Разное

Обычаи и традиции финляндии: Культура и традиции Финляндии

Содержание

Культура и традиции Финляндии

Культура и традиции Финляндии

На культуру Финляндии больше всего повлияла Швеция, вместе с тем длительное пребывание в составе России на культуру никак не сказалось.  После получения независимости в 1917 году, финны акцентировали внимание на этнической самобытности своего культурного наследия. На сегодняшний день у финнов больше всего уважаются национальные ценности и традиции.

 

 

Изобразительное искусство

 

Самыми древними памятниками финского изобразительного искусства являются роспись каменных и деревянных церквей. Самыми выдающимися церковными живописцами были Хенрикус Пиктор и Микаэль Топпелиус.

В XVII веке появился новый жанр – портретный жанр, мастером, который стал Исак Ваклин.

Большой след в истории изобразительного искусства Финляндии оставили Вернер Холмберг, заложивший основы пейзажной живописи, художники Ялмар Мунстеръелм, Берндт Линхольм и Виктор Вастерхольм, их полотна выдержаны в традициях позднего модернизма.

В 1930-е годы начал появляться финский сюрреализм и первые художники-наивисты такие, как Сулхо Сипиля, Вилхо Лампи.

Неореализм стал развиваться в 1960-х годах, выдающимися художниками были Киммо Кайванто, Рейдар Сярестениеми

В 1980-х годах, Марианне Уутинен создает собственный стиль, иронизирующий над автономностью современной живописи. Вылитые и выжатые краски на ее картинах привносят в них осязаемость.

В 1990-е годы произведения Янне Кайтал, Юкка Коркейлы и Янне Ряйсянена представляют собой экспрессивный стиль, связанный с кинематографией и комиксами.

 

Архитектура

 

В XII – XIII вв. складываются традиции каменной архитектуры. Для XIV века типичны небольшие сельские каменные церкви – прямоугольные, с высокой двухскатной кровлей, низкими пристройками.

В первой половине XIX века старый центр Хельсинки построен в основном по проектам Карла Энгеля.  В начале XX века появился национальный романтизм, который укрепил связь между зданиями и его природным окружением. 

Функционализм, был введен в межвоенный пероид архитекторами Алаваром Аалто и Эриком Брюггманом, распространял свободную организацию объемов и пространств, асимметрию композиций, удобство планировки. В этом стиле были построены практичные и комфортные жилые дома, школы, больницы, магазины, промышленные предприятия.

 

 

Кинематограф

 

Началом эпохи кино в Финляндии считается 28 июня 1896 года, когда в Хельсинки братья Люмьер организовали первый кинопоказ. Первые работы, снятые финскими режиссерами, появились в 1904 году. В одном из первых фильмов было показано, что делают дети в школах на переменах. В 1907 году появился первый игровой фильм – «Тайные самогонщики». В 1926 году впервые был применен монтаж. Первый звуковой фильм вышел в 1931 году.

Наибольшее влияние на творчество режиссеров 1960-х – 1970-х годов оказал Нюрки Тапиваара. Его фильмы «Украденая смерть», «Юха», «Путь человека» получили признания среди зрителей.

В 2013 году фильм кинорежиссера Ульрики Бенгтс «Ученик» был номинирован на премию «Оскар» Американской академии кинематографических искусств.

 

Традиции и обычаи

 

Финляндия – страна со странными и специфическими традициями. Финские традиции и обычаи свято соблюдаются и передаются из поколения в поколение.

Финны очень сдержанные и медлительные. Это древний обычай – в старину громкий разговор и поведение были допустимы только у простолюдинов. Аристократы были более молчаливыми, обстоятельными, невозмутимыми. Даже в наши дни финны невозмутимы и молчаливы, они также настороженно относятся к громкоголосым и чрезмерно подвижным людям.

У финнов не принято ходить в гости просто так. Даже визит к друзьям и близким – это большое событие. Хозяева и гости к этому событию готовятся почти 2 недели. Все должно быть продумано до мелочей – и программа вечера, и стол, и подарок, даже одежду, которую вы будете одевать, нужно готовить заранее. Финнам нежелательно дарить импортные вещи, они больше предпочитают товары местных производителей.

Финны пунктуальны. Точность для них – это залог благополучия. Если же вы опаздываете без предварительного предупреждения, то финны просто перестанут к вам относиться с должным уважение.

 

Праздники

 

Еще в начале XVII веке во время шведского правления в альманахе были отмечены красным цветом именины царских особ, для простолюдинов эти дни были выходными. В 1703 году отмечались дни Фридриха, Элеоноры и Ульрики.

Когда Финляндия стала независимой, финский сенат принял решение отменить праздники, связанные с императорской фамилией.

Первым праздником независимой Финляндии стал День независимости, который отмечается 6 декабря. 

Как и во всех странах у финнов есть такие праздники, как Новый год, Пасха и Рождество. Так же есть праздники схожие со славянскими – это Первомай (1 мая), День святой троицы (май), Иванов день (июнь), День всех святых (ноябрь). А также есть свои праздники, как: День Румберга (5 февраля), Вальпургиева ночь (30 апреля), Вознесение (май/июнь), Маленькое Рождество (ноябрь), День Святой Люсии (13 декабря), День подарков (26 декабря).

 

 

Кухня

 

Национальная кухня – это часть отражения культуры всего народа. И финская здесь исключением не является. 

Имея огромное количество озер и доступ к Балтийскому морю, Финляндия славится своими рыбными блюдами. Одним из таких является калакейтто, или же финская уха. В отличие от нас, финны используют для ее приготовления молоко.

Не менее известным блюдом является мати – икра пресноводной рыбы, заправленная сметаной и луком. 

Сытным и плотным финским блюдом являются крупяные колбаски. Чаще всего они подаются с моченой брусникой. 

Любовь финнов к выпечке, ничуть не уступает любви к рыбе. Самые известны финские хлеба — это риеска из ячменной муки и рейкялейпя из ржаной. Пшеница в Финляндии не используется, так как она плохо растет в местном климате.

Финский национальный пирог калакукко, состоящий из рыбы и сала, запеченных в ржаном тесте, может стать сытной и вкусной закуской.

Пожалуй, самым праздничным из всех блюд, является пирожное Рунеберга. По легенде, поэт Й.Л. Рунеберг очень любил поесть и всегда просил свою жену Фредерику приготовить ему что-нибудь сладкое. Однажды, не имея ничего готового, она приготовила пирожное из всего, что нашла в своем доме. После того как был найден рецепт, блюдо получило имя поэта и стало продаваться 5 февраля — в день рождения Йохана.

По статистике, каждый финн в год употребляет 12 кг кофе. Сейчас считается хорошим тоном подарить финну кофе или кофейный сервиз, а прием этого напитка превращается в настоящую церемонию.

Пиво — любимый алкогольный напиток в Финляндии.

К национальному фастфуду у них особенно теплое отношение. Самой известной финской сетью, получившей популярность во всем мире, является «Hesburger». 

 Салмиакки, или же лакричные конфеты, которые производятся в финской компании Fazer уже более ста лет, можно считать своеобразной визитной карточкой Финляндии. Так что, оказавшись здесь, их определенно стоит попробовать.

 

 

Музыка

 

Музыка в Финляндии — распространенное увлечение. Почти каждый финн в своей жизни пел или играл на музыкальном инструменте.

 Лейф Сегерстам является любимцем Мариинского театра и, пожалуй, самым известным в Санкт Петербурге финским композитором- дирижёром. Сегерстам имеет сильное сходство с Санта-Клаусом, или как его называют в Финляндии, Йоулупукки. Из-за этого может показаться, что в репертуаре Сегерстама обязательно должны быть рождественские произведения. Но он больше известен своими симфониями для оркестра, которые играются без дирижёра. 

