Разное

Греческие традиции и обычаи: Традиции и обычаи Греции

Обычаи и традиции Греции

Греция — древнейшее государство мира, с уникальной культурой и разнообразными традициями, большинство из которых сложились столетия назад. Одной из них является традиция зажжения олимпийского огня, существовавшая в Древней Греции. Ежегодно в Грецию приезжают 20 миллионов туристов, чтобы увидеть исторические достопримечательности страны. В Афинах около 200 музеев и галерей, что делает город культурным центром Греции. Ниже кратко опишем особенности греческого народа, традиции, которые пришли из прошлого и актуальны сейчас.

Греческий менталитет

Греки — гостеприимные люди, но приглашение к ним в гости не обязательно означает совместную трапезу. Когда грек пригласил вас в ресторан, то платит он, считается грубым, если ему предлагают разделить счет. В греческой культуре не принято приходить вовремя на встречу, поэтому, договариваясь о ней, будьте готовы ждать. Как долго — зависит от настроения приглашенного и личного расположения к вам.

В стране из-за жаркого климата действует сиеста с 13 до 17 часов. В это время закрываются офисы и банки, магазины и рестораны. Ходить в гости, звонить в это время у греков не принято. Вечерами греки встречаются с друзьями в таверне, чтобы выпить вина. Напиток часто разбавляют водой, так как запрещено появляться в общественных местах в нетрезвом виде.

Если грек не попросил называть его по имени, лучше обращаться к нему по фамилии. Таким образом у греков соблюдается дистанция с незнакомыми людьми.

Греки любят спорить, страстно высказывают свое мнение, не скрывают ни симпатии, ни антипатии. Для них совершенно нормально идти в обнимку с женой (или с мужем) и засматриваться на других представителей противоположного пола. Греческий народ не умеет сдерживать эмоций: если хотят крикнуть — они крикнут, захотят спеть — споют, можно не сомневаться.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! В Греции появилась поговорка: «Тихий грек — это грек, которого слышно не дальше двух улиц».

Приветствия и суеверия

Стандартное приветствие в Греции — крепкое рукопожатие. Так здороваются и мужчины, и женщины. Если человека представляют родственникам, то пожать руку следует каждому члену семьи, в том числе и ребенку. Хорошо знакомые женщины обмениваются поцелуями в каждую щеку, мужчины дружественно похлопывают друг друга по плечу или по спине.

Греческий народ общительный и эмоциональный, и это заметно по тому, как они жестикулируют. В Греции жест «ОК», когда большой и указательный пальцы соединяются в букву «О», считается вульгарным. Вместо этого греки сжимают руку в кулак и оттопыривают большой палец вверх. По движению головы можно сказать, согласен ли с вами грек: легкий кивок головы означает «да», легкое поднятие головы и подбородка означает «нет».

В стране считается дурной приметой не предложить выпить тому, кто пришел в дом. Раньше предлагали варенье с водой, теперь — конфеты, пирожные, кофе или алкоголь. Если два человека произносят одновременно одно и тоже слово, то сразу говорят «Αγγίξτε το κόκκινο!» (или «Прикоснись к красному») и касаются красного предмета, чтобы избежать ссоры. Греки, которые верят, что их могут сглазить, носят амулет с нарисованным голубым глазом. Также настороженно относятся к тем, у кого голубые глаза, так как эти люди тоже могут сглазить. В деревнях такой оберег вешают на животных, в городах — на зеркала дальнего обзора в автомобилях.

Что едят в Греции

Греческий народ любит приглашать в гости на семейный ужин. Местный этикет предусматривает опоздание в гости на полчаса. Хозяевам приятно, если гость принесет в подарок вино, конфеты или букет цветов. Любимое развлечение у греков — танцы. Приветствуется, если гость встанет и пойдет с хозяевами танцевать, это покажет попытку приобщиться к греческой культуре.

Во время застолья греки не режут хлеб, а ломают на порционные куски. Разрезая неподатливый кусок мяса, могут нечаянно толкнуть друг друга локтем, потому что локти обычно держат на столе.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! Если в салате греку что-то понравилось, он возьмет ингредиент руками, а не ложкой.

Греческая кулинария простая, красочная и вкусная. Некоторые из традиционных блюд:

  • Мусака (запеканка).
  • Авголемоно (суп).
  • Долмадес (голубцы).
  • Сувлаки (шашлык).
  • Меломакарона (рождественское печенье).
  • Лукумадес (пончики).

Свинина и говядина редко встречаются в традиционной кухне. Греки отдают предпочтение козлятине и баранине, овощам и морепродуктам.

Популярные в Греции напитки:

  • вино — «Робола», «Рецина», «Мосхато»;
  • бренди — «Метакса»;
  • анисовая водка — «Узо»;
  • виноградная водка — «Раки».

Греки не пьют чай, разве что для лечения простуды, зато пьют много кофе, особенно фраппе — охлажденный кофе с пенкой. На завтрак едят бублики с кунжутом (кулури), мед, сыр, йогурт, оливки и оливковое масло. На обед предпочитают морепродукты и овощные салаты, на ужин — мезе (различные мясные и рыбные закуски). Обязательными атрибутами на греческом столе, будь то праздничный ужин или повседневный обед, являются хлеб и вода.

Семейные традиции

В греческой семье права супругов равны, но жена имеет большое влияние на семейную жизнь. Мужья, хоть и не признаются в этом, часто уступают бразды правления второй половине. В воспитании сына большее участие принимает отец, в воспитании дочери — мать. Жена занимается домашними делами, если работы много и не она справляется, помогает муж. Дети не участвуют в домашних делах, их обязанность — хорошо учиться.

