Культура и традиции франции: Обычаи и традиции Франции

Обычаи и традиции Франции

Франция — это страна моды, хорошего вина и стильных женщин. Об обычаях этого народа ходит много домыслов и небылиц. Чтобы узнать, правда ли все французы едят лягушек или не мыслят свою жизнь без сыра, нужно изучить традиции Франции кратко. Тогда вы точно будете знать, почему жители этой страны не любят заводить домашних животных, трепетно относятся к обычным салфеткам и никогда не позволяют себе поправить прическу на людях.

Особенности французского менталитета

Французы — это одна из тех наций, которая вызывает множество споров у других народностей. Кто-то считает жителей Франции зазнавшимися и горделивыми снобами, презрительно говоря про них «лягушатники», кто-то уверяет, что весь французский народ — невероятно доброжелательные и приятные в общении люди. Так где же истина? Как всегда, она спрятана где-то посередине.

Большинство французов — превосходные ораторы, культура речи у них развита отлично. Они очень красиво и грамотно говорят, повсеместно используя в своей речи эпитеты, метафоры и интересные сравнения. Они очень трепетно относятся к своему национальному языку, считая его самым красивым в мире. Если вы хотите очаровать жителя этой страны, заговорите с ним на его языке. Пускай даже ваша попытка закончится на словах «Бонжур, месье», вы уже добьетесь расположения француза, который ради вашего удобства предложит вам перейти на английский язык, который не очень любит.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Вообще, взаимная неприязнь англичан и французов — это отдельная тема, так что некоторые особо вредные жители Франции могут упорно делать вид, что абсолютно не понимают английского языка.

Французы не прочь пофлиртовать. Сделать комплимент, подать руку, придержать дверь — все это в порядке вещей. Французские мужчины искренне восхищаются женщинами, превознося их.

Французы — очень темпераментная нация. Они вспыльчивые, дерзкие и нетерпеливые. Громкое выяснение отношений с битьем посуды — обычное дело, но происходит это только за закрытыми дверьми. На людях они ведут себя достаточно сдержанно, придерживаясь правил этикета.

Следовать новым правилам французы не любят, зато бережно чтут традиции. Они проигнорируют запрещающие знаки вроде «Не курить» или «Не парковаться», зато обязательно будут вставать только с правой ноги, как это делала еще их прапрабабушка.

Многие считают французов жадными и прижимистыми. Говорят, что это одна из самых скупых наций в Европе. Придя в гости, не удивляйтесь, что на столе в блюде будет лежать столько же кусочков сыра, сколько приглашенных — и ни кусочком больше. Некоторые француженки, придя домой к своим хорошим знакомым, снимут колготки — ведь эта вещь быстро рвется, не покупать же каждый раз новые. Но сами жители Франции называют это практичностью и умением экономить. Они ни за что не будут шиковать на последние деньги, предпочитая откладывать их. Французским гражданам совсем не стыдно признаться, что им не хватает на что-то денег или пришлось взять кредит. А вот кичиться деньгами в стране не принято, здесь не говорят о зарплатах, не рассказывают, сколько денег потратили на отпуск, и не хвастаются новым дорогим телефоном.

Французы — настоящие экспериментаторы. Они обожают пробовать все новое, смешивать то, что не сочетается, с удовольствием участвуют в экспериментах. Они делают это с таким энтузиазмом, что порой кажется, что ими движет не любовь к новому, а желание подчеркнуть, насколько сильно они отличаются от англичан с их консервативными взглядами. Наверное, именно из-за желания экспериментировать французы и стали законодателями моды много веков назад.

Опаздывать по Франции не принято, даже удивительно, что взбалмошные и на первый взгляд несерьезные французы очень пунктуальны. В стране считается дурным тоном задержаться даже на несколько минут. Таких людей не любят, предпочитают не вести с ними дела и не звать в гости.

Жители Франции очень любят красивую и комфортную жизнь, у них все должно быть «комильфо». Они привыкли окружать себя красивыми и стильными вещами, заботясь о себе и о своем удобстве.

Этой своей привычке они не изменяют, даже когда идут в поход или отравляются в отпуск в кемпинг:

• перед выходом из палатки француз обязательно приведет свой внешний вид в порядок, будет одет с иголочки;
• француженка даже на костре приготовит обед из трех блюд, не забывая про соусы, которые так любят французские граждане;
• после этого вся семья соберется за трапезой, стол при этом будет накрыт белой скатертью и сервирован по всем правилам.

Все жители Франции очень заботятся о своем здоровье, тщательно следят за ним и регулярно посещают кабинет врача. В обществе считается абсолютно нормальным обсуждать все свои проблемы со здоровьем, даже самые интимные и неприятные. Но говорить на личные темы тут не принято. Вопросы вроде «Когда ты уже женишься» или «Планируете ли вы ребенка» считаются неуместными и бестактными.

Французы не обращают внимания на возраст. У них нет определенной цифры, к которой обязательно чего-то нужно достичь и что-то сделать. Сорокалетний француз, который только поступил в университет, или пятидесятилетний мужчина, который до сих пор не может найти дело жизни, — обычное явление.

Французы умеют правильно отдыхать, поставив все дела на паузу. Выходные они предпочитают проводить где-нибудь на природе или в парке, созерцая природу и практически не беря в руки телефон.

Вечерами они могут бесконечно бродить по улицам Парижа или любого другого города, любуясь достопримечательностями, кататься на речном трамвайчике или весь день просидеть в кафе за интересной книгой. Им интересна жизнь во всех ее проявлениях, они любят и умеют наслаждаться ей, подмечая мельчайшие подробности. Наверное, поэтому французы считаются одной из самой романтичных наций в мире.

Семейные традиции во Франции

Французы, как и практически все европейские нации, — невероятные карьеристы и выступают за равноправие. И женщины, и мужчины строят карьеру, предпочитая заводить семью достаточно поздно. Женятся здесь обычно после 30–35 лет, когда уже есть стабильная работа и хорошая финансовая подушка.

Но семья для любого француза значит очень много. Они отлично знают свою родословную и не задумываясь назовут вам всех своих дальних родственников, включая какую-нибудь четвероюродную тетушку.

Во Франции принято селиться семьями где-нибудь в одном районе, а в идеале — в соседних домах или улицах. Часто несколько поколений семьи мирно живет под одной крышей. Дети не стремятся к автономии от родителей и спокойно живут в отчем доме, уже будучи взрослыми и финансово независимым. Обычно французы уезжают от родителей только после того, как вступят в брак. Но и в этом случае они стараются часто приезжать к ним в гости.
Традиционные семейные обеды — любимое времяпрепровождение французов. Из-за тотальной занятости собираться каждый день большой семьей получается редко, но воскресенье — семейный день. На обед или ужин съезжаются все многочисленные родственники. За серьезный проступок француза могут исключить из подобных сборищ, и это для него станет большой трагедией. За семейным обеденным столом собираются только близкие люди, звать на трапезу других гостей не принято. Исключением могут стать лучшие друзья семьи.

Несмотря на равенство полов, в традиционной французской семье главенствующая роль все-таки отдана мужчине. Все серьезные решения принимаются только им. На второй ступени иерархической лестницы стоит свекровь. Она следит за тем, чтобы невестка правильно распоряжалась финансами, следила за бытом и воспитывала внуков.

В финансовом плане и мужчина, и женщина независимы друг от друга. У них есть общий бюджет, который идет на нужды семьи и дома, но также имеются и личные средства, которые муж и жена тратят, как хотят, не советуясь друг с другом.

Свадебные традиции во Франции

Помолвка во Франции чаще всего проходит скромно, у жениха нет цели поразить будущую супругу грандиозным шоу. Весьма распространено предложение о женитьбе за семейным ужином в кругу самых близких людей. В последнее время жених дарит невесте новое современное кольцо, но где-то еще сохранилась традиция дарить будущей супруге фамильную драгоценность, которая передается в семье из поколения в поколение.

Свадьба — это серьезное событие. Французские граждане любят планировать все досконально, поэтому к ней начинают подготовку за год или два до торжества.

Перед самим торжеством будущие новобрачные проводят мальчишник и девичник. И это не тихие скоромные посиделки с друзьями, это та ночь, о которой супруги предпочитают никогда не рассказывать друг другу. Шумная, веселая, с дурацкими и пошлыми конкурсами. Часто не обходится без визита в злачные заведения.

Платье невеста обычно выбирает вместе с мамой, жениху его видеть нельзя ни в коем случае. Традиционный свадебный наряд невесты должен включать в себя:

• пояс — символ целомудрия, который может снять только жених;
• фартук — знак чистоты и хозяйственности невесты;
• туфли — символ единства молодых, поэтому обувь на свадьбу дарит жених.

Современные девушки иногда отказываются от традиционного наряда, отдавая предпочтение простым белым платьям.

Свадьба проходит в два этапа. Сначала новобрачные приходят в местную мэрию, где регистрируют свой брак (записываться на регистрацию необходимо заранее, за несколько месяцев) и получают свидетельство о браке — livret de famille, один из самых важных документов.

Затем молодожены либо сразу отправляются на банкет, либо едут в католическую церковь, где священник проведет обряд венчания. Раньше невесту и жениха при выходе из церкви закидывали рисом, но сейчас принято бросать цветки и семена лаванды.

Банкет проходит весело и шумно. Французы любят много шутить на пошлые темы и даже сквернословить. Подарки принято дарить не на самой свадьбе, а до или после основного торжества.

Молодожены во время банкета обязательно должны испить вино из специальной большой чаши с двумя ручками, которая называется a coupe de marriage.

В конце праздничного мероприятия новобрачные уезжают в место проведения первой брачной ночи, а гости приступают к соблюдению еще одной важной традиции — la soupe. Они собирают остатки еды и напитков со свадебного стола (преимущественно шоколад и шампанское) и мешают их в ночном горшке! Но не в настоящем, а в купленном в специальном отделе свадебных товаров. Получившуюся похлебку (достаточно вкусную) они везут молодоженам. Новоиспеченные муж и жена обязаны выпить ее — это придаст им сил в первую брачную ночь, а влюбленные докажут свою близость и единение.

Как французы воспитывают детей

Во французских семьях принято заводить двух и более детей. Декретный отпуск во Франции короткий — амбициозные француженки сидят дома всего 3 месяца, примерно столько же длится период грудного вскармливания. Затем детей чаще всего оставляют с нянями до того момента, как ребенок не пойдет в садик.

Французы не меняют свою жизнь ради рождения детей, наоборот, ребенок должен сразу адаптироваться под ритм жизни мамы и папы. Даже готовое детское питание здесь не распространено — малышей учат наслаждаться вкусом и видом еды, а не только утолять голод. Также французы не собираются отказываться от путешествий или посиделок с друзьями, они берут детей с собой, даже если они только родились.

Детей во Франции не балуют. Мама и папа здесь — непререкаемый авторитет, а ребенок находится ниже по статусу и должен подчиняться родителям. У него быстро появляются свои обязанности по дому.

Французы никогда не реагируют на детские истерики и плач, предпочитая их попросту не замечать. Ситуация, когда малыш плачет, а мама-француженка несется к нему, обещая всевозможные блага, — нонсенс. Игрушками малышей тоже не заваливают, считая это дурным тоном. Но одевать стараются красиво и стильно, даже если идут на обычную прогулку.

Детей с детства приучают к правилам поведения в обществе, учат этикету и стараются общаться с малышами на равных. Их растят с мыслью о том, что это такие же полноценные члены общества и у них должно быть право выбора. Так, мамы на полном серьезе могут советоваться с двухлетним ребенком о том, какую шапку он хочет надеть. Малышей учат открыто выражать свои мысли, желания и просьбы, обязательно прислушиваются к ним, обсуждают с детьми любые темы, которые захочет ребенок.

Еще одно правило французов — ранняя социализация. Примерно в год детей отдают в садик, где малыши учатся не рисовать/танцевать/петь, а общению со сверстниками. Благодаря таким методам воспитания из маленьких французов вырастают одни из самых свободных, общительных и доброжелательных людей в мире.

Рождество и Новый год во Франции

Французы — любители повеселиться и обожают праздники от всей души. Одним из любимейших праздничных дней является католическое Рождество, которое традиционно отмечается 25 декабря. Во Франции его называют Noël (Ноэль).

Это самый семейный праздник в году, его по традиции принято встречать дома в кругу самых близких и любимых людей. Главным символом праздника является ель. Считается, что обычай украшать дерево пришел во Францию еще из средневековой Германии.
ЭТО ИНТЕРЕСНО! Раньше елку украшали яблоками, но в один из неурожайных годов пришлось заменить фрукты на стеклянные шары. Такое украшение дерева понравилось людям гораздо больше, традиция прижилась.

Принято украшать и дома. В жилище обязательно нужно повесить омелу — французы верят, что это растение приносит счастье и удачу.

Праздничный рождественский ужин во Франции называется ревейон (reveillon). Стол накрывается шикарный, на нем традиционно присутствуют:

• фуа-гра;
• устрицы;
• шампанское;
• запеченный гусь или фаршированная индейка.

Главное рождественское лакомство называется бюш дё Ноэль (la bûche de Noël) — это торт в виде полена.

В средневековье французы выбирали полено из свежей древесины и торжественно сжигали его в канун праздника. Оставшуюся золу собирали и бережно хранили, веря, что она оберегает дом от злых духов и несчастья. В современной Франции эта традиция исчезла, но торт в виде полена делают с большим удовольствием.

В канун Рождества французы посещают рождественскую службу в церкви, а утром дарят друг другу подарки. Детям их приносит Пэр Ноэль — отец Рождества.

Еще одна чудесная традиция в Рождество — помогать нуждающимся. Раньше во Франции было принято печь пирог и угощать им бедняков. Сегодня французы делают взносы в благотворительные фонды или отдают старую одежду тому, кому она необходима.

Новый год во Франции отмечается довольно скромно. Люди выходят на улицы, запускают фейерверки, обмениваются добрыми пожеланиями и поцелуями. Шумные новогодние празднования проходят обычно в клубах. 1 января французские граждане еще отдыхают дома, но 2 января — первый рабочий день.

Традиции и обычаи, связанные с едой, особенности национальной кухни

Французы — большие любители вкусно и много поесть, они настоящие гурманы и ценят изысканные блюда. Они редко едят второпях или на ходу, предпочитая наслаждаться пищей. Их цель во время трапезы — не утолить чувство города как можно быстрее, а прочувствовать вкус и аромат каждого блюда.

Завтрак у французов легкий и скромный:

• йогурт;
• кофе с молоком или сок;
• круассан или булочка.

Многие французы и вовсе предпочитают пропускать этот прием пищи.

Зато обед для них имеет большое значение. Он начинается ровно в 12:00 и ни минутой позже. Заканчивается в районе 14:00–15:00. После этого времени вы не сможете пообедать ни в одном приличном ресторане города.

Перед обедом французы обязательно заказывают аперитив. Они верят, что бокал вина или рюмка ликера, выпитые минут за 20 до приема пищи, отлично влияют на пищеварение. Обедают французы чаще всего вне дома, в кафе или ресторанах. Во время трапезы принято вести светские беседы с коллегами или друзьями. Обед обычно тоже легкий, как и завтрак, — салат, суп, закуски.

Ужинают жители Франции традиционно дома со своей семьей. Это самый важный и любимый прием пищи, время, когда можно много и вкусно поесть в кругу самых близких людей. На ужин французы собираются обычно в 7–8 вечера. На столе обязательно присутствует несколько блюд, среди которых — сыр, он подается обычно перед десертом, а иногда даже вместо него.

После ужина следует дижестив — порция хорошего крепкого алкоголя, чтобы еда лучше переваривалась.

В каждом регионе есть свои любимые напитки:

• в Бургундии — ежевичный ликер;
• в Нормандии — кальвадос;
• в Южной Франции — анисовая настойка.

Но практически все французы без исключения любят вино. Его пьют много и часто.

В фаворите у жителей Франции красное вино. Напиток не принято наливать самому, это считается дурным тоном. В гостях ваш бокал обязательно наполнит хозяин дома, в ресторане — официант. Пить вино принято до дна. Даже если в вашем бокале остался один глоток, никто вам не дольет напиток. Если вы не допили вино, это означает, что вам не понравился его вкус, что очень расстроит хозяев.

Также во Франции принято доедать все до последней крошки, оставлять еду на тарелке здесь не считается правильным. Если вы еще не доели, но хотите отдохнуть от приема пищи, необходимо положить столовые приборы на противоположные стороны тарелки. Так официант поймет, что не нужно забирать блюдо.

Во время трапезы руки нужно держать на столе. Если вы поставите на стол локти, то вас посчитают хамом и невоспитанным человеком, а если положите их себе на колени, то все решат, что вы что-то скрываете и вам нельзя доверять.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Также во Франции необычное отношение к бумажным салфеткам. Ими нужно пользоваться аккуратно и бережно, не комкать, не писать на них, не рвать их.

Франция — это государство со множеством интересных и необычных традиций. Именно они делают французов той нацией, к которой просто невозможно относиться равнодушно.

Французская культура и традиции | Культура Франции

Французская культура и традиции | Культура Франции

Ккультура и традиции

• 07/09/2021

  У всех наций есть официальные эмблемы. Что касается Франции, каждый из нас легко представляет французский флаг в виде прямоугольника, состоящего из трех вертикальных полос синего, белого и красного цветов.

• 20/01/2021

  Французская кухня и гастрономия

• 04/12/2020

  Откройте для себя французские традиции в канун Рождества и Нового года

• 10/04/2019

  Что такое диалект и патуа ? Каковы основные различия французских региональных диалектов и сколько их насчитывается во Франции? Какие акценты можно услышать во Франции?

• 26/03/2019

  Как организована система образования Франции ? До какого возраста обучение в школе является обязательным? Какова структура системы высшего образования ?

• 14/02/2019

  Французское кино, получившее международное признание, славится мастерством своих актеров и постановок. Какие фильмы можно считать образцами своего жанра?

• 09/01/2019

  Каковы наиболее значимые символы Франции? Какие объекты, люди и идеи представляют его политически, социально и культурно?

• 05/12/2018

  Кто самые популярные французские актеры? Каждый из нас может спонтанно назвать известных актеров и актрис французского седьмого искусства.

• 08/11/2018

  Их невозможно представить без багета и сыра, они мало работают, они постоянно всем недовольны и зачастую высокомерны, но им присуща элегантность, они являются знатоками и ценителями вкусной кухни. Вы, конечно, догадались, что речь идет о самых распространенных французских стереотипах.

• 17/08/2018

  Франция – это идеальное место для тех ,кто хочет изучать французский язык или просто познакомиться со страной и местными жителями. Но как же сами французы любят проводить каникулы?

• 05/06/2018

  Во Франции есть множество обычаев и традиций, которые могут сбить с толку иностранцев. Одна из них- привычка целоваться при встрече. Что это за традиция и когда следует целоваться?

• 18/05/2018

  Что конкретно означает выражение «искусство жить по-французски». Французский стиль не мыслим без правил хорошего тона и хороших манер, которые создают имидж французов в мире.

• 29/03/2018

  Кто говорит, что на Пасху говорят «кролики», «шоколадные колокольчики» и «охота за яйцами». Но есть и другие очень интересные традиции за пределами Франции…

• 21/12/2017

  В Провансе, когда речь заходит о Рождественских праздниках, все сразу вспоминают о 13 рождественских десертах. В чем конкретно заключается эта традиция?

• 05/10/2017

  Изучение французского языка во Франции также означает наслаждение гастрономией. В октябре этого года проходит двадцать восьмая по счету знаменитая Неделя вкуса.

• 08/09/2017

  Сентябрь – это не только месяц сбора урожая винограда. Во Франции он неизменно является месяцем, когда начинается учебный год. 4 сентября, спустя два месяца вполне заслуженных каникул, школьники и лицеисты снова радостно и в хорошем настроении приступают к учебным занятиям.

• 11/08/2017

  12 августа будет отмечаться праздник, который имеет большое значение для будущего всего человечества: Международный день молодежи.

• 03/08/2017

  травы Прованса являются для многих людей символом гастрономического наследия юга Франции.

• 20/07/2017

  В любой стране существуют региональные диалекты. Сегодня в период глобализации чрезвычайно важно не забывать свои корни, чтобы сохранить свою национальную самобытность.

• 13/07/2017

  Национальный праздник Франции проводится каждый 14 июля. Для французов это символизирует не только конец абсолютной монархии и привилегий, но и национальное примирение.

• 01/07/2017

  Мое имя — дань уважения от Марка Антония к Юлию Цезарю и означает «месяц Юлия». Я символизирую начало великих школьных каникул, пляжа и безделья.

• 21/06/2017

  музыкальный фестиваль отмечается традиционно в день летнего солнцестояния. Во Франции он проходит под девизом, основанном на игре слов: Fête de la musique: Faites de la musique – Занимайтесь музыкой!

• 15/06/2017

  Какова история Праздника отцов во Франции? Когда отмечается этот праздник в других странах? Какой подарок подарить? Найдите ответы на эти вопросы в новой статье!

• 18/05/2017

  Ежегодно во Франции проходит особенный праздник – «День соседей». В этот день люди, живущие в одном доме или в одном районе, собираются вместе, чтобы познакомиться и поговорить.

• 11/05/2017

  Канны — город, известный своими дворцами, набережной Круазетт или расписными стенами, на которых изображены такие кинозвезды, как Мэрилин Монро или Чарли Чаплин.

• 26/04/2017

  День, посвященный Матери-Земле возник в результате экологического протеста 1970 года в Соединенных Штатах Америки. Сегодня в ней участвуют около 180 стран.

• 18/04/2017

  Шоколад, яйца, кролики, куры и колокола – все эти вещи напоминают нам о символах и традициях празднования Пасхи во Франции.

• 20/03/2017

  20 марта отмечается международный день франкофонии. Но известно ли тебе, что означает термин «франкофония»?

• 08/03/2017

  В марте, всех возрастов очень важный месяц для женщин.

• 28/02/2017

  Вот несколько персонажей Готлиба.

• 28/01/2017

  Во Франции, равно как и в Бельгии, насчитывается большое количество известных авторов.

• 16/12/2016

  Наконец приходит Рождество! Самое время повторить немного слова и посмотреть, все ли ты помнишь.

• 02/12/2016

  Сегодня мы предлагаем вам познакомиться с некоторыми традициями празднованиями рождества и нового года во Франции.

• 25/10/2016

  Вот как обогатился французский языка за последние тридцать лет

• 12/10/2016

  « C’est la vie », « Comme ci, comme ça », « Déjà-vu », вот несколько типично французских выражений, которые известны во всем мире.

• 05/09/2016

  Некоторые иностранцы ведут блоги, в которых делятся своими впечатлениями и рассказывают о своей повседневной жизни во Франции. Вот 10 лучших, по нашему мнению, блогов о жизни во Франции.

• 28/07/2016

  это студенты десятков разных национальностей, которые приезжают сюда ежегодно – Международный центр в Антибах.

• 28/06/2016

  Если вы хотите учить французский, нет ничего лучше, чем поговорить о спорте или прийти поболеть за любимую команду

• 22/06/2016

  Изучая новый язык, часто приходится сходить с проторенных дорожек, чтобы узнать выражения, используемые в повседневной жизни!

• 01/04/2016

  Франция известна во всем мире своей гастрономией и природной изысканностью в отношении приготовления пищи. Эта традиция вкусно поесть присуща не только элите общества…

Вернуться в блог

Категории блога

L’aventure démarre :
связаться с нами

Пребывание в Международном центре Антиба — это гарантия качественной учебы, признанная представителями более 35 стран.

Contactez-nous

Давайте оставаться на связи

• Facebook
• Twitter
• Instagram

Французские традиции и культура • FamilySearch

С XVII века Франция считается «центром высокой культуры». Таким образом, французская культура сыграла жизненно важную роль в формировании мирового искусства, культуры и науки. В частности, Франция всемирно известна своей модой, кухней, искусством и кинематографом.

Понимание французской культуры и традиций может помочь вам лучше понять свое семейное наследие, если у вас есть французские предки. Узнайте, откуда вы родом, и узнайте больше о своих предках с помощью FamilySearch Discoveries.

Культурное разнообразие Франции

Исторически французская культура была сформирована кельтской, римской и германской культурами. По мере развития этих влияний Франция превратилась в лоскутное одеяло из местных сообществ и обычаев. То, что верно для одного сообщества, может быть неверным для другого. Несмотря на растущую сегодня глобальную культуру, Франция приложила усилия для сохранения культур своих небольших сообществ.

Если вы хотите узнать больше о тонкостях французской культуры и общества, попробуйте изучить книги из этого или этого списка. Или, если вам повезет, путешествие по сельской местности Франции даст вам непосредственный опыт.

Язык

В качестве официального языка Франции французский язык является первым языком 88% населения. Даже тогда большинство других говорят на французском как на втором языке.

Тем не менее, языки меньшинств процветают в определенных регионах. Например, в восточных провинциях говорят по-немецки, на северо-востоке — по-фламандски, а на юго-востоке — по-итальянски. Другие общины во Франции говорят на нескольких других языках.

Семья

Семья на протяжении многих поколений является основной ячейкой французского общества. Традиционно семейная структура может включать либо расширенные семьи, либо нуклеарные семьи. В последние годы эта структура изменилась, чтобы в первую очередь отражать нуклеарные семьи, а также такие разновидности, как домохозяйства с одним родителем или гражданские союзы, известные как ПАК .

Если у вас есть французские предки, возможно, они жили вместе как расширенная единица. Найдите или поделитесь историями о своей французской семье с помощью FamilySearch Memories, чтобы узнать, как они жили.

Религия во Франции

Большинство граждан Франции считают себя христианами (преимущественно католиками). Исторически католицизм играл значительную роль в формировании французской культуры и был государственной религией до 1789 года. По французской традиции до 1825 года короли даже короновались в соборе Нотр-Дам-де-Реймс. 

Большая часть оставшегося населения сегодня идентифицирует себя как агностиков или атеистов. Однако в современной Франции также есть значительные группы мусульман, евреев и буддистов.

Французские ценности

Французский девиз «Свобода, равенство и братство» отражает ценности французского общества. Для французов важны равенство и единство. Французы также ценят стиль и изысканность, гордятся красотой и артистизмом своей страны.

Семья также высоко ценится во французской культуре. Время приема пищи часто совместно с семьей, а в выходные дни распространены семейные собрания и приемы пищи.

Французская кухня

Еда во Франции предназначена для наслаждения. Еда готовится с особой тщательностью, а время приема пищи — лучшее время для общения. Несмотря на то, что французская кухня признана во всем мире, существует множество разновидностей кулинарных стилей, ингредиентов и блюд от региона к региону. Например, нормандская кухня известна морепродуктами и сырами, а бургундская — говядиной.

При этом традиционная французская кухня характеризуется сырами, винами, хлебом и соусами. В последнее время французская кухня стала отражать более легкие блюда, а не более традиционные тяжелые соусы и сложные приготовления.

Завтрак во французской культуре обычно легкий: французская выпечка или хлеб с горячим напитком. Обед и ужин, с другой стороны, считаются основными приемами пищи в течение дня. Официальные приемы пищи будут состоять из четырех блюд: закуски, салата, основного блюда и блюда из сыра или десерта.

Французская мода

Париж часто называют мировой столицей моды. Он является домом для нескольких мировых брендов, таких как Louis Vuitton и Chanel. Франция оказала большое влияние на моду, начиная с правления Людовика XIV в 1600-х годах. За это время Франция стала известна своими предметами роскоши по всей Европе.

Сегодня французский стиль можно назвать утонченным и модным. Типичный наряд может включать платья или костюмы с длинными пальто и шарфами.

Французское искусство и средства массовой информации

Во французских традициях искусство высоко ценится. Хобби и профессии исторически демонстрируют глубокое уважение к мастерству, которое в них входит. Французская литература, живопись и кино имеют историческое значение во всем мире. Такие работы, как Les Misérables или такие художники, как Моне, являются одними из самых узнаваемых в мире.

Сегодня искусство по-прежнему высоко ценится во Франции. Лувр, расположенный в Париже, является крупнейшим художественным музеем в мире. Если вы посетите Францию, вы также, вероятно, увидите художников, рисующих на улицах.

Французские традиции и советы путешественникам

Если вы отправляетесь во Францию, знание этих французских традиций может помочь вам подготовиться: — мужчина, женщина-женщина или мужчина-женщина взаимодействия

Рукопожатия являются обычным приветствием при общении между мужчинами или официальных мероприятиях.

Еда

• Напитки подаются комнатной температуры, а не холодными или со льдом. цветы или конфеты
• Закуски подаются к большинству блюд, поэтому не наполняйте их до подачи основного блюда
• Чтобы знать, когда начинать есть или как есть определенные продукты, наблюдайте за действиями хозяина
• Держите обе руки за столом во время еды, но держите локти подальше от стола

Если вы когда-нибудь не знали, как себя вести во Франции, понаблюдайте за тем, что делают местные жители. Копирование поведения местных французов поможет вам оставаться вежливыми и уважать их культуру и традиции.
Французские традиции и культура отражают французские ценности единства, красоты, уважения и семьи. Если у вас французская семья, какие французские традиции существуют в вашей семье?

Французская культура: обычаи и традиции

Париж считается центром французской культуры.
(Изображение предоставлено Александром Спатари через Getty Images)

Французская культура чаще всего ассоциируется с Парижем, который является центром моды, кухни, искусства и архитектуры, но жизнь за пределами Города огней сильно отличается и зависит от региона.

Во Франции есть не только культура; слово «культура» на самом деле французское. «Культура» происходит от того же французского термина, который, в свою очередь, происходит от латинского «colere», что означает «присматривать за землей и растить, возделывать и лелеять», — говорит Кристина Де Росси, антрополог из колледжа Барнет и Саутгейт в Лондоне. сказал Live Science.

Исторически французская культура находилась под влиянием кельтской и галло-римской культур, а также франков, германского племени. Первоначально Франция определялась как западная область Германии, известная как Рейнская область, но позже она стала обозначать территорию, известную как Галлия в железном веке и в эпоху Древнего Рима.

В последующие века он был домом некоторых из самых могущественных королевских семей средневековья и раннего Нового времени, а затем стал центром Просвещение с Французской революцией . Возвышение Наполеона привело к тому, что французское влияние распространилось по всей Европе и за ее пределами, став одной из крупнейших мировых держав в 19 и 20 веках, в самом сердце Первой и Второй мировых войн, которые сформировали Францию, которую мы знаем сегодня. .

Население Франции

По данным Национального института статистики и экономических исследований (INSEE), численность населения Франции на 1 января 2022 г. составляет 67,81 млн человек. Из этого населения 87,8% считаются быть гражданами Франции, а еще 4,8% приобретают французское гражданство после рождения, согласно Statista (откроется в новой вкладке). Согласно данным The Institut National d’Etudes Démographiques (INED) за 2020 год, наиболее распространенными национальностями жителей Франции, родившихся за границей, являются алжирцы, марокканцы, португальцы, тунисцы, итальянцы, турки и испанцы.

По подсчетам INED, по состоянию на февраль 2021 года около 48,35% населения Франции составляют мужчины и 51,65% женщины. выше.

Подавляющее большинство французов проживает в городских районах. По данным Statista, по состоянию на 2020 год 80,69% населения проживало в городах. Это значительное увеличение по сравнению с 61,88% населения, проживавшего в городах еще в 1960 году.

Французский язык

Французский язык является официальным языком и первым языком 88% населения, по данным BBC . Это доминирующий язык во Франции, но есть несколько вариантов в зависимости от региона.

Французский язык является вторым наиболее широко изучаемым иностранным языком в мире, и почти 2 миллиона студентов изучают его как второй язык в 50 странах, по данным Министерство иностранных дел и международного развития Франции (откроется в новой вкладке). Согласно данным Statista , французский язык также является седьмым по распространенности языком в мире, на нем говорят около 267 миллионов человек.

Около 3% населения говорит на немецких диалектах, а на северо-востоке есть небольшая группа носителей фламандского языка, по данным BBC. Арабский язык является третьим по величине языком меньшинств.

Те, кто живет недалеко от границы с Италией, могут говорить на итальянском как на втором языке, а на баскском языке говорят люди, живущие вдоль франко-испанской границы.

Другие диалекты и языки включают каталонский, бретонский (кельтский язык), окситанские диалекты и языки из бывших французских колоний, в том числе кабильский и антильский креольский.

Религия во Франции

Католицизм является преобладающей религией Франции. По данным опроса Французского института общественного мнения (IFOP), 64% населения (около 41,6 млн человек) назвали себя католиками. Другие религии во Франции включают ислам, буддизм и иудаизм. По данным ЦРУ, (открывается в новой вкладке), хотя в нем указывается, что «Франция поддерживает традиции секуляризма и официально не собирала данные о религиозной принадлежности после национальной переписи населения 1872 года, что усложняет оценку религиозного состава Франции».

Французские ценности

Французы очень гордятся своей нацией и правительством и обычно обижаются на любые негативные комментарии о своей стране. Посетители, особенно американцы, часто интерпретируют свое отношение к иностранцам как грубое.

«Примерно с 16 века в Европе культура стала термином для развития ума, интеллекта, знаний, обучения, творческих способностей и приемлемых способов поведения», — сказал Де Росси. Французы ценят стиль и изысканность и гордятся тем, что даже их общественные места имеют царственный тон.

Французы верят в égalité , что означает равенство и является частью девиза страны: «Свобода, равенство, братство». Многие говорят, что придают большее значение равенству, чем свободе и братству, двум другим словам в девизе.

Французы олицетворяют романтику и страсть, и существует открытое отношение к сексу вне брака, согласно исследованию Национального исследовательского агентства Франции по СПИДу, цитируемому « Time ». Известно, что даже ведущие политики страны заводят внебрачные связи, не пытаясь их скрыть. Как отражение светского характера страны дети нередко рождаются у неженатых пар.

В дополнение к традиционному браку французские пары также могут выбрать Пакт гражданской солидарности (PACS). Это союз, который имеет многие из тех же преимуществ, что и брак, например налоговые льготы, но может быть расторгнут с уведомлением или путем вступления в брак с кем-то другим или вместо развода. По данным The Economist , две трети французских пар состоят в PACS, чем состоят в браке.

У французов есть одна из самых знаковых и популярных блюд в мире, от багетов до coq au vin. (Изображение предоставлено Массимо Борчи/Atlantide Phototravel через Getty Images)

Французская еда

Еда и вино занимают центральное место в жизни на всех социально-экономических уровнях, и во французских семьях большая часть общения происходит во время продолжительных обедов.

Несмотря на то, что стили приготовления блюд изменились, сделав упор на более легкие блюда, многие по-прежнему ассоциируют французскую кухню с тяжелыми соусами и сложным приготовлением. Некоторые классические французские блюда включают boeuf bourguignon — рагу из говядины, тушенной в красном вине, говяжьем бульоне и приправленной чесноком, луком и грибами, — и coq au vin, блюдо, приготовленное из курицы, бургундского вина, сала (небольшие полоски или кубики свиной жир), шампиньоны, лук и по желанию чеснок.

Французская кухня также во всем мире ассоциируется с высокой кухней (что переводится как «высокая кулинария»), но ее семейная традиция питания не менее важна. «Настоящая французская кухня, представленная семейной трапезой, принадлежит народу, а риторически — провинции. Ностальгическая «кухня бабушки» соперничает с французской изысканной кухней за корону узнаваемой французской кухни», — пишет Марианн Теббен, профессор языка и литературы в Барде. Колледж, в ее книге « Savoir-Faire: A History of Food in France 9».0113 » (Reaktion Books, 2020).

Картофель фри, что интересно, может быть не французским. Бельгия. Причина, по которой американцы называют жареный картофель картофелем фри, заключается в том, что Томас Джефферсон открыл это лакомство, находясь во Франции, когда служил там американским министром с 1784 по 1789 год. как дом для многих домов высокой моды, таких как Dior, Hermes, Louis Vuitton и Chanel. Многие французы одеваются в утонченном, профессиональном и модном стиле, но не слишком вычурном. Типичные наряды включают красивые платья, костюмы, длинные пальто, шарфы и береты.

Термин «от кутюр» ассоциируется с французской модой и в широком смысле означает более изысканную одежду, изготовленную вручную или на заказ. Во Франции этот термин охраняется законом и определяется Парижской торговой палатой, по словам Евы Домджян, лондонского модного обозревателя и редактора, в статье « Dressful ». Домджян пишет в своем блоге:

«Чтобы заслужить право называться домом высокой моды и использовать термин «от кутюр» в своей рекламе и любым другим способом, дом моды должен следовать следующим правилам:

• Дизайн на заказ для частных клиентов, с одной или несколькими фурнитурой.
• Иметь мастерскую (ателье) в Париже, в которой на постоянной основе работает не менее пятнадцати человек.
• Каждый сезон (т. е. два раза в год) представлять парижской прессе коллекцию, состоящую не менее чем из тридцати пяти выпусков/выходов с нарядами как для дневного, так и для вечернего наряда. — особенно в Париже и других крупных городах — и влияние готики, романского рококо и неоклассицизма можно увидеть во многих церквях и других общественных зданиях.0003

  Многие из самых известных художников в истории, в том числе Клод Моне, Эдгар Дега и Камиль Писсарро, искали вдохновения в Париже, и они положили начало движению импрессионизма. Затем последовало движение в стиле модерн. «Основываясь на асимметричных, органических формах и под влиянием японского искусства, стиль модерн проявляется в живописи и графике, а также в архитектуре и дизайне предметов повседневного обихода», согласно The Metropolitan Museum of Art (открывается в новом вкладку).

  Лувр в Париже является одним из крупнейших музеев мира и является домом для многих известных произведений искусства, включая Мону Лизу и Венеру Милосскую. Париж также является домом для некоторых выдающихся образцов архитектуры, таких как сам Лувр, Эйфелева башня и многое другое.

  Праздники и торжества

  Французы отмечают традиционные христианские праздники Рождества и Пасхи. Они отмечают Первомай, также известный как День труда, 1 мая. День Победы в Европе 8 мая отмечает окончание боевых действий в Европе во время Второй мировой войны. День взятия Бастилии отмечается 14 июля. В этот день революционеры взяли крепость Бастилия в Париже, чтобы начать Французскую революцию.

  Дополнительный отчет Алины Брэдфорд, автора Live Science.

  Дополнительные ресурсы и материалы для чтения:

  Для получения дополнительной информации о Французской революции и, в частности, о периоде, который последовал за ней, вы должны прочитать о Царстве террора с 1793 по 1794 год.

  Один из распространенных вопросов о французском языке история Мария-Антуанетта действительно сказала «пусть едят пирожные»? Мы можем дать вам ответ.