Что взять поесть в дорогу: Что взять в дорогу из еды

Что взять в дорогу? 17 идей для «перекусов» за рулем

• 
  29.08.2017
• /
• 
  
  Полезное,
  Читалка
• /
• 
  
  
  SMH agency
  

Несмотря на то, что лето постепенно подходит к концу, пора отпусков все ещё продолжается. Многие выбирают автомобиль в качестве средства передвижения и нередко путь до заветного места отдыха оказывается довольно долгим, поэтому делать лишние остановки, чтобы перекусить, не хочется. Чтобы вы не теряли свое время, мы подготовили для вас перечень продуктов, которые можно и нужно брать в поездку.

Конечно, если у вас есть сумка холодильник, то эта тема для вас не столь актуальна. В неё вы можете сложить, что все, что угодно, и не переживать за свежесть продуктов. Но если у вас нет такой возможности быть свободным в выборе продуктов, запоминайте.

Фрукты. Они содержат много питательных веществ и не портятся 1-3 суток.

Овощи. Возьмите с собой морковь, перец и огурцы, нарезанные палочками. Сочные большие помидоры лучше не брать, они дадут сок и их неудобно будет потреблять в пути, возьмите черри.

Салаты. Только не заправляйте их маслом и соусами, так они дольше «проживут».

Йогурты. Если ваша поездка будет длиться не более суток, вы можете смело брать с собой различные йогурты. Питьевые так вообще может употреблять на ходу даже водитель. Важно обратить внимание на то, чтобы на упаковке было написано, что их можно хранить при +25. Ну, и конечно, не стоит подвергать этот продукт влиянию прямых солнечных лучей.

Детские пюре

Колбаса. Как в бутербродах, так и отдельно.

Сыр. Рекомендуем брать с собой плавленный, он не потеряет на жаре свой внешний вид.

Паштет в пластиковых упаковках.

Хлеб или хлебцы. Для сэндвичей и бутербродов.

Сэндвичи. Заранее приготовленные. Сделать их можно с чем угодно: с мясом, рыбой, сервелатом и так далее.

Спринг-роллы. Рисовая бумага – отличная альтернатива хлебу.

Печенье

Выпечка. Возьмите с собой сладкие пирожки или ватрушки.

Отварные яйца

Орехи и сухофрукты. Быстрый и полезный перекус.

Каши быстрого приготовления. Есть каши в пластиковых формах. Их достаточно просто залить кипятком.

Пюре и лапша быстрого приготовления. Их готовят точно так же, как и каши. Это не очень полезно, но если не злоупотреблять, то ничего страшного.

Если вы соберётесь брать кашу или лапшу/пюре, не забудьте взять термос с кипятком. Также возьмите чай в термосе, и, главное, побольше воды.

Надеемся, этот список вам пригодится. Удачного отдыха!

Автор: Валерия Обжерина

Еда в поезд — что взять на 1, 2 и 3 дня

Поезд — это особый вид транспорта. Наверняка вам знакома романтика путешествий на поезде — ритмичный стук колес, проносящиеся мимо города и полустанки, разговоры пассажиров в соседнем купе, запахи еды…

Классический набор еды в поезд Источник: olimpikfood.ru

Возьмите еду с собой

Итак, вам предстоит путешествие на поезде.

• Кушать в вагонах-ресторанах дорого и не всегда вкусно.
• Покупать пирожки на станциях — опасно.

Поэтому рассмотрим вариант, что взять с собой покушать из дома или магазина.

Если это короткая поездка на 4-5 часов, здесь все просто — взял бутылку воды, шоколадку или сухарики и поехал.

Также несложно решить, что взять в ночной переезд — перед поездом можно поесть дома или в кафе, а утром выпить чаю с батончиком.

А если предстоит ехать сутки и больше, стоит хорошенько подумать.

Когда едешь в поезде долго, основные развлечения — еда, сон и кроссворды/книга/телефон. 

Стоит выбирать продукты с умом, ведь отравление в поезде — совсем не то, что нужно для приятной поездки.

Еда в поезд с собой. Источник: parohod.online

• В первую очередь нужно исходить из того, сколько времени вам предстоит провести в дороге.
• Во вторую — выбирать качественные и полезные продукты, которые можно хранить без холодильника. 

Еда на 1 день

Если поездка длится сутки, предполагается, что вы покушаете 3 раза.

На завтрак подойдут каши, фрукты, печенье, бутерброды и пр.

Фрукты лучше брать не скоропортящиеся — яблоки, апельсины и пр.

Каши можно взять быстрого приготовления, например, овсянку.

Бутерброды — хлеб с сыром или колбасой. Правда в колбасе сложно определить состав, поэтому не всегда можно быть уверенным в ее качестве и пользе для здоровья.

На обед — супы. Это в идеале. Либо второе с овощами. 

Как правило, в поезд по привычке берут быстрорастворимую лапшу, но это не самая полезная еда, т.к. в ней содержатся усилители вкуса и консерванты.

Отличным вариантом будут консервированные супы.

Например, готовые супы в реторт-пакетах — не требует специальных приспособлений для вскрытия упаковки и есть можно прямо из пакета. Первые блюда можно есть как холодными (отличный вариант для лета), так и разогреть с помощью БНП (Беспламенного нагревателя пищи). Все, что вам понадобится для этого — стакан обычной воды.

Ароматный горячий супчик — то, что надо, чтобы почувствовать себя в поезде, как дома.

На ужин — гарнир с мясом и овощами. 

Это может быть как приготовленная дома курица, так и куриная тушенка. К мясу возьмите овощи и хлеб.

Для тех, кто любит посытнее, подойдут запеченое в духовке мясо, классическая тушенка из говядины или нежная буженина в собственном соку. Благодаря особенностям мягкой упаковки тушеное мясо по вкусу как домашнее, при этом без консервантов и других сомнительных добавок.

Для перекусов возьмите печенье или злаковые батончики.

Ну и, конечно, чай, кофе, сахар и побольше питьевой воды. Чай и кофе можно купить у проводника или взять с собой. Воду можно купить на станциях.

Еда на 2 суток

На второй день вам наверняка захочется разнообразить свое меню. Также учтите, что многие продукты, приготовленные дома, не рекомендуют хранить без холодильника больше суток. Например, яйца, жареное или запеченое мясо, картошку и т.д. 

Многие берут в поезд вареные яйца. Но мы советуем вам подумать, ведь белки при комнатной температуре портятся достаточно быстро.

Для поездки в поезде отлично подойдут разнообразные готовые блюда в реторт-пакетах: ароматная говядина с макаронами, рисом или картофелем, сочная свинина с капустой, перцем или фасолью.  

Хлеб быстро портится, поэтому вместо него на 3-ий день в поездку лучше взять хлебцы или сухари.

Еда на 3 дня и больше

На 1-ый и даже 2-ой день еще как-то можно обойтись снеками и домашней едой. Но на 3-и сутки точно не стоит рисковать, особенно летом, в жару. Качественная и свежая еда — залог хорошего самочувствия.

В дорогу можно взять мясные консервы с гарниром — это вкусно, удобно и безопасно. Ароматная говядина, нежный цыпленок с овощами, домашний борщ — то, что нужно для сытного обеда или ужина и ощущения домашнего уюта в дороге.  

Для сбалансированного питания дополните меню овощами.

Овощи можно взять и свежие — огурцы, помидоры, перец. Но на третий день они могут испортиться, поэтому лучшим вариантом будут консервированные овощи.

Также можно запастись сладким — печеньем и шоколадом. Хоть десерты и не очень полезны для здоровья, но в разумных количествах поднимают настроение.

В качестве альтернативы выпечке можно взять сухофрукты (курагу, чернослив, сушеные ананасы) и орехи. Они выдержат долгую поездку и насытят организм витаминами и клетчаткой.

Что взять для ребенка?

У детей чувствительный желудок. Поэтому еда в дорогу должна быть безопасной, питательной и полезной. 

Для детей до трех лет лучше брать детские каши и пюре — фруктовые, овощные и мясные. С 3-х лет ребенок в дороге может есть вместе с вами каши с мясом и овощами. В первый день в поезде допускается домашняя еда, на второй и третий лучше остановиться на консервированной. Из мяса советуют в первую очередь брать курицу и говядину — они легче усваиваются и реже вызывают аллергию. 

Также ребенку можно давать в небольшом количестве фрукты и цукаты.

Вывод

Какую еду брать в поезд, зависит в первую очередь от длительности поездки.

Лучшая еда в дорогу — качественная, вкусная и та, что может долго храниться, не теряя своих вкусовых и питательных свойств.  

• Вкусная трапеза поднимет настроение и сократит время в дороге.
• Полезная — улучшит тонус и придаст сил.
• Качественная — обеспечит хорошее самочувствие и поддержит здоровье.

 Счастливой поездки!

Лучшие дорожные закуски для еды в дороге — Кливлендская клиника

Во время пандемии коронавируса люди находят все больше и больше творческих способов безопасно путешествовать, и, поскольку все больше и больше людей получают вакцину, вы можете быть готовы отправиться в путь для долгожданный отпуск или визит к семье или друзьям.

Каковы бы ни были причины вашего путешествия, правильное питание в дороге может стать проблемой. Если вы путешествуете самолетом, поездом или автомобилем, вам не нужно позволять плохим продуктам нарушать ваш рацион, когда вы в пути.

Обладая небольшими знаниями и некоторым заблаговременным планированием, вы можете избежать диетических препятствий, говорит специалист по профилактической медицине Роксана Б. Сукол, доктор медицинских наук.

Итак, какие самые полезные закуски для путешествий? Она разбивает их по выбору путешествия.

В дороге

Если вы путешествуете на машине, можно легко положиться на варианты быстрого питания, торговые автоматы на остановках и закуски на заправочных станциях. Ведь эти вещи удобны и недороги. Но у этих блюд быстрого приготовления есть своя цена: обычно они содержат сахар, обработанные жиры и пустые калории.

Сделайте покупки на пит-стоп чем-то, что вам понравится примерно в 20 милях по дороге , потратив некоторое время на то, чтобы заранее спланировать более разумные варианты перекусов. У вас будет хороший выбор еды, и вы будете чувствовать себя лучше, поддерживая свой собственный аквариум в отличной форме.

Упакуйте в холодильник продукты, богатые белком и питательными веществами. Подумайте о том, чтобы заправиться питательными продуктами в качестве перекуса в дороге:  

Рекламная политика

• Яблочное пюре.
• Свежие фрукты, такие как бананы, яблоки, апельсины или виноград.
• Йогурт.
• Низкожирный волокнистый сыр или ломтики сыра.
• Одноразовые контейнеры с хумусом, гуакамоле или тунцом.
• Бутерброд с арахисовым маслом на цельнозерновом хлебе.
• Пакеты орехов, таких как миндаль или кешью, на одну порцию.
• Молодая морковь, палочки сельдерея, нарезанный болгарский перец или горошек.
• Обертка из 100% цельного зерна с авокадо, тертой морковью и хумусом.

Совет: Трейл микс может быть отличным выбором. Выбирайте смеси с орехами, семечками и сухофруктами. Чипсы из темного шоколада хороши в прохладную погоду. Старайтесь не смешивать M&M’s или конфеты.

«Если у вас есть время, лучше сделать ставку самостоятельно», — говорит доктор Сукол. Отмерьте порции по ¼ чашки и наполните небольшие мешочки для поездки.

Самолетом или поездом

Вы можете найти настоящую еду даже в аэропорту и на вокзалах, зажатых между кренделями, булочками с корицей и фаст-фудом. Но при желании вы также можете упаковать здоровые закуски для путешествий, чтобы сэкономить время во время остановок.

Конечно, вы не можете пронести холодильник через службу безопасности аэропорта, но при некотором простом планировании вы можете упаковать здоровую пищу. Доктор Сукол предлагает следующее.

Положите питательные закуски в прозрачные пакеты, чтобы пройти через охрану.

Здоровые варианты включают:

• Домашняя смесь, такая как этот рецепт.
• Попкорн, приготовленный на воздухе или упакованный в пакеты (с минимальным количеством ингредиентов, кукурузы, масла и соли).
• Морковь, нарезанный сладкий перец, стебли сельдерея, сушеная клюква или другие легкие в употреблении овощи и фрукты, которые останутся свежими.

Посетите магазины или киоски, где можно купить порции здоровых закусок.

Обратите внимание:

Рекламная политика

• Обезжиренный греческий йогурт.
• Хумус с овощами.
• Фруктовые стаканчики из свежих фруктов.
• Предварительно нарезанные овощи.
• Вяленая индейка или лосось (но следите за содержанием натрия в них, если у вас чувствительная к соли гипертония).

Загляните в кафе и поменяйте здоровую еду на любимую.

Рассмотрим:

• Овсянка вместо сладких мюсли.
• Несладкая чашка со свежими фруктами вместо черничного кекса.
• Корица или мускатный орех вместо сахара, сиропа или взбитых сливок в кофе.

Совет: Держите под рукой несколько одноразовых закусок во время полета в рюкзаке или ручной клади.

В пункте назначения

Завершите день питательным обедом. Чувство желания перекусить фаст-фудом или сладкими закусками понятно после долгого дня в пути, особенно если вы совсем не ели в течение дня.

Если вы планируете поесть вне дома по прибытии в пункт назначения, утолите голод с помощью вегетарианских закусок, таких как салат или брокколи на пару, предлагает доктор Сукол. Включите цельнозерновые продукты и питательные жиры, такие как оливковое масло и орехи, а также те, что содержатся в жареной курице или лососе. Они будут прилипать к вашим ребрам и дольше сохранять чувство сытости.

Легко упаковывать, полезно для здоровья

Если вы когда-нибудь пробовали перекусить на ходу, то знаете, что вождение автомобиля и прием пищи не всегда совместимы. Закуски, такие как пакет йогурта или тарелка хлопьев, не совсем лучший выбор, когда вам нужна хотя бы одна рука на руле.

Мы считаем, что вам не нужно снижать стандарты питания только потому, что вы путешествуете. Эти 19 закусок — лучшие продукты, которые стоит попробовать в вашей следующей поездке или утренней поездке на работу. Приятного ужина и вождения!

Попкорн — это не только типичное лакомство для кино, но и идеальное блюдо для автомобиля!

Этот рецепт с сыром Пармиджано-Реджано, ароматным оливковым маслом первого отжима и свежемолотым черным перцем намного вкуснее, чем стандартный пакетированный вариант, который вы найдете на заправке. Можно взять горсть и сконцентрироваться на дороге без лишней суеты.

Получите наш рецепт попкорна с пармезаном и черным перцем.

Занятое утро? Возьмите буррито на завтрак в дорогу!

Легко удерживаемый одной рукой и полный сытных ингредиентов, этот рецепт повторно использует карнита для обеда для пикантного утреннего обертывания. Попробуйте сделать их в 6-дюймовых лепешках (вместо 10-дюймовых) для завтрака, который вы можете легко упаковать в пакет на молнии или фольгу.

Получите рецепт буррито на завтрак с авокадо и карнитас.

Попробуйте наши пироги с мускатной тыквой и козьим сыром, которые можно легко взять с собой в дорогу. С тмином, мускатной тыквой, кориандром и козьим сыром они маленькие, пикантные, самодостаточные вкусняшки.

Получите наш рецепт пирогов с тыквой и козьим сыром.

Эта смесь насыщена белком и намного интереснее, чем обычное сочетание арахиса и изюма.

Кайенский перец, тмин, кориандр, тамариндовая паста и томатная паста придают массу интересных ароматов, а крупно нарезанное сушеное манго — восхитительно неожиданное дополнение.

Получить рецепт смеси тамаринда.

Поделиться на PinterestФото предоставлено Leite’s Culinaria

Эти домашние сырные крекеры — хрустящие маленькие кусочки, которые идеально подходят для перекуса на автостраде. Вы можете заменить цельнозерновую муку или муку из полбы, чтобы сделать их еще более питательными, или добавить другие приправы, кроме лукового порошка, который требует рецепт.

И, конечно же, нет суждений, если из-за нехватки времени вы потянулись к Cheez-Its или Goldfish.

Получите рецепт домашних сырных крекеров.

Поделиться на Pinterest

Крендельки приготовить намного проще, чем вы думаете! Кроме того, в них есть всего несколько ингредиентов, которые вы, вероятно, уже имеете под рукой: мука, вода, дрожжи, соль, масло и сахар. Вы можете сделать традиционную форму кренделя или проявить творческий подход и сделать любую форму, которая соответствует вашему воображению.

Мы просто не рекомендуем макать соусы за рулем.

Получите наш рецепт мягких булочек с крендельками.

Поделиться на Pinterest

Иногда в дороге хочется перекусить чем-нибудь сладким. Наш рецепт этого любимого сезонного печенья надежен!

Это лакомство с сахарными крапинками более полезно для здоровья, чем некоторые расфасованные печенья, без консервантов, меньшего количества соли и без искусственных ароматизаторов. Мы не скажем, если вы положите несколько штук в бардачок.

Получите наш рецепт хрустящего сахарного печенья.

Поделиться на PinterestФото предоставлено A Beautiful Mess

Домашние вегетарианские чипсы — отличная здоровая альтернатива картофельным чипсам, и если вы приготовите большую партию, вы можете держать их при себе, чтобы перекусить на ходу.

Используйте мандолину, чтобы сделать тонкие, однородные ломтики овощей, и попробуйте все, от брюквы до пастернака, моркови или свеклы. (Есть также множество очень вкусных упакованных версий на выбор, например, от Terra Chips.)

Получить рецепт домашних вегетарианских чипсов.

Поделиться на Pinterest

Когда вы были ребенком, поп-тарталетки были идеальным завтраком одной рукой для езды на велосипеде или скейтборде в школу. То же самое относится и к тому, чтобы заставить себя работать в машине.

Эти самодельные поп-тарталетки — нечто среднее между завтраком и десертом. Мы позволим вам решить, перекусить ли ими по дороге в офис или из офиса.

Получите наш рецепт двойных шоколадных поп-тарталеток.

Кто не может включить в свой рацион больше фруктов? Сушеный сорт может быть более калорийным и менее гидратированным, чем свежий, но его намного легче есть в машине. (Нет сока, стекающего по вашему подбородку, когда вы ищете салфетки, нет семян или ядер, от которых нужно избавиться.)

Взгляните на сухофрукты RIND с кожицей. Их неповрежденная кожа означает, что вы получаете больше антиоксидантов, клетчатки и витаминов.

Для чего-то естественно сладкого, как насчет свидания? Один вкусный вариант: органические финики Medjool от Joolies без косточек. Несмотря на их морщинистый вид и жевательную текстуру, на самом деле это свежие фрукты! А поскольку они богаты клетчаткой, витамином B6 и антиоксидантами, они являются здоровым топливом, куда бы вы ни отправились.

Поделиться на Pinterest

Говоря о фруктах, вы также можете попробовать их в виде кожи! В этом рецепте сочетаются яблоки и малина, но нет ограничений на разнообразие фруктов — свежих или замороженных — которые вы можете использовать в качестве основы для своей жевательной, кожистой закуски.

Сделайте большую партию и нарежьте ее тонкими полосками. Как будто вы сделали свой собственный Fruit by the Foot!

Получите наш рецепт кожи с яблоком и малиной.

Фрукты не доставят удовольствие. Сушеные овощи тоже могут быть вкусными!

В последние годы сушеный зеленый горошек стал основным продуктом для салатов. Но эй, может быть, они захотят выйти из кухни и сесть с тобой в машину. В конце концов, это удобные маленькие кусочки, которые не сделают беспорядок. Harvest Snaps даже производит пакеты с закусками на одну порцию для идеальной порции.

Немного вкуса, немного хруста и много белка — что это за волшебная закуска? Фисташки! Одна порция (около 49 орехов) содержит 6 граммов белка. А благодаря своим размерам, которые легко взять с собой, эти цельные продукты станут отличным компаньоном для вождения.

Попробуйте очищенные от скорлупы фисташки компании Wonderful Company, представленные в шести вариантах на любой вкус.

Поделиться на Pinterest

Предлагаем вам найти мюсли с инжиром и фундуком на полках продуктовых магазинов. Пустой? Пришло время приготовить его по этому совершенно уникальному рецепту. Помимо сушеного инжира и фундука, семена фенхеля, гвоздика, корица и цедра апельсина придают праздничный вкус.

Получите наш рецепт батончиков из сушеного инжира и орехов.

Поделиться на Pinterest

Кексы — отличная дорожная еда из-за минимального беспорядка и идеальной портативности. Эти вкусные кексы с цуккини и специями придают немного сладкого и немного полезного.

Получите наш рецепт кексов с пряными цуккини.

Сырные палочки маленькие, их легко есть, и их можно приготовить практически из любого сорта полутвердого сыра, который вы можете купить, будь то моцарелла, колби или пеппер джек.

Купите их предварительно завернутыми в магазине (Organic Valley делает частично обезжиренную версию моцареллы с высоким содержанием белка) или нарежьте и заверните их в начале недели, чтобы вы могли взять их с собой, прежде чем отправиться в путь.

Поделиться на Pinterest

Упакованное вяленое мясо — основной продукт путешествия, но если у вас есть немного дополнительного времени на подготовку, попробуйте приготовить его самостоятельно! Наполнение филе азиатским вкусом делает закуску, которую будут разносить по машине, пока она не исчезнет.