Представить современную Финляндию без таких музыкальных направлений, как метал и рок, практически невозможно. Почти каждый человек в мире хотя бы раз слышал о HIM, The Rasmus, Nigtwish, Apocalyptica. Все эти группы были сформированы в Финляндии. А в 2006 году своей стране принесли победу Lordi, с большим отрывом победив на Евровидении.

 

Про Финляндию рассказали ученицы кружка «Веб-журналистика» минского государственного дворца детей и молодежи

Елена Козырно и Софья Родевич-Вербицкая

Так принято в Финляндии — Это Финляндия

«В чужой монастырь со своим уставом не ходят», – гласит русская пословица. Финны в таком случае говорят: Maassa maan tavalla, то есть «В стране – по обычаям страны». А как обычно поступают жители Финляндии?

Давай пожмем друг другу руку

«Горячие финские парни» – иронизируют в России, намекая на чрезвычайную сдержанность жителей Финляндии. Всякий, кто жил или хотя бы бывал в Финляндии, подтвердит, что холодность и сухость финнов – не более чем миф.

Массажист Светлана Тимофеева уже не удивляется: «Мои финские бабушки-клиентки входят в помещение с раскрытыми объятьями. Дедушки руку через порог тянут. А я опасаюсь, что нас обоих дверью прихлопнет».

С ней согласна переводчик и преподаватель Евгения Свайкина из Вантаа: «Да, в Финляндии действительно принято пожимать руку. Для меня это было удивительно. В России мне никто руку не жал даже при знакомстве». И у российских врачей не принято пожимать руку пациенту, как это всегда делают финские доктора.

У каждой третьей финской семьи есть дача.Фото: Visit Finland / Ханну Холопайнен

Сердечное финское «ты»

Вы представляете себе российского школьника, который обращается на «ты» к директору школы? А для финского – это самое обычное дело. Студенты тыкают преподавателям, девушки – старушкам, рядовые работники – председателям совета директоров компаний. Никто не обижается: это не хамство, а знак всеобщего равенства.

Подходящие и не очень темы разговоров

«Политика и религия считаются неподходящими темами для разговора в компании малознакомых людей», – говорит журналист и писатель Леена Лиукконен. Знакомые о политике разговаривают: нет ничего плохого в том, чтобы переброситься парой слов с друзьями или сослуживцами.

«Финны говорят о политике, но никогда не спрашивают, за кого вы голосовали на выборах, – это так же неприлично, как спросить о размере зарплаты», – уточняет Арсений Свинаренко, социолог из Университета Хельсинки. « В Финляндии не принято спорить о политике, навязывая свою точку зрения, а разговаривать принято», – подытоживает предприниматель из Вантаа Мила Кякеля.

А о чем же еще говорить? Не сплетничать же, в самом деле. «Перемывать кости – неприлично, и большинство финнов такие разговоры не поддерживает», – подтверждает Леена Лиукконен

Погода не помеха – гриль в Финляндии любят с 1 января по 31 декабря. Фото: Visit Finland / Юстус Хирви

Обо всем договариваются заранее

«Добро приходит медленно» (Hiljaa hyvä tulee), – говорят в Финляндии, осуждая спешку. В быту финны тоже не торопятся: отпуск планируют за полгода-год, в гости приглашают недели за три.

«Финны ценят своё и чужое время: заранее приглашают в гости, а визитеры, в свою очередь, заранее сообщают, придут ли», – рассказывает певица Национальной оперы Наталия Виноградова. И к особым нуждам гостей, по словам Наталии, здесь относятся внимательно: принято интересоваться, не придерживаются ли гости специальной диеты, чтобы подать на стол соответствующие блюда.

На дачу с колбасками

У каждой третьей финской семьи есть дача – она продолжает связывать финна с любезной его сердцу природой. «Если хотите, чтобы было весело, возьмите с собой сардельки», – советуют финские друзья, когда приглашают в летний домик.