В Греции считается нормальным, что во время прогулки кто-то хочет обнять чужого ребенка или подарить ему игрушку, ведь любовь к детям здесь безмерна. Детей, особенно мальчиков, балуют и ничего не запрещают, в итоге греки вырастают избалованными и неприспособленными к жизни. Есть только один строгий запрет — неуважительное отношение к старшим, неважно, будет то родственник или незнакомец. Дети не грубят старшим, но они эгоистичны и многое себе позволяют.

Ребенок осваивает горшок и навыки самостоятельного приема пищи к 3–4 годам, до этого возраста его кормят из ложечки и меняют подгузники. В государственный садик детей отдают в четыре года. Там ребенку не готовят, он ест то, что дали с собой родители. При необходимости воспитатели могут подогреть еду в микроволновой печи. Днем детей спать не кладут, если ребенок устал, он может отдохнуть на диванчике в игровой комнате.

В частные садики детей принимают, когда им исполнится 9 месяцев. Малышам предоставляется горячее питание, оборудованы комнаты для тихого часа. Стоимость посещения частного детского сада — 100–1000 €/месяц.

В школу дети идут в 6 лет. Учебный год в Греции начинается 11–13 сентября и заканчивается в начале июня. Оценки детям начинают ставить с третьего класса, знания оцениваются по 3-балльной системе, а с пятого класса — по 10-балльной.

Взрослые дети с почтением относятся к родителям, бабушкам и дедушкам, даже живут с ними до конца их жизни. Таким образом пожилые не обделены вниманием детей, а те могут за ними ухаживать. Если по каким-то причинам неженатый сын живет отдельно, то старается как можно чаще навещать родителей. Для греческих мужчин идеалом женщины является мама, поэтому сыновья ищут жену, которая будет похожа на нее, также готовить и заботиться о них.

Греки не празднуют дни рождения. Вместо этого отмечают День ангела (приходится на день святого с таким же именем). Детей называют только после крещения, а до этого для обращения к ребенку используют слово «бебис». В Греции позволяется стать крестным родителем либо мальчиков, либо девочек. Это связано с тем, что церковь запрещает браки между мужчинами и женщинами, которые имеют одного крестного, в глазах церкви они брат и сестра. Родители редко сами выбирают имя ребенку, из почтения к предкам дают имя бабушки или дедушки.

Свадебные традиции

Греческая свадьба — это красивое и колоритное зрелище, наполненное интересными свадебными традициями. В греческой культуре до сих пор традиция выбирать для ребенка невесту или жениха. На семейный ужин родители приглашают девушку или молодого человека для знакомства. Если молодые люди понравились друг другу, то начинают общение. Если родители не угадали с вкусом ребенка с первого и второго раза, то дают право самостоятельно выбирать спутника жизни.
Подготовка к греческой свадьбе начинается за 1–2 года. Перед свадьбой жених просит руки любимой у отца девушки. Получив согласие, приглашается священник, который благословляет обручальные кольца, надевает на безымянные пальцы левых рук помолвленных. На венчании кольца с левой руки надевают на правую.

Празднование свадьбы начинается в субботу. За два дня до этого совершается обряд «застилание кровати» в доме невесты незамужними подружками невесты. Жених делает вид, что недоволен тем, как заправлена постель, и так происходит три раза. После того как жениху нравится, как подружки невесты застелили кровать, на нее бросают рис, деньги и лепестки роз. Также кладут маленького ребенка, чтобы в будущей семье родились дети. Свидетель жениха (кумбарос) по традиции в это время исполняет старинные свадебные песни.

В день торжества невесте помогают одеваться незамужние подружки, жениха бреют и одевают друзья. На подошве свадебных туфель невеста пишет имена незамужних подружек. Девушка, имя которой сотрется первым, скоро выйдет замуж.
На свадебную церемонию в церковь жених и невеста едут по отдельности. Первым прибывает жених, а затем невеста, которую приводит к жениху ее отец или брат. В церкви проводится обряд бракосочетания и обмен кольцами. По завершении венчания молодых осыпают рисом и поздравляют. Незамужние девушки раздают гостям горько-сладкий миндаль в сахаре.

Некоторые из интересных греческих традиций:

  • Во время первого танца молодых гости прикрепляют к их одежде денежные купюры, таким образом желая богатства.
  • На свадьбе невеста во время танца роняет платок. Неженатый мужчина, который поймает его, скоро женится.
  • Перед тем как невеста войдет в дом мужа, на пороге молодых встречает мать жениха и кормит их медом, тогда жизнь молодоженов будет сладкой.
  • Мать мужа дарит молодым плод граната, символ благополучия и достатка. Считается, что сколько зернышек в гранате, столько счастья и благополучия будет в семье.
  • На порог дома молодые ступают правой ногой одновременно, тогда между ними будет взаимопонимание.
  • Войдя в дом, молодая жена берет зубами из рук родителей мужа золотые монеты. Это означает, что в семье будут говорить только «золотые» слова.

Долго думать, что подарить грекам на свадьбу, не нужно. Молодые люди сами составляют список необходимых вещей, также указывая, где это купить. Затем список отправляется приглашенным, которые отмечают подарок, который они преподнесут, показывая другим гостям, что вещь забронирована.

Похоронные обычаи Греции

В древней Греции существовали две формы погребального обряда: захоронение в земле или сожжение на костре. Сначала умерших хоронили у себя во дворе, а затем и за городом. До этого было принято хоронить в семейных склепах, но из за вспышек эпидемий перестали это делать. Умерших хоронили в тот же или на следующий день, стараясь вынести гроб из дома до восхода солнца. Покойникам клали в гроб все, что они любили при жизни (обычно мужчинам — оружие, женщинам — украшения). В рот умершему прятали монетку, а в руки давали медовую лепешку, так как верили, что они помогут душе попасть в Аид (Загробное Царство). Когда родственники принимали решение кремировать тело, вместе с ним сжигались предметы, используемые при захоронении. Прах собирался в урну и закапывался в землю. Часто огонь после кремации заливался лучшим сортом вина. После этого с кладбища уходили сначала женщины, а потом уже мужчины. Поминальный обед устраивали на месте захоронения или в доме умершего.

В современной Греции место для захоронения можно только арендовать, потому что цены на могилы высокие. Стоимость обычных скромных похорон сейчас составляет около 2000 евро. Максимум через три года останки выкапывают и либо переносят в местное костехранилище, либо сжигают. Освободившаяся могила сдается в аренду кому-то другому.

Кремация в Греции была легализована в 2006 году, но по состоянию на 2019 год в стране до сих пор нет крематориев. Греки ездят кремировать своих родных в соседние страны. Приблизительная стоимость этой процедуры — 1500 евро, куда входит транспортировка и сжигание тела, но не учитывается цена за гроб и другие услуги.

О предстоящих похоронах и поминках на Крите людей информируют с помощью листовок, которые расклеивают на столбах, деревьях, заборах, автобусных остановках. В листовках указано, где и когда состоятся похороны, будет ли поминальная трапеза, отпевание и панихида.

Поминальные обеды сегодня устраивают уже не на кладбище, а где-нибудь на нейтральной территории. Для пришедших на похороны предлагают кофе или бренди, для родственников и друзей — рыбное меню. На 40-й день после смерти греки едят смесь из вареных пшеничных зёрен, орехов, семечек, изюма и сахара.

Греки проводят поминки:

  • через 40 дней;
  • 3 месяца;
  • 6 месяцев;
  • 9 месяцев;
  • через год после похорон;
  • в дальнейшем — в день годовщины смерти.

Украшают греческие могилы живые или искусственные цветы, масляные лампы. Также там висят разноцветные пластиковые ведра, которые свидетельствуют о том, что родственники регулярно моют мраморные плиты.

Новый год и Рождество

Традиция праздновать Новый год 1 января введена римлянами в 1 веке нашей эры для того, чтобы стереть из памяти людей обычаи римских сатурналий в декабре, которые представляли собой пиршества, нередко переходившие в оргии. Позже церковь приурочила этот праздник ко дню Святого Василия, который у славян ассоциируется с Дедом Морозом. На день Святого Василия детям дарят подарки или конверты с деньгами. Родители кладут сюрпризы в башмачки, которые ставят на видном месте или за дверью. На Новый год в Греции принято дарить морской лук, камни, корзины с винами и шампанскими, книги, одежду.

Главное новогоднее блюдо — сдобный пирог василопита. Его готовят в разных уголках Греции по-своему, но одна деталь остается неизменной — в тесто прячут монетку, которая символизирует счастье в Новом году. Пирог разрезает глава семьи: первый кусок — Святому Василию, второй — дому, третий — старейшине, затем в порядке важности и возраста человека.
В канун Нового года, в полночь, хозяин выходит из дома и разбивает плод граната о стену. Если зернышки разлетятся в разные стороны, то в этом году его семью ждет благополучие и достаток. Также обмениваются «фотиками» — фруктовыми шпажками. Зачастую они состоят из цитрусовых, яблок, инжира, леденцов, а сверху закрепляется свеча.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! Идя в гости, греки берут камень, который бросают у порога хозяев. Если камень большой, греки говорят: «Пусть богатство его владельца будет тяжелым, как этот камень». Если камень маленький: «Пусть бельмо в глазу у хозяина будет таким же маленьким, как этот камень».

В Греции Рождествопразднуют в ночь с 24 на 25 декабря. В стране принято украшать иллюминацией не только елку и здания, но и корабли, которые для греков являются символом счастья и безмятежной жизни. На Рождество дети разучивают каланду (по нашему — колядки) и под звон металлического треугольника поют куплеты родственникам и знакомым, которые в свою очередь вознаграждают их деньгами и угощениями.

В рождественском меню главное блюдо — голубцы («лсетиосармадес»). Греки готовят на праздник рождественский хлеб «христопсомо», соления («турша»), сладкий пирог и компот из сухофруктов, жаркое из свинины, индейку фаршируют рисом, каштанами и изюмом, варят пшеницу.
С 25 декабря по 6 января (праздник Крещение или Богоявление) в Греции запрещено стирать, шить, вязать и вышивать. В рождественские дни греки ходят на кладбище к могилам своих близких, зажигают там поминальные свечи, возлагают цветы и молятся об упокоении их душ.

Традиции и обычаи Греции

Традиции и обычаи Греции

В каждом греческом доме бережно чтят традиции, которые передаются из поколения в поколение. Многие из них очень колоритны и трогательны, связаны с любовью к своей земле, почитанием старших и исконным греческим жизнелюбием. Современность Эллады пронизана традициями и обычаями, многим из которых – сотни лет. Это культурное богатство, к которому трепетно относятся греки самых разных возрастов и статуса.

Именины: личный праздник каждого
Дни Ангела или именины греки отмечают с большим энтузиазмом, чем дни рождения. Впрочем, чаще всего детей называют именем того святого, чей праздник отмечается в день рождения ребёнка, поэтому получается «два торжества в одном». В этот день имениннику дарят подарки родные и близкие, друзья собираются у него дома, где их угощают многочисленными сладостями, тортом, напитками, вином или коктейлями.

Обручение
В Греции принято просить руки будущей жены у её родителей: жених должен заранее обратиться к отцу своей возлюбленной. Как правило, этот ритуал сопровождается вручением подарка отцу. Когда разрешение на брак получено и согласие на свадьбу дано, приглашают священника, чтобы он благославил обручальные кольца, которые будущие молодожёны надевают на левую руку (как правило, на безымянный палец).

Свадьба
В день свадьбы невесте помогают одеться подруги и родственницы. Считается плохой приметой, если жених видит невесту в день накануне свадьбы. В Греции официальный брак (оформляемый в мэрии или администрации), не столь существенен, как церковный. Именно после венчания в церкви молодые для общества становятся настоящими мужем и женой. После обряда венчания молодых осыпают рисом, в знак богатства и счастья будущей жизни. Молодожёны остаются в церкви до тех пор, пока все гости не подойдут к ним и не поздравят лично. После этого все отправляются на праздничное застолье (обычно оно собирает от 100 до 300 приглашённых в крупных развлекательных центрах, которые арендуют и украшаются специально для этого дня). Свадебное веселье может продолжаться до самого утра: танцы, песни, тосты, живая музыка, подарки и поздравления молодым, вино рекой и щедрое угощение.

Крещение
День крещения ребёнка – самый важный в жизни православного грека. Как правило, крестят детей в первый год жизни. Во время крещения ребёнка раздевают и заворачивают в белоснежную пелёнку. Священник благословляет воду и добавляет в неё немного оливкового масла, которое приносят крёстные малыша. Он погружает ребёнка в святую воду трижды, повторяя имя ребёнка. Затем новокрещеного одевают в белую одежду, а на шею ему священник надевает золотой крестик. Затем ребёнок получает Первое Причастие. Родители и крёстные остаются в церкви, где принимают поздравления всех гостей. На выходе из церкви все присутствующие получают маленькие подарки и бомборьерки — конфетки, завёрнутые в кружевные салфеточки. За этим обычно следует застолье в доме родителей малыша или в ресторане (таверне).

Карнавалы
Ещё одна известная и популярная греческая традиция – карнавалы или Апокриес (праздник, соответствующий Масленице). Карнавальная пора в Греции начинается за две недели до Чистого Понедельника (Кафари Девтера). Все греки от мала до велика наряжаются во всевозможные карнавальные костюмы (их покупают готовыми в многочисленных магазинах или делают сами), выходят на улицы, в клубы, рестораны и бары, где веселятся, танцуют, развлекаются и гуляют ночи напролёт. Самые известные греческие карнавалы – в городах Патры и Касторье, но и каждый маленький городок и деревушка имеют свои карнавальные традиции.

Чистый Понедельник
(Кафари Девтера, Саракости) – первый день Великого поста. Все члены греческих семей собираются в этот день за общим столом (дома или в таверне), причём подают только постные блюда: рыбу, морепродукты, салаты, оливки, овощи и традиционный хлеб. Пост длится 40 дней до Пасхи. Большинство греков соблюдают пасхальный пост: не едят мясо, масло и молочные продукты. Характерная и красивая традиция этого дня — взрослые и дети вместе запускают ярких воздушных змеев.

Пасха
Святая Пасха – главный праздник у православных греков. На столах в каждой семье в этот день присутствуют крашеные яйца, пасхальные чуреки (кексы). Крёстные покупают своим крестникам красивую свечу (лампаду) и обновку (обувь или одежду). В Великую Пятницу накануне Пасхи не развлекаются и не играют громкой музыки, вспоминая о страданиях Христа. В субботу вечером все греки надеют лучшую одежду и, нарядные, со свечами в руках отправляются в церкви: на пасхальную службу ходят всей семьёй. В полночь от святого огня каждый зажигает свою лампаду и говорит «Христос Анести!» («Христос Воскрес!»), поздравляя друг друга. Звон колоколов, звуки фейерверков и многочисленные поздравления слышны повсеместно. Святой огонь каждый старается донести до дома, где от него зажигают домашние лампадки. Затем начинается ночное застолье: таверны и рестораны переполнены. На столах можно увидеть пасхальную похлёбку (магерицу), мясо барашка, многочисленные закуски, вино и ципуро. И, конечно же, крашеные яйца. Всю последующую неделю продолжаются празднества и звучат поздравления.

День независимости
В День независимости Греции празднуется освобождение нации от османского владычества 25 марта 1821-го года. Утром, после службы в церкви, проводится парад, в котором принимают участие школьники, военные, полиция. Шествие проходит по центральным улицам городов и поселков под звуки торжественной музыки (национальные песни и гимн). После парада повсеместно начинаются народные гуляния с песнями, танцами и угощением.

День «Охи»
Праздник в честь исторического ответа греческого премьер-министра Метаксаса «Охи!» (то есть «Нет!») на предложение Муссолини разместить итальянские войска на территории Греции. Сегодня в этот день (28 октября) каждый дом и улица украшены национальными флагами; повсеместно проводятся парады и торжественные мероприятия.

«Глаз»
Вера в силу «дурного глаза» довольно распространена среди жителей Балкан, в том числе и среди греков. Поэтому знаменитый «глаз» (синий камушек с изображением глаза) можно увидеть и в качестве украшений, и на рабочих столах бизнесменов, и в автомобилях, и на брелках, и даже у маленьких детей. Можно по-разному относиться к этому обычаю, который многие считают суеверием, но большинство греков предпочитают иметь такой «глаз» при себе. Так, на всякий случай.

Рождество, Новый год и Крещение
Рассказ о традициях греков нельзя считать полным без упоминания рождественских традиций. С празднованием этого любимейшего праздника связано немало интересных обычаев. Например, гранат: в Греции он считается символом богатства, поэтому его принято не только дарить, но и разбивать о стену во дворе (в новогоднюю ночь). Яркие зёрнышки, разлетающиеся во все стороны, символизируют достаток и счастье.
Дед Мороз греческих детей – добрый Святой Василий – щедро дарит подарки, которые кладёт в специальные носочки или просто под ёлку. Василопита (ароматный новогодний пирог) в первый день Нового года собирает домочадцев за столом: совместно режут каравай и ищут серебряную монетку, запечённую в тесте. Тот, кто её найдёт, «обеспечит» себя удачей на весь будущий год. Такие караваи продаются во всех кондитерских и магазинах Греции задолго до Рождества и Нового года. Ещё одно традиционное угощение – «Хлеб Христа» («Христопсомо»), кусочками которого угощают всех родных и близких, и даже дают его домашним животным.

Из зимних праздников первым греки празднуют Рождество (25 декабря). Этот светлый день встречают праздничными огоньками и фейерверками, украшенными ёлками и щедрым угощением. Вкусное рождественское печенье, посыпанное сахарной пудрой, как снегом, подают не только во всех домах, но и в любых кафе, в качестве бесплатного угощения. Как и в других странах, накануне Рождества дети и взрослые отправляются петь колядки, зарабатывая сладости и монетки. В небольших городах и деревушках больше колоритных традиций: в Кардице, например, девушки приносят рождественскую воду из источников, причём они не должны сказать ни слова за всю дорогу домой. Источник, из которого черпают воду, они «кормят» маслом, мёдом, и даже хлебом с оливками, желая благосостояния, щедрого урожая и достатка.

Если Рождество в Греции – очень семейный праздник, когда греки редко покидают родной дом, то новогоднюю ночь принято отмечать в шумных компаниях, выходя куда-нибудь повеселиться от души. В первый день Нового года все говорят друг другу «Кали Хронья!», желая счастья на весь год. Частым и желанным подарком семье является «новогодняя корзинка», наполненная бутылками вина, сырами и сладостями.
Двенадцатидневные зимние праздники в Греции завершаются Крещением или Богоявлением («Фота», Феофания). В этот день в церквях освящают воду, а также проводят особый обряд: священник бросает крест в воду (в любой ближний водоём), а мужчины плывут за ним, стараясь достать первыми. Поверье гласит – тому, кто принесёт крест, будет счастье. Потом этот счастливец ходит по окрестным домам и благословляет крестом своих земляков.

Греческие традиции – это целый мир обычаев, формировавшихся веками. Когда вы окажетесь на греческой земле, то наверняка дополните этот список собственными наблюдениями. Греки с удовольствием делятся своими легендами и рассказывают о них путешественникам.

Текст опубликован турфирмой Ювента-Марина (Минск)

Дата публикации (редактирования) текста: 16. 01.2012

 

10 греческих традиций, которые заставят вас почувствовать себя греком

10 греческих традиций, которые заставят вас почувствовать себя греком

Туристическая информация

Знание обычаев и традиций страны может сделать ваш визит более приятным!

Главное, что характеризует нацию, это ее история, традиции и культура. Вы все знаете, что Греция славится своей историей и солнечными днями, поэтому у нас первое из трех баллов. В этом посте мы рассмотрим некоторые греческие традиции, чтобы вы ознакомились с двумя другими пунктами. Вы можете знать некоторые из них и быть удивлены некоторыми другими. К концу этого поста мы гарантируем, что вы почувствуете себя греком, чем греки!

1. Крещение – Взятие креста

Крещение – один из государственных праздников Греции. 6 января мы празднуем крещение Иисуса Христа Иоанном Крестителем в реке Иордан. Это один из самых важных дней для всех православных христиан, так как это день радости и света.

Люди собираются вокруг водоема, такого как озеро, река или море, и священник бросает в освящённые воды специальный крест. Молодые люди и другие люди прыгают в воду, чтобы найти его. Тот, кто находит крест и возвращает его священнику, считается благословенным на весь год.

2. Ragkoutsaria

Одна из самых известных греческих традиций проходит в городе Кастория, в дни, следующие за празднованием Крещения Господня. Между 6 и 8 января люди надевают символические и часто страшные маски, чтобы изгнать злых духов из города. Люди в масках выпрашивают у прохожих монеты в качестве платы за успешное изгнание злых духов.

Весь город участвует в праздновании и «афтепати», когда все собираются, чтобы отведать традиционные деликатесы региона, а также выпить и потанцевать под традиционные греческие ритмы.

3. Апокриес – греческий карнавал

Греческий карнавал – это праздник с уличными вечеринками, парадами и маскарадами, аналогичный карнавалам в других западно-христианских странах. Есть много семейных мероприятий для самых маленьких, которым нравится наряжаться. Как и латинский корень слова «карнавал», слово «апокриес» происходит от слов апочи и креас (воздержание и мясо), т. е. «избегание мяса». Начало карнавала отмечается за несколько дней до начала поста. Конкретной даты нет, но обычно это происходит в период с февраля по март.

Карнавал отмечается за 3 недели до начала 40-дневного поста или Великого поста. Первая неделя карнавала начинается с особого церковного праздника. Вторая неделя называется Kreatini (от слова kreas, что означает мясо), и мясо разрешается есть каждый день. Третья и последняя неделя называется Сырная неделя или Белая неделя , когда нельзя есть мясо, только молочные продукты и рыбу.

Некоторые источники утверждают, что происхождение этой греческой традиции происходит от древнегреческого праздника. В то время устраивались большие собрания, где люди развлекались едой, питьем и танцами. Причинами празднования были смена времени года с зимы на весну и прославление бога Диониса. Дионис был богом противоречий, богом веселья и отвращения, прорастания, плодородия и виноделия. В настоящее время люди отмечают этот день, наряжаясь и участвуя в уличных парадах, а в городе Патра проходит самый популярный карнавал в Греции. Другие известные парады проходят в городах Ксанти и Ретимно.

4. Цикномемпти

Поскольку мы говорим о Пасхе и Великом посту, мы должны упомянуть Цикномемпти. Цикно означает запах жареного мяса, а Пемпти означает четверг. Итак, этот четверг — день, когда нужно есть как можно больше мяса. Все таверны и рестораны переполнены, так как люди берут свои семьи, чтобы отпраздновать и съесть мясо на гриле.

Цикнопемпти — это день, когда начинаются вечеринки и появляются первые маскарады для греческого карнавала.

Чистый понедельник знаменует окончание греческого карнавала и начало 40-дневного Великого поста. В этот день верующих призывают оставить свои грехи и подготовиться к Пасхе и Великому посту, отказавшись от мясоедения на 40 дней. В этот день меню состоит из морепродуктов, таких как каракатицы и осьминоги, и различных моллюсков, таких как креветки и мидии. Обязательным блюдом в этот день является традиционный соус «тарамосалата», приготовленный из соленой и вяленой икры карпа или трески. «Лагана» — еще одно из блюд, употребляемых в Чистый понедельник. Это особый вид лепешек, которые пекут только в этот день.

 

☞ Смотрите также: 10 лучших ресторанов и таверн Салоников, которые любят местные жители

По греческой традиции в Чистый понедельник принято запускать воздушных змеев. Семьи отправляются на экскурсии на пляжи и открытые площадки и обычно устраивают пикники, если день погожий. Запуск воздушного змея – это символ катарсиса души после карнавальных торжеств.

Чистый понедельник — государственный праздник в Греции и на Кипре, одна из важнейших греческих традиций.

      6. Змеи Девы Марии в Кефалонии

Это не столько греческая традиция, сколько явление (или чудо для верующих христиан), которое происходит каждый год на острове Кефалония. 15 августа отмечается праздник Успения Пресвятой Богородицы. Во время службы в церкви Девы Марии в деревне Маркопуло внутри и вокруг церкви появляются безобидные маленькие змеи, а к концу дня они исчезают.

Легенда гласит, что во время нападения на монастырь пиратов монахини молились об их спасении. После этого появились змеи и прогнали пиратов. Жители деревни каждый год наблюдают, как вокруг монастыря появляются маленькие змеи, а верующие спешат прикоснуться к ним, чтобы принести удачу им и их семьям.

7. Сглаз

Сглаз — это суеверие, в которое верит большая часть греков. невезение». Причины зла — плохие намерения по отношению к вам. Если кто-то желает вам зла и, глядя на вас, у него возникают плохие мысли, то вы можете получить «сглаз».

 

☞ По теме: 35 интересных фактов о Греции, которые вы обязательно должны знать

Чтобы избавиться от сглаза, вы можете провести некоторые ритуалы. Первый шаг — трижды произнести специальное заклинание, чтобы отогнать его. Знание заклинаний обычно передается из поколения в поколение и может различаться в зависимости от региона. Если при этом оба человека, читающий и пораженный, начинают зевать, то сглаз истинный. Некоторые методы, которые вы можете использовать, чтобы избежать сглаза и несчастья, которое он приносит, — это плевать на кого-то, бросать соль через плечо и носить специальный амулет от сглаза.

Они стали обычным украшением и почти всегда синего цвета с нарисованным «мати» или глазом на них.

Суеверие о сглазе идет с давних времен и является чем-то, что Православная Церковь принимает и в первую очередь приписывает зависти и ненависти, проявленным к другому человеку. В то время как молодое поколение, как правило, больше не верит в сглаз, пожилые люди все еще верят и пытаются защитить себя от сглаза.

8. Мартис

Мартис в переводе с греческого означает март. В первый день марта греки носят красно-белый браслет из нити, который называется Мартис. Этот браслет следует носить в течение всего марта. По этой вековой традиции греки празднуют начало весны.

Цвета браслета не случайны и не бессмысленны. Белый символизирует чистоту, а красный — страсть и жизнь. В древности браслет использовали как защиту от болезней и весеннего солнца. Человек, который его носит, должен привязать браслет к дереву, когда увидит первые признаки весны.

Эта греческая традиция соблюдается до сих пор, и если вы приедете в Грецию в марте, постарайтесь разглядеть маленькие красные и белые ниточки на запястьях людей.

9. Рождественская лодочка

Традиционно греки украшали рождественскую лодку, а не рождественскую елку. Здесь мы видим, насколько глубока связь между греками и морем, что она затрагивала все стороны жизни. Как символ этой связи лодка была украшена в честь моряков, возвращающихся домой к своим семьям на Рождество.

Привычное для западных стран елочное украшение впервые появилось в греческом обществе еще в 19 веке, когда королем Греции был баварец Оттон. Даже сейчас многие острова предпочитают использовать традиционное рождественское украшение лодки вместо иностранной традиции дерева. Кроме того, в большинстве греческих городов в качестве главного рождественского украшения на главной площади выбирают рождественский кораблик.

10. Разбивание тарелок

Когда дело доходит до празднования, греки делают это лучше! Разбивание тарелок было одной из самых известных греческих традиций, и когда кто-то был в восторге и хотел выразить свою радость и признательность за сыгранную музыку, было принято разбивать несколько тарелок.

Хотя тарелки были не из фарфора, а из гипса, эта традиция была запрещена в 1969 году на всех живых сценах или бузуках, как они называются по-гречески, из-за возможности несчастных случаев. Тарелки заменили, бросив цветы к ногам певицы. Некоторые известные певцы во время пения буквально усыпаны публикой цветами.

В наши дни чаще можно увидеть, как кто-то разбивает тарелки в маленькой таверне или на частном празднике. Если вам случится быть частью одного из этих частных праздников, вы определенно один из немногих!

Это всего лишь несколько греческих традиций, которые формируют греческую культуру и образ жизни. Дайте нам знать в комментариях ниже, если у вас есть некоторые из этих традиций в вашей стране или вы впервые слышите о них.

Эрильда Гога

Привет! Меня зовут Эрильда Гога, но все называют меня Эри, и я живу в Салониках, на севере Греции. Хотя Греция и не является моим настоящим родным городом, она украла мое сердце и заставила меня чувствовать себя как дома в течение последних 20 лет. Я недавний выпускник факультета международных и европейских исследований, интересуюсь политикой, правами человека, книгами и путешествиями. Путешествие по Европе заставило меня узнать больше о других культурах и, что более важно, заставило меня еще больше ценить красоту Греции. В этом блоге я хочу попытаться познакомить вас с тем, что заставило меня полюбить эту страну. Так что следите за обновлениями!

Нравится? Сохрани это! Греческие традиции!

Популярные греческие традиции, которые нужно знать

Греция имеет богатую и долгую историю, насчитывающую несколько тысячелетий. За эти несколько столетий есть много частей истории, много мифологии и бесчисленное количество общего опыта, который греки разделяют как нация в глубоком, интуитивном месте, где лежат эмоции. Именно этот опыт и история сформировали уникальную культуру, которая пронизывает современную Грецию сегодня.

Эта культура заключается не только в уважении и гордости за знаменитых предков древности, которые так сильно сформировали то, что мы сегодня называем «западной цивилизацией». Речь идет о том, чтобы жить, дышать историей и прошлым опытом через обычаи, которые выживают и живут сегодня, уходящие корнями в древность или средневековье.

Знание некоторых основных обычаев греков может значительно улучшить ваше впечатление от визита, тем более что многие из этих обычаев не только свято соблюдаются, но и упоминаются многими греками в повседневной повседневной речи!

Чтобы узнать, о чем они говорят, и получить наилучшее удовольствие от пребывания в Греции, вот некоторые из самых важных греческих традиций, о которых вам следует знать!

Оглавление

  1. 9 Народные традиции Греции
    • Именины
    • Мартовский браслет (Мартис)
    • Майский венок
    • Дурной глаз (Мати)
    • Суббота Рождение 9070 9 День первого месяца
    • Рождественская лодка
    • Цикнопемпти, День любителей мяса
    • Пасхальные традиции

Именины

У каждого свой день рождения, который они празднуют, но у греков тоже есть именины! Большинство греков названы в честь святого православной греческой церкви. Имена святых, таких как Мария, Гиоргос (Георгий), Яннис (Иоанн), Димитрий, Анна и многие другие, очень распространены среди греков. В день празднования этих святых (обычно в годовщину их кончины или мученичества или поминовения) у их тезок празднуются тезоименитства.

День именин — это второй день рождения: празднующему дарят подарки, устраивают собрания и вечеринки, а доброжелательность считается основным элементом социального протокола в Греции: настолько, что существуют приложения, напоминающие людям об имени Дни идут, поэтому никто не забывает хотя бы позвонить и пожелать всего наилучшего своему другу, коллеге или родственнику, который празднует.

Причина возникновения именин восходит к средневековью, когда имянаречение имело несколько магический аспект: считалось, что имя, которое дается, будет иметь значительное влияние на их судьбу и благополучие. Присвоение имени святого означало, по сути, превращение этого святого в покровителя младенца в небрежном посвящении младенца рассматриваемому святому. Часто ожидалось, что ребенок будет работать, чтобы подняться до добродетели святого, имя которого они носят. В результате, когда прославляется святой, прославляются и люди, носящие его/ее имя.

Мартовский браслет (Мартис)

Когда наступает март, греки (особенно молодежь) носят «Мартис»: браслет из переплетенных нитей белого и красного цвета. Предполагается, что «Мартис» защищает владельца от палящего солнца. В прежние времена считалось, что он защищает от болезней в целом. Белый цвет символизирует чистоту, а красный – радость и радость жизни.

Носитель должен снимать браслет Martis только тогда, когда видит цветущее дерево или первый распустившийся цветок. Затем они привязывают браслет к увиденному дереву или ближайшему к распустившемуся цветку.

Зачем нужна защита с марта? Потому что, как гласит греческая поговорка, «Злой марш будет содрать кожу и сгореть»: мартовская погода очень прихотлива, дни могут ощущаться как лето (горящие) и дни, которые могут быть очень холодными и разрушительными с ветрами и бурями (свежевание).

Браслет должен как минимум защищать от ожогов! В нем нет необходимости, когда весна действительно наступила, поэтому вы должны снять браслет и повесить его на дерево, которое предвещает наступление более теплых и спокойных дней.

Майский венок

Праздник весны и лета в мае в самом разгаре. Первого мая имеет место традиция, которая восходит к древности, с древнегреческим празднованием «Анфестерии», древнегреческого цветочного праздника, являющегося его величайшим предком: Майским венком.

Майский венок — это венок, который традиционно делается из полевых цветов, собранных на рассвете молодыми девушками в каждом доме, и сплетенных в венки из лозы или молодых зеленых гибких ветвей, которые служат проводом венка, поддерживающим цветы.

Затем венки вешают снаружи на двери дома и оставляют там до полного высыхания. Венок должен защищать от злых духов и призывать к плодородию и достатку.

После высыхания венки не выбрасываются. Их хранят для того, чтобы в середине лета их можно было сжечь! 24 июня, в день святого Иоанна, все венки собирают и используют для разведения огромных костров. Маленькие дети и пары, которые хотят удачи, бегают и прыгают через пламя, пока остальные люди на празднике поют и танцуют о весне и лете.

Дурной глаз (Мати)

Это суеверие до сих пор бытует, особенно среди старшего поколения, а также среди жителей деревень и высокогорья. Верующие в «мати» верят, что тот, кто пристально смотрит на вас с ревностью, глубокой завистью или отвращением, может сглазить вас, или «мати». У страдающих от сглаза могут появиться сильные головные боли, чувство тошноты, крайняя слабость или чувство тяжести. Им также кажется, что им не везет или случаются небольшие неудачи, например, они более неуклюжи, чем обычно.

Сглаз может исчезнуть сам по себе, но для некоторых людей считается, что он длится несколько дней или прекращается до тех пор, пока эксперт по изгнанию сглаза (называемый «ксематиазма») не произнесет интенсивных молитв во время выполнения небольшого ритуала — обычно сжигание гвоздики на игле над чашкой, наполненной водой. Если гвоздика лопается во время горения, это указывает на то, что на человека наложен «дурной глаз». Затем произносятся молитвы, гвоздика кладется в воду, а другая зажигается на игле. Процесс продолжается до тех пор, пока зубчик не перестанет лопаться, а затем человек выпивает воду из чашки, чтобы полностью рассеять дурное влияние.

Конечно, этот процесс отличается от региона к региону, как и религиозные молитвы. Некоторые даже напрямую связаны с древними языческими ритуалами, а не с христианскими.

Одним из самых популярных оберегов от сглаза является драгоценный камень «мати», также называемый назаром: бусина из синего стекла со схематическим изображением глаза. Говорят, что это представляет глаз Бога, и поэтому злые духи боятся и уходят.

Любопытно, что люди с голубыми глазами или рожденные в субботу, как говорят, особенно эффективны в том, чтобы сглазить других!

Суббота Рожденные

Считается, что люди, рожденные в субботу, особенно искусны в благословениях и проклятиях, делают они это намеренно или нет: человек, рожденный в субботу, может пожелать вам «удачи», и это пожелание очень слегка, чтобы подарить вам настоящую удачу. Точно так же, как если бы они проклинали вас, их проклятие, вероятно, «держится».

Это суеверие восходит к нескольким суевериям средневековья, особенно из Византии, где суббота, будучи днем ​​субботы для евреев, была особым важным днем, когда «праздновали враги Христа», в то время как Христос тоже еврей.

Считалось, что люди, рожденные в субботу, способны видеть духов и то, чего обычные люди не видят, благодаря своего рода врожденному таланту к предсказанию.

В наши дни в суеверия особо не верят (кроме «Мати»), но есть обороты речи и шутки о народе «Рожденные в субботу».

Первый день месяца

Первый день месяца очень важен. Считается, что ваше лицо и ваши действия в первый день месяца будут предвещать и определять, как пройдет этот месяц: если вы сварливы и неряшливы, то и этот месяц будет полон поводов для сварливости и неряшливости. Если вы приятны, оптимистичны и аккуратны, ваш месяц пойдет по той же траектории.

Если первый день месяца приходится на 1 января, первый день года, то, что вы делаете, влияет не только на январь, но и на весь год, поэтому (помимо официальных новогодних обычаев) люди обязательно быть счастливым, делать других людей счастливыми и праздновать в течение дня!

Греки обязательно поздравляют всех с пожеланиями хорошего месяца и в первый день месяца. Это касается как простых знакомых, так и неизвестных людей или людей по телефону!

Рождественская лодочка

Хотя вы увидите рождественские елки повсюду в Греции, если вы приедете в рождественский сезон, очень вероятно, что вы также увидите Рождественскую лодку, часто рядом с рождественской елкой!

Это связано с тем, что рождественская елка является довольно недавним дополнением к обычаям и празднованиям, связанным с Рождеством в Греции, которые были введены во время правления немецкого короля Оттона в 19 веке.

Греки украшали на Рождество парусную лодку. Греция всегда была морской страной, и парусное судно играло ключевую роль в жизни людей и экономике. Поскольку часто моряки возвращались в свои дома на Рождество, лодки украшали в честь праздника, и отсюда пошла традиция.

Цикнопемпти, День любителей мяса

Последняя неделя перед началом Великого поста, последняя неделя, когда соблюдающие греки могут есть мясо, существует «Четверг с ароматом мяса», что буквально означает «Цикнопемпти».

Поскольку Цикнопемпти (иногда также известный как Сожженный четверг) проходит за одиннадцать дней до Чистого понедельника, это переходящий праздник, поэтому ожидайте его где-то в феврале или начале марта.

Вы можете думать о Цикнопемпти как о греческом национальном дне барбекю! Люди любят готовить мясо на природе, в кругу друзей и семьи, танцевать и петь, а пиво, узо и другие традиционные алкогольные напитки текут рекой. Роскошные блюда из мяса, от сувлаков до стейков и колбас, приготовленных разными способами, находятся в центре внимания.

Настолько, что общий запах готовящегося мяса пропитывает атмосферу в городских районах, а также в деревнях и ресторанных кварталах, от которых день получил свое название.

Пасхальные традиции

Пасха в Греции — большой праздник, который часто считается более важным, чем Рождество. Пасха в Греции приходится на все семь дней Страстной недели, плюс два (понедельник и вторник) сразу после пасхального воскресенья.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *