культурной грамотности, третье издание
Авторское право © 2005 г., издательство Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Опубликовано издательством Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Все права защищены.

Что такое сайгонская корица? Преимущества и сравнение с другими типами

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, за которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

• Оценить ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
• Проверьте все заявления о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
• Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Сайгонская корица, также известная как вьетнамская корица или вьетнамская кассия, происходит из дерева Cinnamomum loureiroi (1).

Используется во многих блюдах по всему миру, обладает сильным, сладким и пряным вкусом и ароматом.

Более того, сайгонская корица полезна для здоровья.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о сайгонской корице, включая ее потенциальные преимущества и отличия от других сортов.

Существует два основных класса корицы — цейлонская и кассия.

Они включают четыре основных вида, большинство из которых, включая сайгонскую корицу, считаются разновидностями черной смородины (1).

Сайгонская корица содержит больше коричного альдегида, чем другие виды корицы. Это соединение отвечает за его сильный вкус и аромат, а также обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (1).

Кроме того, как и другие виды кассии, сайгонская корица считается вредной в больших дозах из-за высокого содержания кумарина (2).

Кумарин — это химическое вещество, которое естественным образом содержится в корице и может оказывать токсическое действие. Основываясь на исследованиях на животных, Европейское управление по безопасности пищевых продуктов определило допустимую суточную дозу 0,05 мг на фунт (0,1 мг на килограмм) массы тела (3, 4).

Это соответствует примерно 1 чайной ложке (2,5 грамма) сайгонской корицы в день.

Цейлонская корица, получаемая из внутренней части коры дерева Cinnamomum verum и считающаяся «настоящей корицей», содержит намного меньше кумарина и представляет меньший риск токсичности (1, 2).

Тем не менее, поскольку этот сорт более дорогой, в большинстве продуктовых магазинов продается более дешевый сорт кассии.

Резюме

Сайгонская корица — разновидность корицы кассии с более сильным вкусом и ароматом, чем у других сортов. Хотя она считается менее качественной, чем цейлонская корица, она дешевле и ее легко найти в продуктовых магазинах.

Сайгонская корица полезна для здоровья.

Может помочь снизить уровень сахара в крови

Исследования показывают, что корица может помочь снизить уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.

Сайгонская корица — разновидность корицы кассии, которая может играть роль в снижении резистентности к инсулину.

Помогает вашим клеткам стать более чувствительными к действию инсулина, гормона, снижающего уровень сахара в крови, который помогает регулировать уровень сахара в крови (3).

Более того, несколько исследований с участием людей с диабетом показывают, что ежедневный прием 1–6 граммов корицы в виде добавок в течение 4–16 недель может умеренно снизить уровень сахара в крови (5, 6).

Тем не менее, эти исследования касаются корицы кассии в целом, а не сорта Сайгон конкретно.

Хотя корица может умеренно влиять на уровень сахара в крови, большинство исследований были слишком небольшими или не нашли достаточных доказательств, подтверждающих ее эффективность для этого использования. Таким образом, необходимы дополнительные исследования (3).

Богата антиоксидантами и противовоспалительными соединениями

Как и другие сорта, сайгонская корица богата антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами (7).

Специя также содержит несколько противовоспалительных соединений, которые могут принести пользу вашему здоровью.

Хроническое воспаление связано с несколькими состояниями, такими как диабет 2 типа, метаболический синдром, некоторые виды рака и болезни сердца (8).

Диеты, богатые антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, связаны со снижением риска многих из этих и других заболеваний (7).

Различные экстракты корицы показали высокую антиоксидантную и противовоспалительную активность (3, 9, 10).

Сайгонская корица богата коричным альдегидом — соединением, придающим специи ее уникальный вкус и аромат. Это соединение также отвечает за многие из его антиоксидантных и противовоспалительных свойств (1, 3, 9).

Фактически, коричный альдегид является основным веществом в разновидностях кассии, на долю которого приходится почти 73% его состава (11).

Исследования в пробирке и на животных показывают, что коричный альдегид обладает мощным противовоспалительным действием (3, 12, 13).

Кроме того, исследования на людях показывают, что добавление высоких доз экстракта корицы может повысить уровень антиоксидантов в крови и снизить маркеры окислительного стресса, что может привести к повреждению клеток (9, 14).

Хотя исследования являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять антиоксидантные и противовоспалительные свойства сайгонской корицы.

Может обладать антибактериальными и противомикробными свойствами

Многие исследования подтверждают антибактериальные и противомикробные свойства корицы (15, 16, 17, 18).

Действительно, специя используется как в пищевых, так и в косметических продуктах для снижения риска бактериального заражения (19).

Тем не менее, имеется несколько исследований конкретно по сайгонской корице.

Одно исследование в пробирке показало, что соединения эфирных масел этого сорта обладают антибактериальной активностью против Listeria , рода бактерий, которые обычно вызывают болезни пищевого происхождения (20).

Другое исследование в пробирке показало, что масло экстракта корицы может быть более эффективным, чем другие масла, для нацеливания и уничтожения Borrelia sp., бактерии, вызывающие болезнь Лайма (21).

Хотя антибактериальные и антимикробные свойства корицы являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях и конкретно на сайгонской корице, чтобы лучше понять эти эффекты.

Другие полезные свойства

Вот некоторые дополнительные рекомендуемые полезные свойства сайгонской корицы:

• Улучшает вкус. Согласно одному исследованию, добавление сайгонской корицы в пищу может улучшить вкусовые качества. Кроме того, из-за его естественно сладкого и острого вкуса он может быть хорошей альтернативой низкокалорийным подсластителям (22).
• Сильный аромат. Сайгонская корица имеет более сильный вкус, чем другие сорта, что, возможно, делает ее предпочтительным выбором, если вам нравится более насыщенный вкус.

Резюме

Сайгонская корица может снижать уровень сахара в крови и оказывать антиоксидантное, противовоспалительное и антибактериальное действие. Кроме того, это вкусное дополнение к вашему рациону. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования именно сайгонской корицы.

Сайгонскую корицу можно найти в большинстве продуктовых магазинов или в Интернете — в виде молотой или палочки.

Вы можете легко добавлять его в выпечку, йогурт, хлопья и даже в некоторые пикантные блюда.

Вот несколько способов насладиться сайгонской корицей:

• Посыпьте ею овсянку.
• Добавьте в коктейль.