«Гриль любят с 1 января по 31 декабря», – утверждает гид из Хельсинки Инна Янис. Доказательства находим на магазинных полках, которые буквально ломятся от колбасок для гриля любых фирм.

В Финляндии принято пожимать руку: это делают при знакомстве, в деловых встречах, на приеме у врача. Жмут руку друг другу как мужчины, так и женщины.Фото: Лийса Койвуниеми

Добрым словом и делом

«Помоги человеку на горе, а не под горой» (Auta miestä mäessä, älä mäen alla) – рекомендует финская пословица, и финны следуют этому совету. Доброе и внимательное отношение к окружающим – одно из главных правил финской жизни. Если у соседей по дому планируется шумная вечеринка, вы узнаете об этом заранее. «Записку с извинениями бросят в почтовый ящик или повесят на доску у входа в подъезд», – говорит директор фирмы из Эспоо Анастасия Перта.

«Пешеход, которого пропустили на переходе, водитель, которому уступили дорогу, обязательно помашет в знак благодарности рукой», – рассказывает IT-архитектор Александр Безпрозванный из Киркконумми. Добрые слова и дела порождают приятные чувства – недаром примерно 80% финнов считают себя счастливыми.

Текст: Ольга Деркач и Владислав Быков, март 2017 г.

 

Язык, культура, обычаи и этикет



Чему вы научитесь?


Вы получите понимание ряда ключевых областей, включая:

  • Язык
  • Религия и верования
  • Культура и общество
  • Социальный этикет и обычаи
  • Деловая культура и этикет

Финский флаг, называемый Siniristilippu («Флаг с Голубым крестом»), датируется началом 20 века. На нем изображен синий скандинавский крест, символизирующий христианство. Фотография, сделанная во время 100 -го Дня независимости Финляндии Джоакимом Хонкасало на UNSPLASH


Факты и статистика


Местоположение: Северная Европа, Скандинавия, граница 9000 , Sweden 586 KM, , , , , , , , , , , , 729 км, . 1 313 км

Столица: Хельсинки

Климат: холодный умеренный; потенциально субарктический, но сравнительно мягкий из-за смягчающего влияния Североатлантического течения, Балтийского моря и более 60 000 озер 6%, саамы 0,11%, рома 0,12%, татары 0,02%

Религии: евангелическо-лютеранские 89%, русские православные 1%, нет 9%, другие 1%

Правительство: республика

Деловая культура: 3-е место в рейтинге Индекса сложности деловой культуры™ 93% от 5-миллионного населения страны. Финский, в отличие от скандинавских языков, не германский, а отдельный класс. Теоретически он связан с венгерским, но на практике они непонятны друг другу.

  • На другом официальном языке, шведском, говорит около 6% населения, большинство из которых проживает на юго-западе и также говорит на финском языке.
  • Саамский язык — это язык меньшинства в Скандинавии, на котором говорят около 2000 человек, живущих на севере Финляндии, что составляет 0,03% населения Финляндии.

Веселитесь в Хельсинки! Фото Итана Ху на Unsplash


Финская культура и общество


Скандинавия, но не Скандинавия
  • Финляндия вместе с Исландией скорее Северная, чем Скандинавская.
  • Это отражено в их языке, который не является германским по происхождению.
  • Хотя многие социальные ценности одинаковы, у скандинавов есть тонкие различия.

 

Финский эгалитаризм
  • Финляндия — это эгалитарное общество, что отражено в их языке, в котором используются гендерно-нейтральные слова.
  • Финны очень скромны и преуменьшают собственные достижения.
  • Они считают смирение и скромность добродетелью.

 

Поведение финнов
  • Финны верят, что в любых обстоятельствах нужно вести себя правильно, и всегда ожидают вежливого поведения.
  • Говорите умеренным тоном и не делайте ничего, что могло бы привлечь к себе внимание.
  • Последовательный разговор является правилом — т.е. слушайте говорящего, подождите, пока он закончит, а затем ответьте. Перебивать невежливо.

 

Хотите посетить сауну?
  • Сауна играет особую роль в домашней жизни финнов.
  • Это опыт, которым можно поделиться с семьей и друзьями.
  • После важных деловых встреч можно отправиться в сауну, в которой разговор продолжается в более неформальной обстановке.
  • Сауны есть везде: на конец 2002 календарного года в частных квартирах насчитывалось 1 212 000 саун и еще 800 000 на дачных участках и в общественных бассейнах. Это означает более 2 000 000 саун для населения в 5,2 миллиона человек. К 2013 году (население 5,3 миллиона человек) насчитывалось около 3,3 миллиона саун! Даже больше!

Многие финны купаются в озере после сауны. Фотография сделана в Myrskylä фотографом Santtu Perkiö на Unsplash


Этикет и манеры в Финляндии


Финский деловой этикет
  • Приветствие официальное, с крепким рукопожатием, прямым зрительным контактом и улыбкой.
  • При рукопожатии принято повторять имя и фамилию.
  • При приветствии супружеской пары первой следует приветствовать жену.

 

Финский этикет дарения подарков
  • Если вас пригласили в гости к финну, принесите хозяину цветы, качественный шоколад или вино.
  • Цветы нельзя дарить четным числом.
  • Не дарите белые или желтые цветы, так как их используют на похоронах.
  • Не дарите растения в горшках.
  • Подарки открываются при получении.

 

Финский обеденный этикет
  • Если вас пригласили в гости к финну:
  • Прибыть вовремя. Финны пунктуальны как в деловых, так и в социальных ситуациях.
  • Снимите уличную обувь перед входом в дом.
  • Заранее свяжитесь с хозяйкой, чтобы узнать, не хочет ли она, чтобы вы принесли блюдо.
  • Предложите помочь хозяйке с приготовлением или уборкой после подачи еды.
  • Если вас пригласили на кофе с пирожными, можно попробовать до 7 пирожных.
  • Не обсуждать дела.
  • Прежде чем попрощаться с остальными гостями, поблагодарите хозяев за гостеприимство.

 

Правила поведения за столом
  • Дождитесь, пока вам скажут, где сесть.
  • Правила поведения за столом европейские: во время еды держите вилку в левой руке, а нож в правой.
  • Во время еды всегда держите руки на виду. Держите запястья на краю стола.
  • Не начинайте есть, пока вас не пригласит хозяйка.
  • Хлеб и креветки — единственные продукты, которые едят руками. Даже фрукты едят столовыми приборами.
  • Принять вторую порцию.
  • Проходя мимо солонок и перечниц, ставьте их на стол в пределах досягаемости человека. Не давайте их напрямую.
  • Во время еды мужчины должны оставаться в куртке, если хозяин не снимает свою.
  • Закончите все, что у вас на тарелке. Финны не ценят расточительство.
  • Когда вы закончите есть, положите нож и вилку поперек тарелки зубцами вниз и ручками вправо.

 

Чаевые 

  • Чаевые в Финляндии не предусмотрены и широко не практикуются.
  • Большинство ресторанов включают плату за обслуживание в свои счета, а обслуживающий персонал обычно получает приличную заработную плату, что означает, что они не зависят от чаевых.

Кафедральный собор Хельсинки, построенный в 1830–1852 гг. в честь великого князя Финляндии, царя России Николая I. Фото Тапио Хаая на Unsplash



Финская деловая культура и этикет



Отношения и общение
  • Финны общительны и не нуждаются в длительных личных отношениях для ведения бизнеса.
  • Основным деловым стилем является формальный, т. е. светской беседы относительно мало, а финны предпочитают, чтобы люди говорили лаконично и сосредоточивались исключительно на деле.
  • Финнам не нужен личный контакт, и они вполне комфортно пользуются электронной почтой.
  • Финны — отличные тайм-менеджеры, которые предпочитают организовывать свой рабочий день так, чтобы успевать как можно больше.
  • Финны заинтересованы в долгосрочных отношениях.
  • Отношения чаще всего строятся вне офиса: в ресторане или сауне.
  • Никогда не отказывайтесь от посещения сауны, так как это неотъемлемая часть финской культуры.
  • Финны придают большое значение прямому и открытому общению.
  • То, что кто-то говорит, принимается за чистую монету, и это культура, в которой «слово человека является его обязательством» и будет рассматриваться так же серьезно, как письменный контракт, поэтому устные обязательства считаются соглашениями.
  • Финны являются прямыми коммуникаторами. Ожидайте, что ваши коллеги скажут вам то, что они думают, а не то, что вы хотите услышать.
  • Профессиональные разногласия не рассматриваются как личные нападки.

 

Этикет деловых встреч
  • Назначать встречи необходимо заранее по телефону, электронной почте или факсу.
  • Крайне сложно встречаться с людьми без официальной встречи.
  • Не планируйте встречи в период с июня по август, так как многие финны уходят в отпуск летом.
  • Вы должны приходить на встречи вовремя или чуть раньше.
  • Немедленно позвоните, если вас задержат более 5 минут. Пунктуальность — признак уважения и эффективности.
  • Ожидайте минимального количества светских разговоров, если таковые имеются, прежде чем перейти к деловому обсуждению.
  • Отправьте повестку перед встречей, а также биографию вашей команды.
  • Встречи начинаются и заканчиваются вовремя.
  • Избегайте шумихи, преувеличенных заявлений или наворотов в своей презентации.
  • Финны редко задают вопросы. Ожидается, что докладчик изложит свою позицию достаточно подробно, чтобы их финским коллегам не нужно было задавать вопросы.
  • В деловой среде нет табу на юмор.

 

Этикет в одежде
  • Деловая одежда — это стильно и консервативно.
  • Мужчины должны носить темные, консервативные деловые костюмы.
  • Женщинам следует носить консервативные деловые костюмы, брючные костюмы или платья.

 

Этикет визитных карточек
  • Обмен визитными карточками осуществляется без формального ритуала.
  • Предъявите свою визитную карточку так, чтобы ее мог прочесть получатель.
  • Относитесь к чьей-либо визитной карточке с уважением, поскольку она символизирует то, как вы будете относиться к этому человеку.

 

Управление
  • Прочтите наше руководство по Культура управления Финляндии для получения подробной информации по этой теме.

СПАСИБО, ЧТО ПРОЧИТАЛИ НАШ ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ФИНЛЯНДИИ. ПОДЕЛИТЕСЬ ЕГО, ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ!



См. примеры ниже.

Просто измените название страны в зависимости от того, на какое руководство вы ссылаетесь.

MLA Формат:

Commisceo Global Consulting Ltd. Афганистан — Язык, культура, обычаи и этикет. www.commisceo-global.com. 1 января 2020 г. https://commisceo-global.com/resources/country-guides/afghanistan-guide

Формат APA:

Commisceo Global Consulting Ltd. (1 января 2020 г.) Афганистан — язык, культура, обычаи и этикет. Получено с https://commisceo-global.com/resources/country-guides/afghanistan-guide

Гарвардский формат:

Commisceo Global Consulting Ltd. (2020). Афганистан — язык, культура, обычаи и этикет. [онлайн] Доступно по адресу: https://commisceo-global.com/resources/country-guides/afghanistan-guide [Доступ ВВЕДИТЕ ДАТУ].

Традиционные финские праздники и вечеринки

5 минут чтения

Кредиты:: Эмилия Хойско

Празднование по-фински

Пасха, Иванов день, 1 мая… Финны любят отмечать свои национальные праздники. Финны всегда готовы к празднику. Читайте дальше, чтобы узнать, чего ожидать и как принять участие в веселье.

Предоставлено: Микко Хуотари

День святого Валентина — День друзей в Финляндии

В то время как во многих частях мира отмечается романтическая любовь, Финляндия интерпретирует 14 февраля по-разному. Здесь День святого Валентина известен как Ystävänpäivä, или День друга, и в него входят все. Друзья, семья, соседи, коллеги и, конечно же, возлюбленные получают открытки, цветы и шоколад.

Кредиты: Сату Мали / LHGBTQ

Ласкиайнен – Масленичное воскресенье

Масленичное воскресенье, или финская версия Марди Гра, отмечается в феврале, за семь недель до Пасхи, во вторник.

Ласкиайнен традиционно является днем ​​катания на санях. Раньше считалось, что чем дальше вы проедете на санях, тем лучше будет урожай в следующем году. Также такой же эффект будет иметь употребление тяжелой пищи, такой как гороховый суп и булочки с джемом или миндальной пастой. В настоящее время людям нравятся булочки Ласкиайнен просто потому, что они вкусные. А кататься на санях всегда весело.

Обязательное угощение на Масленицу – это laskiaispulla – булочка со взбитыми сливками и либо ягодным джемом, либо миндальной пастой. В настоящее время вкусные веганские блюда также доступны во многих кафе и магазинах.

И дети, и взрослые могут покататься на санках и санях laskiainen. Один из самых известных холмов в Хельсинки находится в парке Кайвопуйсто, но самый длинный холм в Финляндии находится на водопаде Кауниспяя в Саарисельке.

Credits:: Mikko Huotari

Pääsiäinen – Пасха

Чем ближе к Пасхе, тем больше ведьм и волшебников бродят по улицам. Однако на самом деле к этим замаскированным детям относятся очень серьезно. В Вербное воскресенье маленькие ведьмы звонят в дверные звонки, выкрикивая определенное магическое заклинание и обещая хорошее здоровье в обмен на небольшой подарок. Эта традиция восходит к языческим временам Финляндии и ее аграрному обществу, которое верило, что ведьмы обеспечивают хороший урожай в наступающем году. Сегодня эти костюмированные дети ожидают небольшого вознаграждения: конфет, пасхальных яиц или монет.

Традиционная пасхальная трапеза включает баранину и финский ржаной пудинг, или мямми. Хотя мямми выглядит не очень аппетитно, со сливками и сахаром его определенно стоит попробовать! Многие финны также любят кататься на лыжах во время пасхальных каникул, так как дни обычно длинные и солнечные, а на севере много снега.

Кредиты: Сойли Юссила/Ваставало

Ваппу — Первое мая

Самая большая вечеринка весны — Ваппу, или Вальпургиева ночь. По всей стране в канун Первомая собираются поколения на этот уличный праздник в карнавальном стиле. Студенты (и бывшие студенты) проходят парадом по городу в выпускных шапочках и празднуют начало лета. Но это еще не все воздушные шары, конфетти и шампанское. И Первомай, и День трудящегося отмечают 1 мая, и речи политиков можно услышать практически на каждой площади крупных городов.

Что касается еды, деликатесы Ваппу включают типпалейпа, тип торта-воронки, и мункки, пончик. Они подаются с сима или финской медовухой, которая очень вкусная! Празднования начинаются за день до мая, и обычно люди отправляются в парки на пикник — это один большой праздник!

Финские майские пирожные-воронки готовятся из легкого теста с лимонным вкусом, обжариваются во фритюре и украшаются сахарной пудрой.

Юханнус – Середина лета

Финляндия закрывается на Иванов день (или «Юханнус», как это называется по-фински). В это время вы найдете большинство финнов отдыхающими на даче, где они будут сидеть у костра, есть сосиски, ходить в сауну или купаться в озере или море — и все это в честь самого длинного дня в году, когда солнце вообще не садится в большинстве частей страны.

В ознаменование праздника люди кладут березовые ветки по обеим сторонам входных дверей своих коттеджей (или своих лодок!), чтобы приветствовать гостей. Иванов день изначально был языческим праздником, известным как Укон юхла, или праздник Укко, названный в честь Укко, самого значимого бога в финской мифологии. Юханнус отмечается в субботу, которая приходится на период с 20 по 26 июня.

Настоящим символом летнего солнцестояния в Финляндии является так называемая безночная ночь. В Лапландии солнце не заходит вообще несколько недель!

Кредиты: Vastavalo / Leena Partanen

Itsenäisyyspäivä — День независимости

День независимости Финляндии отмечается 6 декабря. День независимости Финляндии — это не только чествование первоначальной даты, но и память о тех, кто отдал свои жизни, сражаясь за независимость страны во время Зимней войны и войн-продолжений во время Второй мировой войны. Друзья и семья обычно отмечают праздник, собираясь за ужином дома или в ресторане. Смотреть в прямом эфире по телевизору торжественный прием в честь Дня Независимости (и критически оценивать его гостей!) — любимая традиция, люди также принимают участие в факельных шествиях или посещениях солдатских могил. Свечи ставятся на подоконниках домов.

День святой Люсии

Исторически этот день был связан со шведоязычными финнами, и наиболее заметно он отмечается в Хельсинки. Каждый год, 13 декабря, новая святая Люсия коронуется и проходит парадом по городу, начиная с главного собора на Сенатской площади. Современная Лючия несет свет и радость во тьму и помогает собирать средства для различных благотворительных организаций. Первоначально традиции Сент-Люсии восходят к католической легенде о мучениках начала IV века.

Каждый год 13 декабря Люсия выбирается из 10 финалистов, а затем коронуется в соборе Хельсинки.

Предоставлено: Юсси Хеллстен / MyHelsinki

Сезон пиккуйоулу – предрождественский сезон

Предрождественские вечеринки в Финляндии начинаются уже в начале ноября, освещая самое темное время года музыкой, танцами, рождественскими огнями и традиционным Рождеством. глёги, или глинтвейн. Часто Санта даже появляется на вечеринке в Пиккуджоулу!

Джоулу – Рождество

Как известно каждому финну, Санта-Клаус живет в Лапландии, на севере Финляндии. Там он готовит подарки и отвечает на детские письма с помощью своих эльфов.

Сами финны предпочитают проводить Рождество дома с семьей, готовя традиционную еду, которая часто включает пюре из брюквы, морковные и картофельные запеканки. Лосось также очень распространен, но некоторые люди едят индейку или ветчину. В полдень в канун Рождества объявление о Рождестве мира транслируется по телевидению и радио прямо из «второй столицы» Финляндии, Турку. Традиция декларации насчитывает 700 лет!

Наконец, рождественская баня является обязательным условием для многих финнов, наряду с походом в церковь, чтобы петь рождественские гимны.

Кредиты: : Юлия Кивеля

Кредиты:: Тимо Яконен

Празднование национального поэта Я. Л. Рунеберга (и других известных писателей)

Финляндия чествует национального поэта Йохана Людвига Рунеберга (1804–1877 гг., 5 февраля, 5 июня, 1877 г.) или торт Рунеберга, который представляет собой кекс с джемом, миндалем и ромом или араком. Но поскольку финны любят всех своих поэтов и писателей, практически у всех известных писателей есть свой День флага. (К сожалению, не у всех есть своя выпечка!) 

Например, финская писательница и общественный деятель Минна Кант стала первой женщиной, отметившей День флага 19 марта. Элиас Лённрот, составивший «Калевалу» (национальный эпос Финляндии), официально отмечается 9 апреля. 6 июля отмечается финский поэт и журналист Эйно Лейно, а 10 октября — Алексис Киви, один из первых авторов прозы и текстов на финском языке.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *